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文| 鉛筆道 記者 趙芳馨 導語 董沛有一個“520”計劃,，卻與情人節(jié)無關，與浪漫無關,。 “從今年開始算,，卒子科技希望用5年的時間，讓20%的國人吃上沒有農藥,、重金屬,、激素和抗生素的蔬菜?！?/p> 2015年9月，他成立卒子科技,，建立植物工廠,。這是一套基于無土栽培,、人工光光合系統(tǒng)的植物栽培方案。在此基礎上,，公司研發(fā)了植物工廠成套設備,、種菜機、智能花盆,、植物屏風四款產品,。 通過物聯(lián)網(wǎng)、自動控制技術及LED光照體系,，這些設備自動提供植物生長所需的水分,、營養(yǎng)和光照條件，最終種植出不需使用農藥化肥的安全,、綠色植物,。據(jù)董沛介紹，每500g蔬菜的栽培成本可控制在5元以內,。 目前,，卒子科技已經(jīng)在上海、北京西安,、成都等地簽約13位社區(qū)合伙人,，C端用戶約為3000人，去年申請了123項專利,。項目于去年6月完成500萬元天使輪融資,，估值5000萬。
初遇植物工廠 穿上無菌服,，董沛走進日本大阪府立大學的植物工廠實驗室。兩三百平米的房間內,，蔬菜在六七層的高架上綠意勃發(fā),。其中最多的植物是生菜，在當時他一個外行看來,，“長得很漂亮”,。 植物工廠是一套植物栽培系統(tǒng)，基于無土栽培和人工光進行光合作用,。理論上,，在無菌無塵的實驗室里，蔬菜不用洗就可以吃,，也不用擔心農藥殘留等問題,。 “病蟲害90%來自土壤,，1%來自遺傳，剩下的來自種子,、水,、空氣等。如果把這幾個鏈條從源頭上切斷,，蔬菜就沒有機會生病蟲害,，也就不需要農藥?！?/strong>
卒子科技植物工廠
而在此之前,，種菜不用打農藥，在董沛看來是一件不可能完成的任務,。 彼時,，他在LED行業(yè)工作，還是比較特別的領域——植物光照照明,，即專門研究LED光與植物之間的關系,。 美國一家做智能花盆的公司是董沛公司的客戶，不僅種花,，還種沙拉生菜,。 其種植過程要求嚴格，絕對不能使用農藥,。 試種之后,，他卻發(fā)現(xiàn)，如果生菜在土壤里種植,，“無論如何也解決不了農藥問題”,。 因為有一整套監(jiān)控設備，出于好奇,，董沛從市場買了一些菜回來測試,。結果觸目驚心： 不管高中低檔，所有菜都含有農殘,、重金屬,，一半以上的品種存在激素或類激素，還有一部分含抗生素,。 “國內土壤,、水質、空氣環(huán)境,，造成的問題大家都清楚,。 因此種菜不用農藥，我覺得幾乎沒有可能?！?/strong> 但是朋友卻告訴他,，這是可能的?！叭毡镜闹参锕S很發(fā)達，它們絕對不用農藥,?！?/strong> 2012年下半年，董沛第一次來到植物工廠,，震撼之余,，他也看到了機會：當時的植物工廠用的是普通白熾燈，還未用到LED,、物聯(lián)網(wǎng),。從農業(yè)技術的基礎來講，如果在國內發(fā)展植物工廠,，也有較大的提升空間,。 思及此，他想在國內建植物工廠,，讓消費者吃上無污染綠色健康的蔬菜,。對農業(yè)開始關注后，他花了兩三月的時間讀完植物營養(yǎng)學,；又在三年時間內從日本起步,，逐步參觀調研了荷蘭、以色列,、美國,、北歐各國的植物工廠。 直到2015年9月,，時機成熟,，他在深圳創(chuàng)立卒子科技，正式創(chuàng)業(yè),。 反向研發(fā) 所謂時機成熟,，是因為董沛在游歷各國期間，認為“這個行業(yè)最終會在中國（發(fā)展得最好）”,。 原因在于相關行業(yè)的優(yōu)勢：LED產業(yè)鏈,、栽培系統(tǒng)的物聯(lián)網(wǎng)技術，包括支撐整個系統(tǒng)的硬件相關,，如塑料,、五金等，國內都是最先進的。 加之個人的知識框架和體系已形成,，他覺得自己完全有機會在5元的成本下種出500g蔬菜,。“對植物工廠來說,，70%是電費,，20%是人工?！?/p> 植物工廠的核心,，一是無土栽培，二是光照和植物之間的關系,。
綠意勃發(fā)的蔬菜
以往無土栽培的專家認為,，植物需要16種生命元素?！安还芊N的是芹菜,、胡蘿卜還是小白菜，用的都是配方大同小異的營養(yǎng)液,?！?/p> 而董沛采用“反向法”。有機方法種植的蔬菜,，團隊對其進行研究,，首先做生理指標分析，即維生素,、蛋白質,、氨基酸、纖維素等含量,；再做干物質分析,，如氮磷鉀鈣。得出指標后,，團隊再以自然界的數(shù)據(jù)為參考,，配置植物營養(yǎng)液。 通過這樣的方式,，他發(fā)現(xiàn)不同植物之間,，尤其是礦物質元素的含量相差很大。 因此營養(yǎng)液按照植物的科屬精細化配置,。 光照研究也與以前不同：不同植物在不同的生長階段,，需要的光強、光值,、光周期都不一樣,。也就是說,，團隊要找到這些光特性和植物的關系,。 基于這些數(shù)據(jù),，團隊可以搭建起一個數(shù)據(jù)庫,?！斑@樣我們就具備了研究基礎，未來分析新物種時就容易找到抓手,?！?/p> 在物聯(lián)網(wǎng)和自動控制技術,，以及LED光照體系的基礎上，董沛計劃開發(fā)四大類產品：一是植物工廠的成套設備,；二是針對家庭端的種菜機,；三是智能花盆，針對個人和家庭用戶,；四是植物屏風,，可放置在辦公室內。 為了讓沒有農業(yè)基礎的消費者種出蔬菜,，團隊盡可能地將產品的設計傻瓜化,、小白化,。但2015年時的董沛并沒有深入考慮商業(yè)模式，“只要能做出好東西,，我相信消費者愿意買這樣的蔬菜”,。 四度迭代商業(yè)模式 5個月后,，植物工廠體系研發(fā)完成,，第一套設備隨之投入使用,。 董沛一開始的想法是先打通C端市場，但并不順利,。 四套產品中,，首先面世的是智能花盆,。團隊提出一個口號,，“一年699元，365天鮮花盛放”,。用戶購買花盆,，附帶一支含苞待放的花朵。用戶要做的就是為花換水和營養(yǎng)液,。去年10月,，智能花盆開始眾籌,，目標金額10萬元，最終眾籌13萬,。 但董沛卻覺得自己失了初心,。“花可以一個月兩個月?lián)Q一次,，甚至可以不要。但菜必須每天吃,，所以我們要解決的是菜的問題,?！?/p> 為此,，卒子科技轉型to B,。早在公司成立之初,，董沛就想過把植物工廠的技術應用到大農業(yè)上,。前前后后,，團隊共支持過十幾家農企,，為它們提供技術、設備和營養(yǎng)液,。 農企的盈利可觀,，因為菜重種得好,、賣價高,，但卒子科技卻找不到盈利方式,。因為營養(yǎng)液成本只占種菜總成本一小部分,，公司收取的費用還不夠支付團隊里博士碩士們的工資。
卒子科技智能種菜機效果圖
此路也行不通,，董沛又嘗試了B2B2C模式,。團隊在全國各個城市尋找城市合伙人，后者投資400萬左右在當?shù)亟ㄖ参锕S,。 這種模式的不足顯而易見：投入太大導致門檻過高,。雖然有一兩家植物工廠已經(jīng)建成，但后續(xù)如何獲客盈利,，團隊都拿不準,。 轉折發(fā)生在去年9月。董沛飛往日本參加全球植物工廠展,。會后,，他和日本、荷蘭,、臺灣等地的同行辦了一次會談,，聊了四五個小時后，眼前豁然開朗,。 之前他看重技術,，要讓國內消費者吃上像日本一樣安全綠色的蔬菜。 “但這件事不光要在技術上快速向前走,，更重要的是怎樣利用工具和商業(yè)模式,，讓消費者知道我們的菜很好?！?/p> “國內有這么好的互聯(lián)網(wǎng)土壤,，為什么不去利用呢,？” 那一刻他悟出一個道理：用口碑的方式去解決這一問題,，用戶吃了卒子科技的菜，就可以為其背書,。 重新梳理邏輯后,，董沛于年底再次確定了商業(yè)模式。同樣是B2B2C,，只不過這次從城市合伙人轉變?yōu)樯鐓^(qū)合伙人,。 合伙人大約投入五六十萬元，可以在社區(qū)樓下,、公共管理處建小型的植物工廠,。與之配套的是本月將上線的App。 用戶在家里放上種菜機（可租可買）,，需要什么樣的蔬菜,，在App下單后,，平臺分配就近的合伙人提供上門送菜苗服務。 菜苗一般需七天時間長成,，用戶也可直接下單訂購成品菜,。 App上線之后，平臺將主要在線上獲客,，其次通過社區(qū)合伙人的服務來地推,。目前，卒子科技已經(jīng)在上海,、北京西安,、成都等地簽約13位社區(qū)合伙人,，C端用戶約為3000人,，去年申請了123項專利。 今年,，董沛計劃發(fā)展100位社區(qū)合伙人,，獲取2萬名C端用戶。在他的微信朋友圈里常出現(xiàn)一句話,，“專注農業(yè)未滿20年”,。這顆成立不足兩年的“小卒子”，一步一步,，還有很長的路要走,。 編輯 付文學 校對 劉金策 文章來源：微信公眾號鉛筆道 |
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