科技進步的好處是,，我們所使用的廚房小電器越發(fā)的智能了。微波爐便是日常生活中不可或缺的,。在我們固有觀念里，對微波爐的認知似乎除了加熱解凍外從來沒挖掘過它的其他功能,。今天小編帶大家來一起漲漲知識,，原來微波爐也可以做出這么美味的食物,。

微波爐蒜蓉蝦

用料：蝦、蒜,、水,、油,、鹽,、糖

做法：

1、蝦去頭,，開邊,，去蝦線,，蝦尾不切開，鋪好在碟上;

2,、蒜切成蒜蓉,，用小碗裝好備用，加水,，鹽和糖過量，加油拌勻;

3,、把蒜蓉醬平均地淋到蝦上,，放進微波爐，高火加熱3分鐘,，蝦變橙色即可,。

微波爐炸雞翅

用料：雞中翅4個、料酒、生抽,、老抽,、蠔油、五香粉,、黑胡椒粉,、雞蛋,、面包糠

做法：

1、料酒,、生抽,、老抽,、蠔油,、五香粉,、黑胡椒粉腌制雞中翅一小時左右，腌之前用牙簽扎小孔有助入味;

2,、腌制好的雞中翅裹上蛋液,，平均掩蓋面包糠,，面包糠可以超市購置或許面包干壓碎;

3、盤子上擺筷子做架子,，把裹好面包糠的雞翅架空擺放在筷子上;

4,、無需加蓋放入微波爐轉到高火加熱6分鐘即可。

微波爐烤茄子

用料：茄子1個,、生抽5勺、豆豉油2勺,、大蒜一個,、孜然過量,、花椒過量,、辣椒面過量

做法：

1、茄子洗潔凈放微波爐高火加熱5–7分鐘左右,，依據(jù)大小酌情加減工夫，手指按壓下陷;

2,、小刀剖開橫截面,，橫切幾刀入味，留意別把皮劃破,，拍蒜剁碎備用;

3、放油大火燒熱,，轉中小火,，先加花椒,，等30秒，再加蒜炒香,，放入醬油和香料,，關火;

4,、把做好的醬汁鋪在茄子上，微波爐高火加熱7分鐘,，撒上孜然粉即可,。

微波爐蒸鱸魚

用料：新穎鱸魚、鹽一小撮,、生粉一小勺、動物油一湯勺,、生抽一湯勺,、蔥兩三根、辣椒一兩個,、姜兩片

做法：

1、鱸魚去鱗洗凈,，辣椒姜片切絲,，芝麻炒熟，蔥撕成細條;

2、鱸魚抹上生粉,、鹽和一勺水,，抹勻腌制10分鐘;

3,、平均撒上辣椒絲和姜絲，蓋上保鮮膜,，用牙簽戳幾個洞,，微波爐高火加熱4分鐘;

4、兩三湯勺的油燒熱到略微有煙的形態(tài),。掀開保鮮膜,，撒上蔥絲,，將熱油澆上去，平均淋上生抽,，竣工!

微波爐風琴土豆

用料：土豆2個、培根8片,、黃油8片,、胡椒粉少許、白芝麻少許,、鹽過量、大蒜過量,、辣椒粉過量,、蔥過量

做法：

1,、土豆洗凈，蒸熟后取出,，切成風琴狀,，切的時分在底部墊一雙筷子，避免切斷;

2,、將培根和黃油切片,，一比一拔出土豆的間隙中，撒上蒜末和辣椒粉,，蔥切碎備用;

3、放入微波爐中高火加熱15分鐘，取出,，撒上胡椒粉和白芝麻和鹽,，加以蔥花裝點。