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節(jié)目中一個(gè)很重要的觀點(diǎn),，就是近幾年肥料越施越多，導(dǎo)致土壤肥力越來越低,，環(huán)境污染越來越厲害,，作物產(chǎn)量也很難有突破，甚至出現(xiàn)了下降的現(xiàn)象,。而這一切的根源,，都是施用化肥的結(jié)果。接著,，放到食品安全上,，消費(fèi)者會認(rèn)為是化肥、農(nóng)藥等用得太多,，對土壤造成了污染,，進(jìn)而影響到農(nóng)作物品質(zhì)，所以,，不用化肥,、不用農(nóng)藥種植的作物，就是好產(chǎn)品,！
那么,，大家都是怎么看的呢？節(jié)目播出后,，出現(xiàn)了兩種聲音,。
正方觀點(diǎn)：化肥就是罪魁禍?zhǔn)?/span> 一部分人認(rèn)為，化肥的過量使用,，對土壤,、農(nóng)作物、環(huán)境等造成了非常嚴(yán)重的影響,，“導(dǎo)致其流入河道,，導(dǎo)致水體富營養(yǎng)化，導(dǎo)致水生生物死亡”,，“引起土壤酸化和板結(jié),，導(dǎo)致土壤肥力下降長期施用化肥對土壤的酸度有較大的影響?！?、“進(jìn)入農(nóng)田土壤造成重金屬污染”、“為水體富營養(yǎng)化提供氮,、磷等營養(yǎng)源”,、“污染地下水”、“造成大氣環(huán)境的危害”等等。 與此同時(shí),，是消費(fèi)者對化肥施用的過分解讀,。綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展應(yīng)聲而起，很多人認(rèn)為只要用化肥,、農(nóng)藥的農(nóng)產(chǎn)品,，都是不好的。所以很多父母不惜重金,，給自己的孩子購買有機(jī)種植,、綠色種植農(nóng)產(chǎn)品，認(rèn)為這樣的才是好的,。更有很多商家打出“不用化肥,、農(nóng)藥”的幌子，給自己的產(chǎn)品貼上營銷標(biāo)簽,，去贏得市場眼球,，迎合消費(fèi)者的口味。
反方觀點(diǎn)：化肥的負(fù)面作用被嚴(yán)重夸大 另一方面,，是農(nóng)業(yè)專家學(xué)者認(rèn)為,，節(jié)目中過分解讀了化肥的“負(fù)面作用”，而忽視了肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用,，一棒子將化肥打死了,。另外，過量施用化肥,，導(dǎo)致“土壤瘦了”,，這個(gè)鍋，不能讓化肥背,。
其中,，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所研究員、中國植物營養(yǎng)與肥料學(xué)會理事長白由路提出：“化肥對提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量功不可沒,，至少在未來相當(dāng)長遠(yuǎn)的一段時(shí)間,，人類要吃飽肚子，不可能擺脫對它的依賴,。問題的關(guān)鍵在于如何科學(xué)認(rèn)識,、合理利用，尤其是提升化肥的使用效率,。不論從農(nóng)業(yè),、經(jīng)濟(jì)還是環(huán)保的角度，這都是一個(gè)值得思考的問題,?！?span>
白教授在《我們的耕地被化肥'喂瘦'了嗎》中提到,，“由于不合理的宣傳，人們對化肥的認(rèn)識陷入很大的誤區(qū),，甚至影響到國家的決策,。”,，化肥的負(fù)面作用被嚴(yán)重夸大,。甚至很多公眾認(rèn)為“施用化肥的農(nóng)產(chǎn)品是不安全的農(nóng)產(chǎn)品?！贝蠹倚枰赖氖恰?span>化肥不是農(nóng)藥，它是為植物生長發(fā)育提供必需營養(yǎng)元素的物料,，植物中的營養(yǎng)成分如蛋白質(zhì),、氨基酸、維生素等都是通過吸收肥料中的氮,、磷,、鉀等營養(yǎng)元素后轉(zhuǎn)化合成的。”“當(dāng)植物營養(yǎng)不足時(shí),，不僅會大幅度降低產(chǎn)量,，也會嚴(yán)重影響品質(zhì)。目前很多諸如“瓜不甜,、果不香”的原因是沒有合理施用化肥,，而不是化肥造成了品質(zhì)下降?！?/p>
理智下來看,，化肥對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)起著重要的作用，也是化肥的施用解決了中國人挨餓的問題,。關(guān)于化肥的那些不利影響是在不合理施用的基礎(chǔ)上導(dǎo)致的,，而跟施肥本身沒有關(guān)系。這個(gè)要理性看待,。 土壤肥力到底怎么下降的,？
土地退化是世界性問題之一。而且,由于人口猛增,、環(huán)境破壞,、生態(tài)危機(jī)、不合理使用土地現(xiàn)象嚴(yán)重等多種因素的聯(lián)合作用,正在加速,、加重上地退化的進(jìn)程,。綜合來看，土壤肥力下降包括多個(gè)方面：一是每年聯(lián)系多茬作物種植,，土壤的修復(fù)能力跟不上產(chǎn)出速度,，這種粗放耕作、掠奪式經(jīng)營，造成土壤有機(jī)質(zhì)含量下降,；二是工業(yè)廢棄物的排放,。廢氣、廢水,、廢渣破壞了土壤成分的正常比例,，殺死了土壤生物，使土壤生態(tài)系統(tǒng)受到破壞,。三是農(nóng)業(yè)本身的影響,，包括農(nóng)藥和化肥的過量使用，尤其是劣質(zhì)農(nóng)資產(chǎn)品的使用,，對農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的破壞更大,。四是有機(jī)肥施用較少，不能有效維持土壤的生態(tài)環(huán)境,，無法保持土壤良好的團(tuán)粒結(jié)構(gòu),。
所以，土壤肥力下降,，化肥的影響主要體現(xiàn)在化肥施用過量或施用劣質(zhì)化肥,。而與化肥施用本身是沒有關(guān)系的。
那么,，我們應(yīng)該如何看待當(dāng)前化肥施用的問題呢,。目前，很多地方的化肥施用存在兩個(gè)問題：一是過量,，二是施肥不平衡,。上述節(jié)目中提到，現(xiàn)在無論再怎么增加肥料施用量,，產(chǎn)量也不見長,。這不是土壤出現(xiàn)了問題，而是化肥對作物產(chǎn)量的影響已到達(dá)頂峰,，此時(shí)影響產(chǎn)量的原因,，已經(jīng)不是化肥了，而可能是其他方面的管理沒跟上?，F(xiàn)在很多地區(qū)的化肥施用量是過量的,，需要進(jìn)行一段時(shí)間的減量施用，甚至耗竭,，直到達(dá)到一個(gè)投入和產(chǎn)出平衡的施肥狀態(tài),。二是施肥不平衡問題。節(jié)目中農(nóng)戶提到,，現(xiàn)在每畝地會施用200斤復(fù)合肥,。而復(fù)合肥一般只含有氮磷鉀三種元素,，作物生長卻是需要多種營養(yǎng)元素的，他們忽略了中微量元素的施用,。甚至很多地區(qū),，還是延續(xù)前幾年的施肥辦法，只用尿素和二銨,，連鉀肥也不施,，這就是嚴(yán)重的施肥不平衡，無法滿足作物的生長需求,。
農(nóng)民不該為“土壤瘦了”,、“產(chǎn)品不好了”背鍋 肥料越用越多，產(chǎn)量卻不見增加,，為了增產(chǎn),，農(nóng)民會繼續(xù)增加肥料的施用量，這就是一個(gè)惡性循環(huán),。但是農(nóng)民不知道問題出在了哪里。此時(shí),，需要農(nóng)技推廣部門加大宣傳,，政府加強(qiáng)政策支持，為農(nóng)民朋友合理施肥提供更多意見和幫助,，這才是我們需要做的,。 另外，消費(fèi)者對肥料的誤解越來越深,，甚至覺得只要用了化肥的農(nóng)產(chǎn)品就不能吃了,，農(nóng)民朋友種出來的農(nóng)產(chǎn)品沒人買了，這也是媒體的不當(dāng)宣傳導(dǎo)致的,。大家需要正確認(rèn)識化肥的作用,，正確認(rèn)識農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，不能把這些鍋丟給農(nóng)民,。 結(jié)語 化肥在對農(nóng)作物增產(chǎn)的總份額中約占40%～60%,。中國能以占世界7%的耕地養(yǎng)活了占世界22%的人口，可以說化肥起到舉足輕重的作用,。所以,，為了糧食安全，為了解決人們的吃飯問題,，化肥肯定是要繼續(xù)施用的,。只是我們需要調(diào)整施肥方式，科學(xué)施肥,，提高肥料利用效率,，在保證糧食安全的前提下,，把化肥對生態(tài)環(huán)境的影響降低到最低程度。同時(shí),，也要正確認(rèn)識化肥的施用,，不要因?yàn)橐恍┟襟w的不當(dāng)宣傳，給農(nóng)民朋友造成傷害,，給現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成不利影響,！ 關(guān)注農(nóng)管家官微，了解更多農(nóng)業(yè)資訊,！
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