得了胃病很難好，相信很多朋友都有一定了解,，有一個(gè)比喻很恰當(dāng),，胃病好比有了傷口泡水里,，這足以說(shuō)明胃病是有多難治。陰不足是很多胃部疾病發(fā)病的根源,，因此,，中醫(yī)特別注重滋養(yǎng)胃陰。益胃生津正是鐵皮石斛的一個(gè)顯著功效,，這正好契合了中醫(yī)通過(guò)滋養(yǎng)胃陰來(lái)養(yǎng)胃,、治胃病的理念。

鐵皮石斛又名黑節(jié)草,，屬氣生蘭科草本植物,，為石斛之極品。它因表皮呈鐵綠色而得名,，可分為黃草,、金釵、馬鞭等數(shù)十種,，具有獨(dú)特的藥用價(jià)值,。其莖入藥，屬補(bǔ)益藥中的補(bǔ)陰藥,。

早在秦漢時(shí)期我國(guó)第一部藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》記載鐵皮石斛：“味甘,，平,。主傷中，除痹,，下氣,，補(bǔ)五臟虛勞贏弱，強(qiáng)陰,，久服厚腸胃”。意思是鐵皮石斛味甘甜,，性平和,，主治脾胃受損或功能虛弱，去濕除痹,，降氣,，能夠消除風(fēng)、寒,、濕邪等侵襲造成的多種虛弱癥狀,。補(bǔ)益五臟，強(qiáng)健形體,，滋陰,。長(zhǎng)期服用可增強(qiáng)脾胃功能,，從而使人身體靈活，免力增強(qiáng),，延年益壽,。

首先，鐵皮石斛中的有效成份鐵皮石斛活性多糖,、鐵皮石斛生物堿能使人血液中的促胃液素濃度升高,，而促胃液素是由分布在胃竇及小腸上部粘膜的G細(xì)胞分泌的，對(duì)于慢性萎縮性胃炎病的治療卓有成效,。

其次,，鐵皮石斛中含有的鐵皮石斛活性多糖呈黏質(zhì)，服用后進(jìn)入腸胃中,，能夠在腸胃表面形成一層保護(hù)膜,，同時(shí)還能夠促進(jìn)腸胃的排空能力，并能保護(hù)胃黏膜免受損傷,，明顯改善功能性消化不良等癥狀,。

最后，鐵皮石斛的有效成分對(duì)脾胃病中的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用,，有助于治療萎縮性胃炎,、淺表性胃炎等幽門螺桿菌陽(yáng)性的病癥，是脾胃病的理想藥物,。

溫馨提示：鐵皮石斛性微寒,，女性經(jīng)期不宜服用鐵皮石斛;脾胃虛寒,，胃酸分泌過(guò)少者最好將鐵皮石斛與枸杞、紅棗等配伍服用,。

鐵皮石斛能從根本上對(duì)腸胃進(jìn)行調(diào)養(yǎng)和護(hù)理,，選用鐵皮石斛治療腸胃病，也可與其它中藥材進(jìn)行配伍,。比如：鐵皮石斛配花粉,，可以治療胃熱津虧，消渴,、虛熱,、舌絳、少津;鐵皮石斛與麥冬相配,，治療胃陰不足,，胃脘不適、干嘔,、舌紅等等,。

那么,，鐵皮石斛具體要怎么吃對(duì)胃病好呢?

對(duì)于新鮮鐵皮石斛，我們通常就是鮮吃或是榨汁飲用,，對(duì)于鐵皮楓斗則采用煎煮和熬湯的吃法,。但考慮到食用者可能有脾胃虛寒或羸弱的情況，建議還是熬湯食用,，即使要榨汁的話,，也最好用溫開(kāi)水。

除了對(duì)胃病有效外,，鐵皮石斛還有其他藥用功效,，《中國(guó)藥學(xué)大詞典》稱鐵皮石斛'專滋肺胃之氣液，氣液沖旺,，腎水自生',，說(shuō)它善于養(yǎng)陰生津，治療陰虛津虧諸癥,。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,，陰液為人體生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ),，具有滋潤(rùn)形體臟腑、腦髓骨骼,，抑制陽(yáng)亢火動(dòng)的作用,，能維持正常的生長(zhǎng)發(fā)育與生殖功能活動(dòng)。人體氣為陽(yáng),，體液為陰,，陰液為人體生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，如果人體陰液不足,，就會(huì)出現(xiàn)精神萎靡,，面色無(wú)光，眼干神滯,、腰膝酸軟,、頭暈乏力、口干舌燥,、咽喉疼痛、大便秘結(jié)等癥狀,。鐵皮石斛為千年養(yǎng)陰圣品,，從根本上解決人體陰液不足問(wèn)題，維持體內(nèi)陰陽(yáng)平衡,，讓生命煥發(fā)生機(jī)與活力,。

鐵皮石斛還有養(yǎng)血的功能,，清代《藥性論》說(shuō)鐵皮石斛能補(bǔ)腎積精，養(yǎng)胃陰,、益氣力,。鐵皮石解內(nèi)含有豐富的多糖類物質(zhì)，可促進(jìn)人體平衡,，有效增強(qiáng)體質(zhì),，從而有效增強(qiáng)免疫力。

中醫(yī)認(rèn)為消渴癥,，即糖尿病的發(fā)生,，主要以腎陰虛、肺胃燥熱為基本病機(jī),，氣陰兩虛為其病理特點(diǎn),。鐵皮石斛滋陰清胃潤(rùn)燥，對(duì)消渴癥功效最佳,。自古以來(lái)鐵皮石斛就是治療糖尿病的專用藥,，臨床試驗(yàn)結(jié)果表明：鐵皮石斛不僅可以增強(qiáng)胰島素活性，同時(shí)能顯著降低血糖水平,，有明顯降低血糖作用,。