毒蘑菇家族

來(lái)源：廣東疾控

指導(dǎo)專家：聞劍廣東省疾控中心食安所主任醫(yī)師

了解更多,，請(qǐng)關(guān)注院長(zhǎng)在線官方微信：present-wired

當(dāng)你外出踏青或春游時(shí)，很可能遇上形形色色的野生蘑菇,。別高興的太早,，路邊的野菇你采不得，因?yàn)樗鼈兺ǔ,！卸荆,。。?/p>

這些辨毒方法都不靠譜

江湖人士多才多藝,，通常憑這些經(jīng)驗(yàn)或方法來(lái)鑒別蘑菇是否有毒↓↓↓

看顏值,！鮮艷的有毒；

看形狀,！奇特的有毒,；

看神器,！用銀器檢驗(yàn)，銀器變色的有毒,；

看大蒜！與蒜一起煮時(shí)呈現(xiàn)黑色的有毒......

但專家提醒：這些方法都不,！靠,！譜！

我國(guó)的毒蘑菇有百余種,，可致人死亡的至少有10種,，而且有毒和無(wú)毒的蘑菇外形相似，甚至于專家都不易鑒別是否有毒,。

例如下面這些妖艷的蘑菇,，一看就不正經(jīng)，你肯定不會(huì)去摘的啦,。

但是！??！如果是這種白白嫩嫩的呢↓↓↓

這顆看起來(lái)貌似人畜無(wú)害的蘑菇,，其實(shí)是毒蘑菇中的戰(zhàn)斗機(jī)——白毒傘,！

白毒傘的外形與我們平時(shí)買來(lái)吃的蘑菇并無(wú)多大差異，但其毒性巨大,，是廣東地區(qū)毒蘑菇致死率最高一種,，只需50克，就可讓一個(gè)100斤重的成人狗帶,。

毒蘑菇的毒素的性質(zhì)很穩(wěn)定,，耐高溫，耐干燥,，一般的蒸,、煮、悶,、燒等烹飪方法,，或把毒蘑菇曬干,，都不能把毒素去掉 。

吃了蘑菇后若出現(xiàn)惡心,、嘔吐,、腹瀉等急性胃腸炎癥狀，或視力模糊等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀時(shí),，就要高度懷疑是毒蘑菇中毒,，及早救治，如果拖延不治,，極容易昏迷乃至死亡

所以

路邊的野菇不要采,！

路邊的野菇不要采！

路邊的野菇不要采,！

特別注意

在野外,，各種蘑菇混生，無(wú)毒的蘑菇也會(huì)沾染毒蘑菇的菌絲,。

這樣的話,，即便你慧眼識(shí)毒，采了無(wú)毒的品種回家吃,，也會(huì)有中毒的風(fēng)險(xiǎn)哦,。

還有一個(gè)重要信息：對(duì)蘑菇中毒的治療尚無(wú)特效藥

如果有人冒險(xiǎn)吃野蘑菇出現(xiàn)中毒癥狀，一定要立即送往醫(yī)院治療,。

除此之外,，還要

1、禁食

如果身體發(fā)生不適,，要立即停止食用蘑菇,。

2、催吐

（食物中毒最常用的自我急救方法）

中毒者意識(shí)清醒：

立即采取催吐措施,，進(jìn)行急救,；

中毒者出現(xiàn)昏迷：

不宜進(jìn)行人為催吐，以免引起窒息,。

3,、警惕

有人發(fā)生中毒后，一起食用過(guò)蘑菇的人,，無(wú)論是否有中毒的癥狀,，都應(yīng)該立即到醫(yī)院進(jìn)行檢查。

4,、留樣

如果蘑菇還有剩余,，可以拿給醫(yī)務(wù)人員，以便盡快確定中毒原因并對(duì)癥治療。

各位親,，生命誠(chéng)可貴,，當(dāng)您去公園或野郊時(shí)，賞賞風(fēng)景就好,，但一定記住,，“路邊的野菇千萬(wàn)不要采”?！?/p>

了解更多,，請(qǐng)關(guān)注院長(zhǎng)在線官方微信：present-wired