糯米做成的白玉皮 

 包裹著滿滿的濃郁奶油和酸甜水果 

 輕輕吮開后感受從軟糯到鮮滑的絕佳變化 

 讓味蕾在最短時(shí)間內(nèi) 

 感受到最豐富飽滿的美味 

糯米粉······100g

玉米淀粉······30g

牛奶······180g

細(xì)砂糖······40g

黃油······10g

淡奶油

草莓

芒果

紅心火龍果

奧利奧餅干碎

1,、把糯米粉、玉米淀粉和牛奶混合,，再按照個人口味添加砂糖,，攪拌成均勻順滑的面糊

2、面糊過篩,，水開后上鍋蒸15分鐘

3,、把準(zhǔn)備好的水果洗凈去皮切大粒備用；奧利奧餅干碾碎備用,；淡奶油加糖粉打發(fā)備用

4,、蒸熟的糯米面團(tuán)稍稍放涼后加入黃油拌勻吸收

5、取少量糯米粉炒熟（不要偷懶，這個是要裹在雪媚娘外面直接吃的）

6,、糯米面團(tuán)蘸少量熟糯米粉,，墊保鮮膜用搟面杖搟大搟圓，墊著圓形小容器包入打發(fā)的淡奶油和水果,，包裹成飽滿的球狀,，收口向下（最好找個容器包，用手也不是不行,，但是有容器托著的話包起來更容易,，也能包進(jìn)更多的餡料）

7、沒有第7步,，可以吃了

8,、啊如果你做好不急著吃也可以放冰箱冷藏室冰鎮(zhèn)一下，涼涼的吃像雪糕一樣的口感,，2口一個特別爽

TIPS

雪媚娘跟大福一樣,，都是來源自日本的甜品，看起來好像很像,，但其實(shí)還是有些不同的,。

相比于大福來說，雪媚娘有更為輕柔的外皮,，內(nèi)餡也把厚重的豆沙餡料換成清涼細(xì)膩的奶油,，里面包裹著大顆清爽果粒，吃起來的口感就像名字一樣,，與眾不同讓人難忘,。

雖然這樣聽起來好像制作起來特別困難，但也只是聽起來而已,，哈哈,，其實(shí)就是蒸熟的糯米面團(tuán)包裹上淡奶油和水果就可以了。當(dāng)然你也可以根據(jù)自己的需求把內(nèi)餡料換成各種冰激凌,，果泥等等,，再稍加冷藏的話味道都特別不錯呢。

家里沒烤箱的小伙伴們趕緊收藏起來

不用烤箱又能如此簡單的甜品可不多喔

其實(shí)我感覺雪媚娘大福和艾草青團(tuán)都差不多

清明節(jié)馬上就要到啦

下周一我來教大家如何制作各種口味的美味青團(tuán)喔

不用再辛苦找代購買網(wǎng)紅青團(tuán)

鎖定我們就夠了