羅望子,，也就是我們平常所說的酸角，它是來自于被稱為“東方神樹”的羅望子樹的饋贈(zèng)，在西南的四川,、云南兩省是它的主要產(chǎn)區(qū)，而且這里產(chǎn)的羅望子品質(zhì)也最好,。

羅望子,，從外形上看長(zhǎng)得像豆角,，也像加長(zhǎng)版的花生,。它也有表皮，果肉包含在表皮里面,。羅望子口感很好,，吃起來清涼爽口,，讓人回味無窮。

羅望子的果肉營(yíng)養(yǎng)很豐富,，它含有糖,、檸檬酸和醋酸等成分，因此,，多吃羅望子可以幫助消化,。此外，羅望子還含有很多礦物質(zhì)元素,，特別是鈣含量,，特別豐富。

長(zhǎng)期以來,，羅望子都被認(rèn)為是中醫(yī)的一種,，用它做食療,，可以清熱解暑。倘若有孕婦妊娠期嘔吐不止,，也可以用羅望子來緩解,。

在云南西雙版納一帶，羅望子常常被制作成美食——羅望子糕,。這道美食所用的原材料就是西雙版納當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的高品質(zhì)的羅望子，風(fēng)味非常獨(dú)特,，深受當(dāng)?shù)厝撕屯獾赜慰蜌g迎,。

羅望子還可以做湯,，春日里,，剝上幾個(gè)羅望子,，放入鍋中加水,，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，再煮上三五分鐘,，酸爽的湯汁就可以出鍋了,。也可以將其放入冰箱冷藏一段時(shí)間再喝,，更美味,。

羅望子是個(gè)全能型的水果,，西雙版納一帶的人們將它的價(jià)值發(fā)揮到了極致,，它還經(jīng)常被用來做菜，羅望子燜肉,，就是最好的表現(xiàn),。

現(xiàn)在，很多旅游景區(qū)都有售賣羅望子的,，購買起來很方便,。但是,，想要吃到最好,、品質(zhì)最高的羅望子,，還是要到西雙版納才能享受到了。