1,、菠菜粥

材料:菠菜50克,，大棗50克，粳米100克,。

做法:粳米和大棗洗凈,，加水熬成粥。粥煮好后加入洗凈的菠菜,，再次煮沸即可。

菠菜富含槲皮素,、膳食纖維,、葉酸、鐵質(zhì),，都是不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì),，同時對于改善便秘、排毒,、促進(jìn)血液循環(huán),、增強(qiáng)新陳代謝都有顯著的效果,。菠菜中的胡蘿卜素含量也很豐富，可以美容養(yǎng)顏,。

2,、番茄凍湯

材料:番茄5個，黃瓜半根,，綠胡椒粉半杯,，洋蔥適量，橄欖油1勺,。

做法:番茄洗凈,，放入攪拌機(jī)中，放入去籽的黃瓜,、綠茶粉,、洋蔥和橄欖油，攪拌20分鐘,，然后放入冰箱里冷藏15分鐘即可,。

番茄所含的熱量很低，5個番茄的熱量才相當(dāng)于一碗米飯,。另外,，番茄所含的膳食纖維有助于清腸排毒，達(dá)到減肥排毒的效果,。

3,、榨苦瓜汁

材料:苦瓜1根。

做法:苦瓜洗凈去籽,，放入榨汁機(jī)中榨成汁即可,。

苦瓜能降低膽固醇和甘油三酯，而且營養(yǎng)豐富,，其維生素C含量居瓜類蔬菜之首,。而且它的糖分和脂肪含量非常低，榨汁是讓苦瓜的減肥和營養(yǎng)物質(zhì)最有效吸收的方法,。

4,、苦瓜拌海帶芽

材料:苦瓜250克，海帶芽5克,，和風(fēng)醬油1大匙,，辣椒末少許。

做法:海帶芽泡軟,，瀝干水分;苦瓜去籽切片,，加少許鹽抓洗，擠去多余水分,。然后將海帶芽和苦瓜放入碗中,，加入醬油拌勻,，撒上辣椒末即可。

原理:海帶是一種健康減肥食品,，經(jīng)常食用能促進(jìn)新陳代謝,，幫助消除水腫以及消耗多余脂肪。用海帶和肉類煮湯,，更能減少脂肪在心臟血管和腸膜上積存,，有助于瘦身。

5,、胡蘿卜煮蘑菇

做法:胡蘿卜去皮切塊,，蘑菇切片，黃豆泡發(fā)蒸熟,，西蘭花撕成小朵,。燒熱油鍋，放入胡蘿卜,、蘑菇翻炒,，注入清湯，用中火煮至胡蘿卜熟爛,，然后放入黃豆,、西蘭花、調(diào)入鹽,、味精,、白糖，煮透即可,。