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這一碗快手夜宵,，比方便面好吃多了,！ 韓式辣醬炒年糕這個有名的韓國小吃并不是炒出來的，而是加水跟辣醬煮出來的,。吃起來香香辣辣,，很有嚼頭。我很喜歡用這個做宵夜,，做起來很簡單,，一會兒就能吃上，比一碗簡單的方便面可是強多了。
◆◆◆ 用料 ◆ ◆ ◆ 年糕 400克 胡蘿卜 1根 洋蔥 半個 青椒 1個 韓式蒜蓉辣醬 2大勺約30克 鹽 適量 水 適量 ◆◆◆ 步驟 ◆ ◆ ◆  ▲先用溫水把年糕浸泡15分鐘左右,，讓年糕條吸飽水分,。
 ▲把配菜的青椒、胡蘿卜,、洋蔥分別切成細絲,。  ▲炒鍋里倒水，大半碗就夠了,，把年糕和胡蘿卜條放進去,，蓋上蓋子，煮開,。
 ▲開鍋之后加入2大勺的韓國辣醬,。
 ▲煮到湯汁變粘稠后，加入切好的青椒絲和洋蔥絲,，翻炒到洋蔥絲變軟,。
 ▲可以嘗一下味道，如果覺得不夠咸,，可以根據(jù)自己的口味再加點鹽調(diào)味,。然后就可以出鍋了，一定要趁熱吃,，涼了會影響口感的,。
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