作為營(yíng)養(yǎng)師,，經(jīng)常會(huì)有朋友咨詢一些關(guān)于預(yù)防脫發(fā)的飲食建議，看來很多朋友的發(fā)勢(shì)堪憂~脫發(fā)的原因有很多,，心理壓力,、內(nèi)分泌等等。同時(shí),，有一個(gè)原因,，大家不可忽視——那就是：在營(yíng)養(yǎng)方面，脫發(fā)與飲食中食物攝取太單一,，或者是所吃食物本身就缺乏營(yíng)養(yǎng)而造成的營(yíng)養(yǎng)素供給不足有非常大的關(guān)系,。

如何從飲食上改善脫發(fā),？

喝上一碗用糙米、燕麥,、薏米,、紅米、紅豆,、蕓豆,、花生、蓮子,、大棗等雜糧熬成的五谷粥,，比起喝一碗單一的大米粥，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值簡(jiǎn)直不在一個(gè)檔次,，里面所含的VB族,、蛋白質(zhì)、生物素,、礦物質(zhì)均是頭發(fā)所需要的,，營(yíng)養(yǎng)均衡充足。

喝上一杯加了黃豆,、小米,、玉米、南瓜,、芝麻等的豆谷米漿,，相比單純的一杯稀稀的豆?jié){，不但味道香醇,，還讓你多攝入更多的營(yíng)養(yǎng),，避免營(yíng)養(yǎng)太單一。

每天一盤由紫甘藍(lán)、甜椒,、圣女果,、黃瓜、洋蔥等食材組成的涼拌彩虹沙拉,，既增加了食物的種類,，又?jǐn)z取到了豐富的營(yíng)養(yǎng)素，沒有高溫烹調(diào),，營(yíng)養(yǎng)保留更加完整，比起單一的炒菜要健康得多,。

每天用調(diào)理機(jī)給自己打上一杯由各種新鮮的蔬果,、堅(jiān)果等，再加些啤酒酵母,、小麥胚芽等打成的蔬果精力湯,，那健康的意義與喝一杯甜飲料是絕對(duì)不同的。一杯這樣的蔬果汁,，食材豐富多樣,，里面蘊(yùn)含了各種維生素、礦物質(zhì),、植物化學(xué)物質(zhì),、生物素等，預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良造成的脫發(fā),，效果贊贊的,！

另外，需要注意的是常吃一些本身就缺乏營(yíng)養(yǎng)的食物,，也會(huì)造成頭發(fā)營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足,，引起脫發(fā)癥狀，比如由小麥,、糙米精加工過的精米白面,，或者是蛋糕、面包,、餅干,，或者是一些垃圾食品，像火腿,、香腸,、方便面、薯片……這些東西除了能為人體提供能量以外,，身體所需要的其它營(yíng)養(yǎng)素幾乎流失殆盡,，常吃這些食物，頭發(fā)怎能不脆弱呢？

下面介紹兩款滋養(yǎng)頭發(fā),，預(yù)防脫發(fā)的雜糧粥,，每日飲用，改善脫發(fā)癥狀,。

兩款防脫發(fā)粥

黑芝麻30g,，糙米100g，枸杞10g煮粥,，具有補(bǔ)肝腎,、益氣血的功效，適用于頭發(fā)早白,、脫發(fā)及陰虛燥熱便秘者,。

黑豆30g，核桃仁,、桑葚子各10g,，紅棗5枚，糙米50g,，煮粥,。此方具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、生發(fā)養(yǎng)發(fā)的作用,。

總而言之,，飲食上做到食物多樣化，多吃沒加工的全谷類,、雜糧類,、蔬果類，少吃加工食品,，遠(yuǎn)離垃圾食品等,，從而達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡、避免營(yíng)養(yǎng)素單一缺乏,，是在飲食上預(yù)防脫發(fā)的根本所在,。