中國(guó)是一個(gè)缺硒大國(guó),,人體補(bǔ)硒關(guān)系到億萬(wàn)人民身體健康的大事,我們應(yīng)該像補(bǔ)碘那樣抓好補(bǔ)硒工作,。 “硒”是自然界中稀有元素之一,,由于其在防癌抗癌方面具有獨(dú)特作用,被科學(xué)家稱(chēng)之為人體微量元素中的“抗癌之王”,。 硒元素是人體必需的向量礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素,,人體本身的硒總含量為6-20mg。硒遍布各組織器官和體液,,腎中濃度最高,,對(duì)提高免疫力和預(yù)防癌癥非常重要,。 瑞典2名化學(xué)家發(fā)現(xiàn)了硒,并用希臘文“月亮”(Selene)命名,,故硒又別稱(chēng)“月亮元素”,。 德國(guó)2名化學(xué)家發(fā)現(xiàn)硒可預(yù)防大鼠肝壞死,才意識(shí)到硒是人和動(dòng)物必需的一種微量元素,。 世界衛(wèi)生組織正式確定,,硒是人和動(dòng)物生命活動(dòng)中必不可少的微量元素之一。 隨著研究的深入,,人們逐漸認(rèn)識(shí)了硒的神奇功效,,稱(chēng)硒為“生命火種”、“抗癌之王”,、“心腦保護(hù)神”,、“機(jī)體清道夫”,以此來(lái)說(shuō)明硒對(duì)人體健康的極端重要性,。 硒是人體必須的微量元素,一旦人體無(wú)法吸收到足量的硒,,衰老,、疾病、癌癥等現(xiàn)象就會(huì)悄然而來(lái),,甚至?xí)劳?。由于人體無(wú)法合成硒,只能靠外界補(bǔ)充,,而天然食物中的硒,,又不能滿(mǎn)足人體需要。因而,,對(duì)健康人來(lái)說(shuō),,預(yù)防癌癥等疾病,則必須依賴(lài)于“額外的”強(qiáng)化補(bǔ)硒,。 據(jù)統(tǒng)計(jì),,全世界有40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)缺硒,中國(guó)是世界上缺硒最嚴(yán)重的地區(qū),,缺硒的省份約占全國(guó)總面積的72%,,其中30%為嚴(yán)重缺硒地區(qū)。 華北,、東北,、西北、華南,、華東,、珠江三角洲,、長(zhǎng)江三角洲等大中城市都屬于缺硒地區(qū),約7億人生活在低硒帶,。 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)公布的硒日最低攝入量 年齡 成年人 50歲以上 孕婦 乳母 硒(微克/日) 50 65 50 65 國(guó)外一些國(guó)家公布的硒日攝入量 國(guó)家 英國(guó) 日本 加拿大 新西蘭 美國(guó) 防癌措施 硒(微克/日) 70 88 98-224 56 50-200 200 2012年中國(guó)腫瘤年報(bào)顯示:我國(guó)惡性腫瘤的發(fā)病率及死亡率仍呈上升趨勢(shì),,每年新發(fā)癌癥病例約為312萬(wàn)例,平均每天8550人,,全國(guó)每分鐘有6人被診斷為癌癥,。因癌癥死亡約250萬(wàn)人。 研究證實(shí):中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院在江蘇啟東6年研究結(jié)果顯示,,經(jīng)食鹽加硒人群,,肝癌發(fā)病率減少了35%。無(wú)獨(dú)有偶,,美國(guó)亞利圣那大學(xué)癌癥中心10年對(duì)照試驗(yàn)表明,,每日補(bǔ)硒200微克,癌癥死亡率下降50%,,總發(fā)病率下降37%,。 大量研究證實(shí),硒可以抑制前列腺癌,、結(jié)腸癌,、肺癌、肝癌,、乳腺癌和白血病等多種癌癥的發(fā)生與發(fā)展,。 硒能直接作用于癌細(xì)胞,是癌細(xì)胞的殺傷劑,。同時(shí),,硒能有效幫助預(yù)防癌癥,提高抗擊癌病的能力,,緩解癌癥患者痛苦,。 “一防” 硒是人體必需微量元素、能提高人體免疫力,、防止正常細(xì)胞突變成癌細(xì)胞,,降低發(fā)生腫瘤癌癥的風(fēng)險(xiǎn),防止癌變,。 “二擋” 硒是唯一可以直接解毒的營(yíng)養(yǎng)素,。硒能夠拮抗重金屬,避免身體攝入過(guò)多的毒素而發(fā)生質(zhì)變,,并能夠減輕放化療藥物的副作用。 “三護(hù)” 硒能安全提升白細(xì)胞,,保護(hù)人體免疫功能不崩潰,。癌癥病人在接受放化療過(guò)程中,,會(huì)產(chǎn)生厭食、惡心,、嘔吐情況,,白細(xì)胞繼續(xù)下降,整個(gè)免疫系統(tǒng)不堪一擊,。硒能抑制癌細(xì)胞生殖,,強(qiáng)固免疫系統(tǒng),減輕放化療副作用,,同時(shí)降低手術(shù)后的復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn),。 |
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