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商業(yè):全渠道模式開啟,,職校準(zhǔn)備好了嗎,?

 昵稱815848 2017-04-05


■行業(yè)人才需求與專業(yè)設(shè)置指導(dǎo)報(bào)告④

商業(yè)零售業(yè)是第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,連接國內(nèi)外市場與居民消費(fèi),,提供了大量就業(yè)崗位,。在復(fù)雜多變的國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢下,零售業(yè)雖然保持增長,,但總體發(fā)展速度放緩,,出現(xiàn)了百貨店、大型超市紛紛關(guān)張,,便利店迅速成長等新特點(diǎn),。


全國商業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)日前成立課題組,經(jīng)過深入調(diào)研,,對我國商業(yè)零售行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢,、人力資源狀況及需求、職業(yè)教育發(fā)展現(xiàn)狀及規(guī)模布局,、人力資源培養(yǎng)供給等進(jìn)行了細(xì)致分析,,提出商科高職專業(yè)人才培養(yǎng)與專業(yè)設(shè)置建議。


實(shí)體零售加速轉(zhuǎn)型,,網(wǎng)絡(luò)零售高歌猛進(jìn)


我國零售業(yè)各業(yè)態(tài)間的發(fā)展差異近幾年不斷加大,。網(wǎng)上零售業(yè)蓬勃發(fā)展,進(jìn)入高速增長期,;而實(shí)體店零售企業(yè)增速下滑,,除便利店發(fā)展勢頭較好外,超市,、百貨店,、專賣店等紛紛轉(zhuǎn)入調(diào)整期,甚至出現(xiàn)負(fù)增長,。


課題組認(rèn)為,,未來我國零售業(yè)將加快轉(zhuǎn)型,實(shí)體店與網(wǎng)店優(yōu)勢互補(bǔ),、深度融合,,走向全渠道經(jīng)營。主要表現(xiàn)為以下幾點(diǎn):


一是以服務(wù)為導(dǎo)向的全渠道化經(jīng)營模式漸趨成型,。低價(jià)不再是企業(yè)制勝的關(guān)鍵,,服務(wù)以及客戶體驗(yàn)將成為零售業(yè)勝出的王牌,。當(dāng)前零售業(yè)的一個(gè)頑癥是從業(yè)人員缺乏良好的服務(wù)意識(shí)、服務(wù)精神,、服務(wù)狀態(tài)與服務(wù)技藝,,歸根到底是缺乏服務(wù)基因?!吧罘?wù)顧問”將成為一種新職業(yè),,服務(wù)能力是未來零售業(yè)的核心競爭力。


二是以微站為載體的線上線下融合發(fā)展成為主流,。未來零售業(yè)總的發(fā)展趨勢是進(jìn)入微站時(shí)代,,店鋪小型化,商店變站點(diǎn),。社區(qū)站之類的微商店將越來越有價(jià)值,,成為即時(shí)互動(dòng)交流平臺(tái)的一個(gè)樞紐,實(shí)時(shí)跟蹤消費(fèi)者,,并提供更好的服務(wù),。


三是依托供應(yīng)鏈管理的零供關(guān)系日趨和諧。在買方市場業(yè)已形成和生產(chǎn)過剩成為不爭事實(shí)的當(dāng)下,,零售業(yè)的競爭從企業(yè)間“點(diǎn)對點(diǎn)”逐步轉(zhuǎn)向供應(yīng)鏈間“線對線”乃至“面對面”,,這意味著零售企業(yè)不能只關(guān)注自身的發(fā)展,而要更注意與供應(yīng)商的協(xié)作,,深入?yún)⑴c到供應(yīng)商的生產(chǎn)運(yùn)營中。


四是跨區(qū)并購重組使零售業(yè)組織化程度增強(qiáng),。我國零售業(yè)“跑馬圈地”的外延式擴(kuò)張已大幅放緩,,取而代之的是通過并購重組,快速占有成熟的零售資源,。未來幾年,,零售業(yè)將通過并購重組、優(yōu)化整合,,實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置,、提高市場集中程度和占有率。


五是以品牌特色為方向的建設(shè)之路更趨堅(jiān)定,。技術(shù)創(chuàng)新會(huì)帶動(dòng)零售業(yè)的組織創(chuàng)新,、營銷創(chuàng)新與管理創(chuàng)新,未來的零售業(yè)態(tài)將更加注重精細(xì),,放大強(qiáng)勢品類,。


專科需求超過五成,,電子商務(wù)最為緊缺


課題組對我國零售行業(yè)企業(yè)人力資源狀況及需求情況進(jìn)行了抽樣調(diào)查,。


調(diào)查結(jié)果顯示,,零售行業(yè)從業(yè)人員中,研究生學(xué)歷占3.23%,,本科學(xué)歷占19.09%,,專科學(xué)歷占55.56%,,大專以下學(xué)歷占22.12%,,專科學(xué)歷占據(jù)主導(dǎo)地位,。在??茖W(xué)歷人才中,市場營銷專業(yè)最多,,為27.38%,,其次為連鎖經(jīng)營管理專業(yè)。從崗位構(gòu)成來看,,現(xiàn)有??茖W(xué)歷崗位主要集中在銷售崗位,占??凭蜆I(yè)人數(shù)的55%,,之后依次是采購、信息,、售后服務(wù),、客服、招商,、運(yùn)營,、行政和人事、倉儲(chǔ),、企劃,、財(cái)務(wù)等崗位。


調(diào)查表明,,未來3年,,商業(yè)零售行業(yè)對專科人才需求最多,,達(dá)到58.42%,,其次是本科人才,為24.34%,,再其次是研究生為15.32%,。未來對專科人才需求最多的是市場營銷專業(yè),,為50.43%,,其次是連鎖經(jīng)營管理專業(yè)為36.10%,。調(diào)查發(fā)現(xiàn),零售企業(yè)的基層員工的平均缺崗率在5%至15%,,中高層平均缺崗率為10%至20%,,人才缺口最大的是店長、采購人員,、生鮮人員,、物流管理人員及營銷企劃人員,缺崗率高達(dá)20%至30%,。從崗位來說,,對專科人才需求排在前三的崗位是銷售,、運(yùn)營和財(cái)務(wù),,分別占被調(diào)查企業(yè)總數(shù)的75.21%、36.73%和28.86%,。


在對企業(yè)進(jìn)行新型緊缺人才調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn),,企業(yè)急需人才按專業(yè)緊缺程度,依次為電子商務(wù),、網(wǎng)絡(luò)營銷,、數(shù)據(jù)分析、貨品分析(買手分析),、品牌管理,、賣場形象提升、網(wǎng)絡(luò)策劃,、消費(fèi)心理,、市場分析、人際關(guān)系管理等,。


人才培養(yǎng)與企業(yè)發(fā)展協(xié)同,,新業(yè)態(tài)需要新專業(yè)方向


課題組認(rèn)為,,商業(yè)零售行業(yè)的現(xiàn)狀與商業(yè)職業(yè)教育人才培養(yǎng)并不完全協(xié)同,,需要對商業(yè)職業(yè)教育的專業(yè)設(shè)置方向進(jìn)行調(diào)整;同時(shí),,大數(shù)據(jù)時(shí)代的現(xiàn)代商業(yè)零售行業(yè)又發(fā)展出新的業(yè)態(tài),,并將在未來產(chǎn)生新的發(fā)展方向與趨勢,也需要商業(yè)職業(yè)教育提前做好專業(yè)課程建設(shè)與改革,,以體現(xiàn)專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的前瞻性,。


2014年,教育部對商業(yè)零售相關(guān)專業(yè)進(jìn)行了重新設(shè)置,。在工商管理類專業(yè)中,,原工商企業(yè)管理,、中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營、企業(yè)資源計(jì)劃管理,、工商行政管理,、項(xiàng)目管理、創(chuàng)業(yè)管理統(tǒng)一合并為工商企業(yè)管理專業(yè),;原商務(wù)管理,、客戶服務(wù)管理合并為商務(wù)管理專業(yè);原商檢技術(shù),、連鎖經(jīng)營管理專業(yè)予以保留,,同時(shí)新增市場管理與服務(wù)、品牌代理經(jīng)營兩個(gè)專業(yè),。在市場營銷類專業(yè)中,,原市場營銷、營銷與策劃,、市場開發(fā)與營銷,、服裝營銷與管理統(tǒng)一合并為市場營銷專業(yè);原廣告經(jīng)營與管理更名為廣告策劃與營銷專業(yè),;原茶葉評審與營銷,、茶文化、茶藝專業(yè)統(tǒng)一合并為茶藝與茶葉營銷專業(yè),。


目前,,與商業(yè)零售相關(guān)專業(yè)共有九個(gè),分別為工商企業(yè)管理,、商務(wù)管理,、商檢技術(shù)、連鎖經(jīng)營管理,、市場管理與服務(wù),、品牌代理經(jīng)營、市場營銷,、廣告策劃與營銷,、茶藝與茶葉營銷。課題組認(rèn)為,,這九大專業(yè)基本能夠覆蓋相關(guān)企業(yè)對于人才的需求,,其人才培養(yǎng)方案與企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀具有較強(qiáng)的協(xié)同度,同時(shí)新專業(yè)名稱與內(nèi)涵之間的區(qū)別較為清晰,,方便社會(huì)與學(xué)生理解認(rèn)同,。


課題組的調(diào)研表明,企業(yè)基層管理崗位人才需求旺盛,,學(xué)生就業(yè)狀況良好,。企業(yè)最緊缺的人才集中在銷售,、財(cái)務(wù)、運(yùn)營,、客服,、企劃、行政人事,、倉儲(chǔ)等基層管理崗位,,企業(yè)一致要求高職院校多培養(yǎng)基層一線管理人才。從企業(yè)對畢業(yè)生的技能要求來看,,較為重視學(xué)生的市場調(diào)研技能,、營銷策劃技能、客戶服務(wù)交流技能,、促銷技能,、商品陳列技能、品類管理技能,、商務(wù)軟件操作技能,、相關(guān)專業(yè)知識(shí)、核算技能,、票據(jù)技能,、收銀技能等,職業(yè)院校應(yīng)強(qiáng)化這些技能的培養(yǎng),。


據(jù)調(diào)查,,在未來3年重點(diǎn)發(fā)展的零售形式上,有74.5%的企業(yè)認(rèn)為是實(shí)體店銷售,,有25.5%的企業(yè)認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)銷售是重點(diǎn),。在發(fā)展業(yè)態(tài)上,大部分企業(yè)認(rèn)為專賣店是未來發(fā)展的重要形態(tài),。因此課題組認(rèn)為,,要在保持專業(yè)名稱相對穩(wěn)定的情況下,適當(dāng)調(diào)整專業(yè)方向以適應(yīng)商業(yè)零售行業(yè)的發(fā)展趨勢,,體現(xiàn)專業(yè)設(shè)置的前瞻性,。


目前商業(yè)零售行業(yè)相關(guān)專業(yè)方向?yàn)椋汗ど唐髽I(yè)管理專業(yè)包含工業(yè)企業(yè)管理、商業(yè)企業(yè)管理,、小微企業(yè)管理,、創(chuàng)業(yè)實(shí)務(wù)四大專業(yè)方向,,鑒于企業(yè)對于員工培訓(xùn)的需求度以及網(wǎng)絡(luò)銷售已成為零售業(yè)發(fā)展的重要補(bǔ)充和趨勢,,建議新增企業(yè)教育、網(wǎng)絡(luò)營銷方向,。目前商務(wù)管理專業(yè)包含客戶服務(wù)方向,,鑒于商務(wù)管理過程中對于活動(dòng)和營銷策劃的需求度,,建議新增商務(wù)策劃方向。目前連鎖經(jīng)營管理專業(yè)包含門店管理,、特許經(jīng)營兩個(gè)方向,,鑒于專賣店形式已成為商業(yè)零售行業(yè)極其重要的發(fā)展業(yè)態(tài),建議新增賣場管理,、專賣服務(wù)與管理兩個(gè)專業(yè)方向,。目前市場營銷專業(yè)包含行業(yè)營銷、營銷與策劃,、市場開發(fā)與營銷,、服裝營銷與管理四大方向,鑒于網(wǎng)絡(luò)媒體,、大數(shù)據(jù)已成為當(dāng)代營銷管理的重要渠道類型,,建議新增網(wǎng)絡(luò)與新媒體營銷、數(shù)據(jù)分析與營銷專業(yè)方向,。目前茶藝與茶葉營銷專業(yè)包含茶葉評審,、茶文化與表演、茶葉營銷3個(gè)方向,,建議保留,。此外,市場管理與服務(wù),、品牌代理經(jīng)營,、廣告策劃與營銷等3個(gè)新增專業(yè)和更名專業(yè),目前并沒有任何下設(shè)專業(yè)方向,,但是鑒于商業(yè)零售行業(yè)未來發(fā)展趨勢與可能,,建議市場管理與服務(wù)專業(yè)增加物流管理方向,品牌代理經(jīng)營專業(yè)增加品牌營銷方向,,廣告策劃與營銷專業(yè)增加新媒體廣告方向,。

(來源:中國教育報(bào))

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