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作為一個(gè)無(wú)辣不歡的人,，夏天簡(jiǎn)直就是一個(gè)噩夢(mèng)，因?yàn)楹苋菀咨匣?！吃一些清熱降火的食物可以調(diào)理高溫帶來(lái)的多種不適,，那么到底吃什么東西才能清熱解毒降火呢？和51養(yǎng)生網(wǎng)小編一起去看看吧,！ 清熱解毒的食物 1.香蕉－－味甘,、性寒。作用,，清熱解毒,，潤(rùn)腸。宜于腸燥便秘,；近代用于習(xí)慣性便秘,。虛寒泄瀉者忌食,。 2.西瓜－－味甘,、性寒，歸心,、胃,、膀胱經(jīng)。作用：清熱解暑,，除煩止渴,，利尿。宜于胃部灼痛,，胃熱口臭,。虛寒證、濕證忌食,。 3.芹菜－－味甘苦,、性涼,，歸肝、胃經(jīng),。作用：平肝清熱,、祛風(fēng)利濕。宜于肝胃郁熱胃痛,，胃熱口臭,，腸胃燥熱便秘。虛寒證,、泄瀉者忌食,。 4.白菜（菘菜、小白菜）－－味甘,、性平,，歸腸、胃經(jīng),。作用：解熱除煩,，通利腸胃。宜于腸胃燥熱便秘,。 5.莧菜——味甘,、性涼。作用：清熱解毒,，通利二便,。宜于濕熱泄瀉，胃熱口臭,，腸胃燥熱便秘,。虛寒泄瀉者忌食。 6.茭白－－味甘,、性寒,，歸肺、脾經(jīng),。作用：清熱解毒,，除煩止渴，利濕通便,。宜于濕熱泄瀉,，胃熱口臭，腸胃燥熱便秘,。虛寒泄瀉者忌食,，不宜與蜂蜜同食。 7.苦瓜－－味苦、性寒,，歸心,、脾、胃經(jīng),。作用：清熱利濕,，解毒明目。宜于濕熱泄瀉,，胃熱口臭,，胃熱疼痛。虛寒證忌食,。 8.黃瓜－－味甘,、性涼，歸脾,、胃,、大腸經(jīng)。作用：清熱,，解毒,，利水。宜于胃熱口臭,，濕熱泄瀉,。虛寒證忌食；不宜與白蘿卜,、芹菜同食,。 9.枇杷－－味甘酸、性涼,，歸肺,、肝經(jīng)。作用：潤(rùn)肺止咳,，生津止渴,，下氣止嘔。宜于胃熱口臭,，胃熱嘔吐,。濕證,、虛寒證忌食,。 10.梨－－味甘酸、性涼,，歸肺,、胃經(jīng)。作用：生津潤(rùn)燥，清熱化痰,。宜于胃熱吐血,，胃熱口臭，腸燥便秘,。虛寒證忌食,。 11.小米（粟米）－－味甘咸、性涼,，歸腎,、脾、胃經(jīng),。作用,，清熱和中，利尿通淋,。宜于脾虛胃熱,，反胃嘔吐，泄瀉,。不宜與杏仁同食,。 12.綠豆－－味甘、性涼,，歸心,、胃經(jīng)。作用：清熱解毒,，消暑利尿,。宜于胃熱疼痛，胃熱口臭,，濕熱泄瀉,。虛寒泄瀉者忌食。綠豆芽同綠豆,。 13.豆腐－－味甘,、性寒，歸脾,、胃,、大腸經(jīng)。作用：清熱和中,，生津止渴,。宜于胃熱疼痛，陽(yáng)虛胃痛,，腸燥便秘,。氣滯證,、胃腹脹滿者忌食。 14.黃豆－－味甘,，性平,。作用和宜忌同豆腐。 15.小麥－－味甘,、性涼,，歸心、脾,、腎經(jīng),。作用：養(yǎng)心安神，清熱止渴,。宜于胃熱疼痛,，濕熱泄瀉。 16.葛根（粉葛）——味甘辛,、性平,，歸脾、胃經(jīng),。作用：清熱解肌,，升陽(yáng)止瀉，宣散透疹,，生津止渴,。宜于久瀉，近代用于胃下垂,。 清熱解毒的食譜 1.綠豆白菜湯 ●材料：綠豆100克,，白菜心3個(gè)。 ●做法：綠豆洗凈,，煮到快熟的時(shí)候加入洗干凈的白菜心,，小火煮20分鐘，喝湯,。 ●功效：此湯具有清熱解毒,、消腫止痛的功效。 2.綠豆甘草湯 ●材料：綠豆150克,，甘草60克,。 ●做法：綠豆、甘草洗凈,，放鍋里加水500毫升,，大火煮沸后改小火煮15分鐘，喝湯,。 ●功效：此湯具有解百毒之功效,，尤其是因?yàn)橐恍┦吖幬餁埩粼隗w內(nèi)積累的毒素較多的話，可以經(jīng)常喝此湯解毒,。 3.綠豆海帶湯 ●材料：綠豆100克,，海帶50克。 ●做法：文火煮洗凈的綠豆,，煮20分鐘,，而后加海帶再煮20分鐘，喝湯吃渣,。 ●功效：降血壓,、血脂、去小兒痱子,。
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