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每當(dāng)冷空氣來(lái)襲時(shí),，你會(huì)想起哪些不可不吃的美食？ 羊蝎子火鍋,、毛血旺,、豬骨煲、烤串,、烤肉,、芝士排骨...這些冒著熱氣的食物發(fā)明出來(lái)就是為了犒勞在寒冬里瑟瑟發(fā)抖的身體和庫(kù)存急缺的胃，特別是煮開(kāi)后咕咚作響的麻辣火鍋,，一筷子夾起好幾片肥牛卷,，放在里面上下涮動(dòng)，不顧燙嘴的危險(xiǎn)一口吃下,，從口腔向全身上下竄動(dòng)的熱辣,，那滋味...嘖嘖嘖,，你懂的~ 在這些食物當(dāng)前，夏天立下的減肥誓言早就被忘得一干二凈,，微微隆起的肚腩被藏在了厚實(shí)的大衣底下,，等到了來(lái)年開(kāi)春之時(shí)，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)： 2016年的夏天,，你可能還是一朵纖長(zhǎng)優(yōu)雅的水仙 2017年的春天,，你已經(jīng)變成了五花肉餡的圓肉包 肚子上翻滾的三層腩肉，是冬天惹下的禍 那些年控制不住的嘴,，是永遠(yuǎn)都回不去的苗條時(shí)光 “曾經(jīng)有一份瘦下來(lái)的機(jī)會(huì)擺在我面前,，我沒(méi)有珍惜，等到失去時(shí),，才感到后悔莫及,。如果老天能再給我一次機(jī)會(huì)，我會(huì)對(duì)曾經(jīng)的自己說(shuō)：'少吃點(diǎn)',，如果非要為這份瘦加上一個(gè)期限,，我希望是一萬(wàn)年...... ” ——致瘦過(guò)的自己 有多少人的減肥之路一到冬天就被各種誘惑給蒙蔽了雙眼，落入了脂肪的圈套,？又有多少人抱著一顆誓死必瘦的決心,，在各路美食的要挾下又?jǐn)∠玛噥?lái)？別急別急,，肚子上的肉要減,，但飯還是要吃，在保證營(yíng)養(yǎng),、不挨餓的基礎(chǔ)上,，健康享瘦才是王道！ 幾道瘦身食譜給到大家,，希望在享受美食的同時(shí)控制熱量攝入,，低脂不發(fā)胖，既不虧待了胃也沒(méi)虧待自己的嘴,！ 咖喱海鮮炒烏冬面 別誤會(huì)咖喱,，它也能幫助減肥 一提到咖喱，很多人似乎會(huì)馬上與“高熱量”劃上等號(hào),，但事實(shí)并非如此：作為東南亞國(guó)家和許多西餐愛(ài)用的調(diào)料,，咖喱的主料是姜黃，另加多種香辛料配制而成,，內(nèi)含多種粗纖維,、蛋白質(zhì)和維生素成分，本身的熱量并不高，特別適合醒胃提神,。只是許多人在烹飪咖喱時(shí)會(huì)為了增加風(fēng)味添加過(guò)多的食用油和輔料,，并配上大量米飯食用，導(dǎo)致熱量蹭蹭往上飆,。所以,，變胖的原罪不是咖喱，是高熱量的油和米飯呀,！
一碗米飯的熱量是300卡左右，而200g的烏冬面大概只有210卡的熱量,，不僅熱量更低,，還能帶來(lái)比米飯更強(qiáng)的飽腹感，海鮮的高蛋白含量也能在補(bǔ)充熱量同時(shí)不發(fā)胖,，作為瘦身食材最合適不過(guò)~為了防止變胖,，這道咖喱海鮮炒烏冬面一定得學(xué)起來(lái)。 食/材 鹽 10克 胡椒粉 8克 洋蔥 1個(gè) 蝦 160克 烏冬面 1袋 日本咖喱塊 1塊 蒜頭 1瓣 青口貝 2只 魷魚(yú)(小) 1只 蔥段 2小棵
做/法 -Step 1- 蒜頭切片,，洋蔥切絲,； -Step 2- 洗凈蝦及青口貝；魷魚(yú)切圈,； -Step 3- 煮開(kāi)一鍋水,，加入烏冬面煮至散開(kāi)，撈起瀝干備用,； -Step 4- 加入鮮貝、豆腐,、青椒炒勻,，加入蠔油、砂糖,、胡椒粉調(diào)味后撒上小蔥裝盤(pán)即成,。取100毫升煮烏冬面的水，加入咖喱塊攪拌至溶化,； -Step 5- 用中高火燒熱鍋,，加少許油，加入蒜片及洋蔥炒香,； -Step 6-
加入蝦,、魷魚(yú)、青口貝快炒1分鐘,； -Step 7-
調(diào)至中火,，加入烏冬及咖喱汁炒勻，加鹽及胡椒粉調(diào)味； -Step 8-
灑上蔥段即成,。 除了烏冬面,，熱騰騰的養(yǎng)生粥也是冬天驅(qū)寒、瘦身的必備,，食材與做法都不復(fù)雜,，并且熱量也足夠低，在空閑時(shí)間煮上一鍋,，無(wú)論是作為晚飯還是第二天的早餐都很適合,。 瘦身養(yǎng)顏黃瓜粥 這樣一碗的熱量，還沒(méi)有米飯多
食/材 姜 15克 黃瓜 2個(gè) 米 150克 做/法 -Step 1- 黃瓜洗凈去皮切片,，生姜去皮切片,。 -Step 2- 大米洗凈放入鍋中加1300ml水，加生姜片煮熟,。 -Step 3- 待大米煮熟后先做稍許攪拌再關(guān)火,，在粥里加入黃瓜片燜煮3~5分鐘即可。 赤小豆薏米粥 化濕補(bǔ)脾,，粗纖維帶來(lái)飽腹感
食/材 米 50克 薏米 20克 赤小豆 30克 紅棗 3個(gè) 水 1.5升 做/法 -Step 1-
將薏米及赤小豆洗凈,，泡水1小時(shí)； -Step 2-
將米洗凈,；紅棗泡水變軟,，然后去核； -Step 3-
燒開(kāi)一鍋水,，加入薏米,、赤小豆、米及紅棗,； -Step 4-
轉(zhuǎn)中火煮2小時(shí),，即成。 |
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