明天就是高考的日子了，家有高考生，全家總動員,?？忌鷤兲幵诰o張的沖刺關(guān)頭，家長們?yōu)樽龊谩昂笄诒Ｕ稀惫ぷ饕彩墙g盡腦汁,，總希望給考生做點好吃的,，補充營養(yǎng)。但是盲目跟風,，不斷進補反而使考生“虛不受補”,。考前大量的進補,，容易造成考生內(nèi)分泌紊亂,，一不小心還會引起上火、腸胃不適等問題,，甚至在考場上拉肚子,。

同樣的道理，即使不是高考,，我們也會遇到人生各種“考試”,，越是關(guān)鍵時期，越不能著急,，保持一個健康體魄和良好的精神狀態(tài),，才是“考場”上戰(zhàn)無不勝的秘訣。

- “考試”期間要注意什么,？- 

▼ 注意食物和個人衛(wèi)生

要選擇新鮮的食物,，在貯存、烹飪的過程中把食物衛(wèi)生放在第一位,?？记昂涂荚嚻陂g，不要在街頭小攤上買東西吃,；即使天氣炎熱,，也要注意少吃冰冷的食物，少喝冷飲,。要注意個人衛(wèi)生，吃東西前,，要把手洗干凈,，以免引起腸道疾病。

▼ 要吃主食

不少人認為飲食上應(yīng)該“少吃主食,，多吃蛋,、奶等營養(yǎng)高的食物”，這是錯誤的。主食是葡萄糖最好的來源,，而葡萄糖是大腦活動的能量來源,，體內(nèi)的葡萄糖不足會出現(xiàn)腦袋發(fā)懵等狀況，反而影響考試狀態(tài),。

▼ 營養(yǎng)應(yīng)注意均衡,，葷素合理搭配

考試期間的飲食不要太過油膩，切忌今天“燒雞烤鴨”,，明天“肥魚大蝦”,，應(yīng)該葷素合理搭配，遵循“合理膳食,、均衡營養(yǎng)”的原則,。

▼ 飲食盡量清淡

在照顧個人飲食偏好的同時，可以嘗試一些不同的烹調(diào)方法,，如清蒸,、水煮和清炒，但要注意盡量少用辛辣的調(diào)料,。

▼ 保持正常的生活規(guī)律

除了要保證三餐定時進食,，還要保持正常的生活規(guī)律，如果熬夜復(fù)習(xí),，第二天精神狀態(tài)不佳,，反而對考試不利。復(fù)習(xí)不要堆壓到最后幾天才做,，應(yīng)該平時就不斷反復(fù)學(xué)習(xí),。堅持每天23點前睡覺，午休20分鐘,。如果時間允許的話,，不妨做一下運動，如行走,、瑜伽等,，但建議不要做過激的運動。

- “考試”期間吃什么好,？- 

下面再附贈一份緩解緊張情緒和提高記憶力的食物清單,，在準備三餐的時候，也可以多樣化一些,。

▼ 消除疲勞,、緩解緊張的食物

新鮮的蔬菜、水果（如番茄,、柑橘,、香蕉等）,，富含維生素C和膳食纖維。維生素C不僅有很好的抗氧化作用,，還能有效消除疲勞,，增加腦組織對氧的利用。

主食可適當吃一些粗糧（如紅豆,、綠豆,、小米、玉米,、黑米,、糙米等），粗糧中含有豐富的B族維生素,，可消除疲勞和緊張,，減少焦慮和促進睡眠。不妨做一些小米粥,、雜糧饅頭等,。

▼ 提高記憶力的食物

在沖刺階段，大腦對蛋白質(zhì)的消耗是非常大的,，所以優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入一定要得到保證,。建議多吃些魚蝦、雞蛋,、牛奶,、豆腐、豆?jié){,、芝麻等食物,，可以提高大腦功能，增強記憶,。此外,，還可以多吃一些堅果，如核桃,、花生等,，這些堅果中富含磷脂，也有助于記憶力的提高,。

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