古代君子有四雅:焚香重在“香”之美,品茗重在“味”之美,,插花重在“色”之美,,掛畫(huà)則重在“境”之美,。 四雅之一:焚香︱香事
焚香是指人們將從動(dòng)物和植物中獲取的天然香料進(jìn)行加工,使其成為各種不同的香型,,並在不同的場(chǎng)合焚熏,,以獲得嗅覺(jué)上的美好享受。焚香一開(kāi)始就從人們的生理需求迅速與精神需求結(jié)合在一起,。在中國(guó)盛唐時(shí)期,,達(dá)官貴人、文人雅士及富裕人家就經(jīng)常在聚會(huì)時(shí),,爭(zhēng)奇斗香,,使熏香成為一種藝術(shù),與茶文化一起發(fā)展起來(lái),。至宋,我國(guó)的焚香藝術(shù),,與品茗,、插花、掛畫(huà)一起,,被作為文人“四藝”,。古人對(duì)焚香的要求是無(wú)煙卻香味低回悠長(zhǎng),千古文人佳客夢(mèng),,紅袖添香夜讀書(shū),。香氣悠然里,或抱膝觀書(shū),,或?qū)ψ逭?,都是古典中?guó)雋永的意象。 四雅之二:品茗︱茶事 茶在中國(guó)歷史上扮演著重要的角色,。自茶被發(fā)現(xiàn)及飲用以來(lái),,都被歷代文人雅士所追捧。三五好友,,聚于高山流水之間,,品茗談志,盡顯中國(guó)文人之風(fēng),。古人煮茶講究火候,。水煮得嫩、老與適中,,加茶的時(shí)間與方法,,煮茶的方式與“湯花”的好壞多少,其關(guān)鍵都看會(huì)不會(huì)掌握湯候,?!恫杞?jīng)》中說(shuō):“其沸,,如魚(yú)目,微有聲,,為一沸﹔緣邊如涌泉連珠,,為二沸﹔騰波鼓浪,為三沸,。已上,,水老不可食也”(“五三煮”)。 四雅之三:插花︱花事 中國(guó)在近2000年前已有了原始的插花意念和雛形,。插花到唐朝時(shí)已盛行起來(lái),,并在宮廷中流行,在寺廟中則作為祭壇中的佛前供花,。宋朝時(shí)期插花藝術(shù)已在民間得到普及,,并且受到文人的喜愛(ài),各朝關(guān)于插花欣賞的詩(shī)詞很多,。至明朝,,我國(guó)插花藝術(shù)不僅廣泛普及,并有插花專(zhuān)著問(wèn)世,,如張謙德著有《瓶花譜》,,袁宏道著《瓶史》等。中國(guó)插花藝術(shù)發(fā)展到明朝,,已達(dá)鼎盛時(shí)期,,在技術(shù)上、理論上都相當(dāng)成熟和完善﹔在風(fēng)格上,,強(qiáng)調(diào)自然的抒情,,優(yōu)美樸實(shí)的表現(xiàn),淡雅明秀的色彩,,簡(jiǎn)潔的造型,。 四雅之四:掛畫(huà)︱畫(huà)事 焚香重嗅覺(jué)之美,品茶重味覺(jué)之美,,插花重觸覺(jué)之美,,而掛畫(huà)則重視覺(jué)之美,四藝合一展現(xiàn)宋代文人雅士風(fēng)雅,,韻味的生活美學(xué),。“掛畫(huà)”最早掛於茶會(huì)座位旁,,內(nèi)容是關(guān)于茶的知識(shí),,演變至宋代,掛畫(huà)改以詩(shī),、詞,、字,、畫(huà)的卷軸為主,當(dāng)時(shí)文人雅士講究掛畫(huà)的內(nèi)容和展示的形式,,作為平時(shí)家居鑒賞或雅集活動(dòng)共賞的重要活動(dòng),。 (來(lái)源 深圳商報(bào) 本期編輯/書(shū)雅) |
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