過(guò)濾機(jī)理的區(qū)別

反滲透純水機(jī)采用的是反滲透膜過(guò)濾技術(shù)，其產(chǎn)水的pH值比進(jìn)水的pH值低,。反滲透膜是選擇透過(guò)性膜,，它能夠去除掉所有溶解在水中的對(duì)人體有害的重金屬離子，也能夠去除掉溶解在水中的其它的離子,，以及最大限度的去除溶解與水中的四氯化碳,、三氯甲烷等對(duì)人體有害的有機(jī)物，原水中的水分子則保留下來(lái)供飲用,，其它的包括細(xì)菌,、病毒、污染物,、水垢等均變?yōu)闈饪s水被排出,，就如水進(jìn)入人的身體后，人體所能吸收的被保留下來(lái),，不能吸收的隨尿液被排出體外,。因此，反滲透純水機(jī)有“體外腎臟”的美譽(yù),。

超濾膜凈水機(jī)采用的是超濾膜過(guò)濾技術(shù),。超濾膜凈化技術(shù)是純物理的過(guò)濾，其依靠超濾膜表面密布的微孔進(jìn)行篩分，過(guò)濾精度取決于超濾膜孔徑大小和孔徑均勻度,，一般截留分子量以50000～200000Dalton為主,，水中的懸浮物、微粒,、細(xì)菌,、膠體和病毒等大分子物質(zhì)可被截留住，并且產(chǎn)水pH值不變,，但水體中可溶性小分子物同時(shí)被保留水體中,，這些小分子有的對(duì)人體有益，如適量的鈣,、鋅,、鐵離子；有的對(duì)人體有害,，如砷,、汞、鉛等重金屬離子,，以及四氯化碳,、三氯甲烷等有機(jī)物。

與超濾相比,，反滲透具有幾個(gè)明顯的優(yōu)勢(shì),。第一，能夠去除溶解于水中的對(duì)人體有害的重金屬離子（同時(shí)也去除水中硬度）,；第二,，能夠去除水中的微小膠體等污染物（超濾不能去除掉的微污染物）；第三,，能夠最大限度的去除溶解與水中的四氯化碳,、三氯甲烷等對(duì)人體有害的有機(jī)物。

產(chǎn)水水質(zhì)的區(qū)別

反滲透純水機(jī)和超濾膜凈水機(jī)都能為人們提供達(dá)到我國(guó)頒布的飲用凈水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的飲用水,。但反滲透純水機(jī)的產(chǎn)水要優(yōu)于超濾凈水機(jī)的產(chǎn)水,。

1．水質(zhì)過(guò)硬宜選擇反滲透純水機(jī)

在中國(guó)的很多地方，燒水用的壺里,，總是積著厚厚的一層“白霜”,，大家管它叫水堿，說(shuō)這是因?yàn)樗疤擦恕保核械奶妓釟溻},，加熱后分解出碳酸鈣,，進(jìn)而附著在了容器的表面。根據(jù)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),，人如果長(zhǎng)期飲用硬度較高的水,，在體內(nèi)容易產(chǎn)生結(jié)石,；因?yàn)槿说母闻K功能是把各種養(yǎng)料分解合成，變成身體必須的養(yǎng)分,，由血液輸送到心臟,，再由心臟通過(guò)血管將養(yǎng)分運(yùn)送到五臟六腑及60兆細(xì)胞。腎臟則是過(guò)濾網(wǎng),，從身體各部回流的血液,，混合著許多廢物和雜質(zhì)，經(jīng)過(guò)腎臟的過(guò)濾,，從尿道排除體外,。這時(shí)常常有一部分雜質(zhì)會(huì)在體內(nèi)積累，日積月累就會(huì)造成各種結(jié)石癥,。

如果您生活的地區(qū),，自來(lái)水硬度較大、水質(zhì)有污染,、水體成分較復(fù)雜,，那么我們建議您使用反滲透純水機(jī)，使用反滲透純水機(jī)產(chǎn)水燒水的時(shí)候沒(méi)有出現(xiàn)“白霜”的情況,，另外水體中對(duì)人體有害的重金屬離子和四氯化碳,、三氯甲烷等對(duì)人體有害的有機(jī)物也被有效的去除；如果您生活的地區(qū),，源水水質(zhì)很好未受污染,，建議選用超濾膜飲水機(jī)。

2．泡茶宜選擇反滲透純水機(jī)的產(chǎn)水

2.1茶液中茶多酚對(duì)人體的影響

茶是公認(rèn)的有益于人類(lèi)健康的飲料,，近年來(lái)國(guó)內(nèi)外大量的科學(xué)研究表明茶多酚（TeaPolyphenols）是茶葉中最重要的功能成份,，是對(duì)人體防病治病最有效的物質(zhì),，很多茶效基本上是茶多酚在起作用,。茶多酚為什么有益人體健康？了解這個(gè)問(wèn)題需要知道人體內(nèi)有一種“氧自由基”的存在,，過(guò)量的氧自由基是誘發(fā)各種致病因子的原因,，而茶多酚能夠清除掉過(guò)量的“氧自由基”。因?yàn)椴瓒喾訉儆邳S烷醇化合物的復(fù)合體,，具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性,，所以茶多酚能抑制脂質(zhì)的過(guò)氧化，起到人體抗衰老的效果,。茶多酚對(duì)人體健康還有以下貢獻(xiàn)：

1）減少癌變的發(fā)生：在日常飲食中,，往往吃進(jìn)致癌物質(zhì)亞硝酸基，這種成份在人體內(nèi)會(huì)合成亞硝胺,，促使細(xì)胞癌變,，而茶多酚能夠起到清除“氧自由基”的作用,，能阻斷亞硝胺在體內(nèi)的合成，因此減少癌變的發(fā)生,。

2）減弱高血壓患者的發(fā)病幾率：茶多酚能清除氧自由基,，有效地防止低密度脂蛋白的過(guò)氧化，保護(hù)了內(nèi)皮細(xì)胞,，防止了平滑肌斑塊狀增生和動(dòng)脈粥樣硬化,，避免了心肌梗塞（冠心病）或腦栓塞（中風(fēng)）,，從而防止了人體心血管的脂質(zhì)代謝紊亂,。因此，飲茶,，吸取茶多酚有益于高血壓患者,。

另外茶葉自古以來(lái)被用來(lái)治療痢疾、腸胃病或傷風(fēng)感冒,，這也跟茶多酚有關(guān),，因?yàn)椴瓒喾幽軐?duì)人體腸道內(nèi)存在的多種細(xì)菌加以鑒別，長(zhǎng)期存在無(wú)害機(jī)體的細(xì)菌不加殺傷,，而偶然入侵者給予消滅,，特別對(duì)中毒性細(xì)菌有強(qiáng)烈的殺滅功能，所以飲茶對(duì)人體消化系統(tǒng)有保護(hù)作用,，甚至是口腔的清潔劑,，可以防止齲齒。至于茶多酚的抗輻射特長(zhǎng)主要由于它能降低了氧自由基代謝產(chǎn)物的含量,，避免了人體中毒的緣故,。

茶多酚雖然為抗氧化劑，但仍具有一定的還原性,。當(dāng)溶液的pH值大于7.5呈較強(qiáng)堿性時(shí),，茶多酚易被空氣中的氧氣所氧化，其含量下降,。同時(shí),，隨著放置時(shí)間增長(zhǎng)，茶水中茶多酚被氧化,，其含量逐漸減少,。通過(guò)實(shí)驗(yàn)表明，在選擇茶葉時(shí)應(yīng)選擇新茶,、嫩茶,，沖泡時(shí)最好選用純凈水，沖好后及時(shí)飲用,。

2.2水對(duì)茶液的影響

泡茶的時(shí)候經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)在茶水的表面漂浮著一些褐色油狀漂浮物質(zhì),，一段時(shí)間后這些物質(zhì)會(huì)沉淀在杯子的底部,。這主要是因?yàn)椴瓒喾优c水中的某些金屬離子（如鐵、鉻,、鈣離子等）發(fā)生了絡(luò)合反應(yīng),，溶液中的金屬離子和茶多酚產(chǎn)生了沉淀，同時(shí)也使茶多酚的含量大大下降,。另外當(dāng)水加熱時(shí),，隨著水溫的升高，某些鈣,、鎂離子溶解度下降,，難溶鹽濃度不斷加大，當(dāng)水被濃縮到一定程度時(shí)就沉淀析出,。這些析出物可隨水沖泡茶而進(jìn)入茶杯中,，茶水會(huì)迅速氧化生出褐色茶銹，其中含有鎘,、汞,、砷等多種有害金屬。沒(méi)有喝完或存放較長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中的茶水,，茶葉中的茶多酚與茶銹中的重金屬物質(zhì)便會(huì)發(fā)生氧化作用生成茶垢,，并黏附于茶具內(nèi)壁。它們?cè)陲嫴钑r(shí)被帶入身體,，與食物中的蛋白質(zhì),、脂肪和維生素等營(yíng)養(yǎng)化合，生成難溶的沉淀,，阻礙營(yíng)養(yǎng)的吸收,。同時(shí)，這些氧化物如進(jìn)入身體還會(huì)引起神經(jīng),、消化,、泌尿造血系統(tǒng)病變和功能紊亂，尤其是砷,、鎘可致癌,，引起胎兒畸形,，危害健康,。另外自來(lái)水中有很多余氯，余氯的味道非常令人不快,，在煮沸過(guò)程中,，游離氯會(huì)氧化水中有機(jī)物中的碳，生成氯仿以及四氯化碳之類(lèi)的有害物質(zhì),，這些有害物質(zhì)在泡茶的時(shí)候與茶中的物質(zhì)可能也會(huì)發(fā)生二次反應(yīng),，總之這些有害物質(zhì)都會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不好的影響,。

如果您喜歡喝茶，經(jīng)常泡茶喝,，也希望自己確保能喝到健康的茶,，用反滲透飲水機(jī)的產(chǎn)水來(lái)泡茶是您最佳的選擇。

如何區(qū)分反滲透純水機(jī)和超濾膜凈水機(jī)

家電賣(mài)場(chǎng)的飲水機(jī)一般都會(huì)標(biāo)注類(lèi)別,，是反滲透純水機(jī)還是超濾膜凈水機(jī)一目了然,。但如果您希望像行家一樣自己區(qū)分飲水機(jī)的類(lèi)別，辨別的方法有以下幾種：

1.觀察產(chǎn)水量和排水量,。通常反滲透純水機(jī)純水流量要低于排放水量,；而超濾膜凈水機(jī)只有產(chǎn)水或者產(chǎn)水流量要明顯多于濃水流量。

2.通過(guò)儀器測(cè)試,。TDS測(cè)試：超濾家用機(jī)的產(chǎn)水TDS和進(jìn)水的TDS值基本上是一樣的,；而反滲透純水機(jī)器的產(chǎn)水TDS要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于進(jìn)水的TDS。硬度儀測(cè)試：超濾家用機(jī)的產(chǎn)水用硬度儀測(cè)試的時(shí)候藥劑液會(huì)顯色,，而反滲透產(chǎn)水用硬度儀器測(cè)試的時(shí)候藥劑液不顯色,，可以通過(guò)硬度藥劑液是否顯色的方法來(lái)判斷超濾膜凈水機(jī)和反滲透純水機(jī)。

3.簡(jiǎn)便測(cè)試,。方法1：取一杯熱水,，把肥皂切碎投入其中，肥皂能完全溶解,，冷卻后成為一種半透明液體（肥皂較多則成凍）,，即為反滲透純水機(jī)；若冷卻后水面有一層未溶解的白沫則為超濾膜凈水機(jī),；方法2：還可以用燒杯加熱,，在杯壁留下較多水垢的是超濾膜凈水機(jī)，沒(méi)有水垢的即為反滲透純水機(jī),。此方法適用于高硬度水源,。

知識(shí)鏈接：什么是弱堿性水

“健康的生命需要天然的弱堿性水”這是某礦泉水品牌播放率極高的一則礦泉水廣告。此說(shuō)法遭到眾多專(zhuān)業(yè)人士的質(zhì)疑,。實(shí)際上,，通常講的人體pH值為7.35－7.45，指的是人體血液的pH值,，而不能理解為人體的pH值,。

另中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)在2007年也出具了官方性的意見(jiàn)，認(rèn)為目前并沒(méi)有權(quán)威部門(mén)得出pH值超越6.5～8.5的飲用水會(huì)對(duì)人體健康造成危害的結(jié)論,。我國(guó)生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了pH值范圍,，主要目的在管制水處理工藝的正確性，以及確保輸送管路不受影響,，世界各國(guó)權(quán)威機(jī)構(gòu)亦均認(rèn)為pH值與飲用水本身的健康與安全性無(wú)關(guān),。

食品對(duì)人體酸堿性的影響與食品pH值無(wú)關(guān),；很多低pH值食品為堿性食品。以水pH值偏高或偏低論飲食酸堿平衡屬于概念范疇的錯(cuò)誤,。人體胃液pH值為0.9～1.5,，飲用水中所表現(xiàn)出的pH值偏高或偏低對(duì)人體無(wú)影響；水的pH值并不是健康安全指標(biāo),。

目前市面上的包裝飲用水的pH值一般都是呈現(xiàn)弱酸性至中性,，天然礦泉水有時(shí)因?yàn)槠渲械牡V鹽種類(lèi)不同，可能呈現(xiàn)弱酸性至弱堿性,，但在科學(xué)上亦沒(méi)有任何定論指出飲用水的酸堿性和健康有關(guān)系,。

從科學(xué)的角度來(lái)看，反滲透純水機(jī)的產(chǎn)水是純凈水,，幾乎沒(méi)有什么離子,，pH值通常呈中性或者弱酸性，與市場(chǎng)上銷(xiāo)售的“弱堿性的水”一樣對(duì)人體健康都是有益的,。