1.新人,，即新娘,。“新娘”突出的是性別,，家里添了個(gè)娘們,；“新人”突出的是家庭成員，家里來(lái)了個(gè)新的成員,?！靶氯恕憋@現(xiàn)了家庭成員的平等,，淡化了男女的地位。坊間有“不娶福州女”一說(shuō),，因?yàn)楦Ｖ菖鹳F,，未必低眉順眼伺候人。說(shuō)這話,，大抵是“大男子主義”的人,。

2.新郎婿，古時(shí)女子稱夫?yàn)樾?，“夫婿”就是丈夫,，“悔教夫婿覓封侯”?！靶吕尚觥彼坪跏钦驹谛履锪?chǎng)上的稱呼,，即“我家來(lái)的新的男人”。

3.新人伴/新郎伴,，即伴娘和伴郎,。多請(qǐng)密友擔(dān)任這個(gè)角色。新人伴有一個(gè)小坤包,，代收親友的禮物,。新娘席間換裝，新人伴早先都要準(zhǔn)備好,。新郎伴事情要少些,，主要是代新郎喝酒。如果有鬧洞房,，新人伴和新郎伴,，可要承擔(dān)起保鏢的責(zé)任，把主人護(hù)好,。

4.伴房媽,，伴娘伴郎是西方婚禮引進(jìn)的，正式稱名是儐相,?！鞍榉繈尅笔歉Ｖ莸禺a(chǎn)的，現(xiàn)在叫“喜娘”,。伴房媽由中老年婦女擔(dān)任,，能說(shuō)會(huì)道，有的還戴耳麥,。

5.數(shù)薄桌，在酒店門(mén)口和新人新郎婿打過(guò)招呼后,，就按請(qǐng)?zhí)傅交槎Y場(chǎng)地,。入口處擺的收紅包的橫桌,，福州話叫“數(shù)薄桌”。舊時(shí)商鋪,，常有賬房先生,，坐在高高的桌臺(tái)上，對(duì)著賬簿,，撥拉算盤(pán),，那“桌臺(tái)”就叫“數(shù)薄桌”，類似今天的收銀臺(tái),。某次婚宴,，有人問(wèn)“手續(xù)辦了沒(méi)有”，我才知道,，現(xiàn)在遞紅包叫“辦手續(xù)”,。“紅包手續(xù)化”,，可見(jiàn)紅包已無(wú)禮儀之莊重,，淪為程式化的工具。

6.人情,，即紅包,。把紅包說(shuō)成“人情”，這“紅包”就有點(diǎn)天經(jīng)地義的味道,，你想破都破不了,。誰(shuí)想落下“不近人情”的指責(zé)。所以“人情”是難以破除的,。

7.坐桌,，即入席。辦完手續(xù)即可入座了,?；槎Y主桌，福州話叫“大桌”,，依公依嫲依爸依媽自然是坐大桌,，我聽(tīng)說(shuō)依舅也是婚禮上的重要人物，也得尊為座上賓,。普通客人,，則對(duì)號(hào)入座。

8.拜堂,，酒店婚禮,，披婚紗、戴戒指,、倒香檳,、切蛋糕,，皆西式，唯拜堂,、喝交杯,，是中式。“拜堂”在舊式婚禮中,，乃高潮,，要跪地叩拜，一拜天地,、二拜高堂,、三夫妻對(duì)拜。現(xiàn)在僅鞠個(gè)躬,，好像天地也不拜了,，改拜來(lái)賓。在我看,，天地一定要拜,。拜天地，婚禮的神圣感才會(huì)表現(xiàn)出來(lái),。

9.大菜,，不是婚宴中最貴的菜，是一道鴨蛋和肉燕的菜,，俗稱太平蛋太平燕,。這道菜上桌，要放鞭炮,，新人新郎婿開(kāi)始到各桌敬酒,，伴房媽也活躍起來(lái)了。

10.酒包,，把酒桌上的菜打包回去,。早先酒宴第一道菜叫“全家福”,，都是干的,，有糟鰻、吉壽哈（面粉包肥肉炸的）,、鹵雞翅等,，桌上人都搛（gie）出來(lái)做酒包。后來(lái)酒包變成人手一份的禮品,。我見(jiàn)過(guò)的酒包禮品有,，油一桶，鹵鴨一只,；而后是糕點(diǎn)一盒,，水果四樣,；近來(lái)“賽園橄欖”禮盒成酒包新寵。謅出一句《福州竹枝詞·酒店婚宴》“燈影霓虹婚宴散,，家家提盒打的歸?！?/span>