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栽培技術 1. 培育壯苗 (1)準備苗床 每667平方米大田需苗床15～20平方米,，苗床地應選擇避西曬、土質肥沃,、地勢高燥,、排水良好的疏松菜田，并深耕烤曬過白,，施足基肥,，精細整地。播種前應澆濕澆透床土,，待水滲下后鋤松表土,，方能播種。也可在鋼管大棚內直接做苗床,。 (2)種子處理 在9月中旬播種,，播種前先進行低溫催芽處理。將種子放入紗布袋中,，浸種2～5小時,，然后用清水沖洗干凈，除去浮在水面的癟籽,，然后用紗布包好放入冰箱的冷藏室內,，在4～5℃條件下處理36小時，再用清水沖洗1次,，攤開放在陰涼通風處,，上蓋濕紗布保濕。在自然溫度下催芽，一般經12～20小時即可露白,。發(fā)芽后移至有散射光的陰涼通風處進行煉芽,，注意灑水保濕，防止嫩芽干燥,。煉芽3～4小時后,，培根出現(xiàn)淡綠色即可播種。經過煉芽的種子,，播種后出苗快而整齊,。一般667平方米用種量20～25克。 (3)播種 播前注重培肥苗床,，澆足底水,，水滲下后撒播種子，然后淺蓋過篩細土,。播種前，大棚上覆蓋黑色遮陽網(wǎng),，播后澆蓋1層腐熟豬糞渣及薄稻草,。出苗前雙層浮面覆蓋在苗床上，出苗后用小拱棚或平棚換蓋銀灰色遮陽網(wǎng),。早晚澆肥水,，保持床土濕潤，并及時間苗和除草,。 (4)苗期管理 出苗后先揭開稻草覆蓋物,，保持通風，2葉1心期進行除草,、間苗,，苗距4～5厘米，并追施10%人畜糞,，促進幼苗生長,。 2. 定植 萵筍種植在鋼管大棚內，棚內翻耕筑畦,，施足底肥,，一般每667平方米施腐熟有機肥1500～2000千克、復合肥75～80千克,。6米寬鋼管大棚內筑3畦,，每畦寬1.8米左右，中間畦可橫向種6株,，兩邊畦橫向種5株,，大棚邊緣留一定距離空間，以便于在低溫時覆蓋中棚薄膜。 當苗齡25～28天,、有4～6片真葉時,，選擇無病蟲危害的健壯苗定植。定植時要求大小苗分開,，株距30厘米,、行距35厘米，每667平方米定植4500株,。定植后及時澆施5%～10%人畜糞,，促進緩苗。 3. 田間管理 (1)適時扣棚 當外界夜溫降至最低3～4℃時,，扣大棚薄膜,；當溫度低于0℃或有濃霜天氣出現(xiàn)時，扣中棚或小拱棚,?？叟锖笕n筍生長速度加快，晴天中午應注意通風換氣,，防止徒長或過早抽薹,。萵筍肉質莖抽生后遇到冷空氣，應加強覆蓋,，預防凍害,。 (2)肥水管理 定植后葉片開始生長時，每667平方米追施碳銨10～15千克,。肉質莖膨大始期,，結合灌水每667平方米追施尿素15千克加碳銨10千克，促進肉質莖快速膨大,。此次追肥不宜過晚,、過多，否則肉質莖易開裂,，影響外觀商品性,。追施肥水宜在晴天上午進行，避免棚內濕度過大誘發(fā)病害,。嘉興一帶冬春季節(jié)雨水較多,，必須開好四周圍溝，保持溝渠暢通,，如遇洪澇,，應及時排澇，確保棚內畦溝不積水,。 4. 采收 一般于1月下旬～2底月即可分批采收,。采收標準:心葉與最高外葉相平，且植株頂部平展，此時采收肉質莖已長足,，品質最好,。 病蟲害防治 前期注意防治霜霉病，可用64%惡脲·錳鋅600倍液或72%霜脲·錳鋅800～1000倍液防治,。肉質莖膨大期主要預防灰霉病和菌核病,，灰霉病與菌核病對產量影響極大，應及早查治,，發(fā)現(xiàn)中心病株需立即拔除,，并噴灑50%腐霉利1000倍液或50%嘧霉胺1000倍液＋70%甲基托布津800倍液防治，每隔7～10天噴1次,，連續(xù)噴2～3次,。蟲害主要有蚜蟲，可用10%吡蟲啉1500倍液防治,，一般防治1～2次,。 備注 浙江省嘉興市秀洲區(qū)新塍鎮(zhèn)農業(yè)技術服務中心 314015 |
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