蓮霧又名洋蒲桃,、紫蒲桃、水蒲桃等等,，原產地為馬來西亞及印度,，17世紀引入中國臺灣，20世紀30年代后海南,、廣東,、廣西、福建和云南先后引種栽培,，但栽培量仍然較少,。

蓮霧果實色澤鮮艷,，外形美觀，果品汁多味美,，營養(yǎng)豐富,，含少量蛋白質、脂肪,、礦物質,，不但風味特殊，亦是清涼解渴的圣品,。同時,，蓮霧還具有開胃,、爽口、利尿,、清熱以及安神等食療功能,，以鮮食為主，也可鹽漬,、制罐及脫水蜜餞或果汁,，亦可當菜炒肉絲、炒魷魚,。

蓮霧中含有許多水分,，故具有寧心安神、清熱,、利尿的作用,。其可治療多種疾病，是不可多得的營養(yǎng)佳果,，可潤肺涼血,、消痰止咳，是解熱之良果,。

蓮霧是一種可治多種疾病的佳果,，中醫(yī)藥學認為蓮霧‘性平味甜’,，功能潤肺、止咳,、除痰,、涼血、收斂,。在中醫(yī)食療理論上,，將蓮霧煮冰糖食用能止咳除痰，而將蓮霧抹上微量食鹽食用可治消化不良,。

解毒：含有維生素C,，有助肝臟解毒消除體內有害物質,，增進身體健康。利尿：能清除體內毒素和多余的水分,，促進血液和水分新陳代謝,，有利尿,、消水腫作用。適宜人群：適宜在太陽下作業(yè)的人群以及水腫人群使用,，它同時也是一種風味獨特的水果,，老少皆宜。