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提到抹茶

就不得不想到古意盎然文化薈萃的日本京都

京都宇治氣候宜人,，盛產(chǎn)高品質(zhì)茶葉

而抹茶,，屬于綠茶的一種

卻不是“磨成細(xì)粉就是抹茶”的錯誤觀念

其中 “點(diǎn)茶”是最為有意思和儀式感的步驟，

把茶碗連同茶筅一起用開水燙過，

將茶末放入茶盞,，

加入比例恰當(dāng)?shù)臒崴圆梵趽舸颍?/span>

使之拌入大量的空氣,，形成濃厚的泡沫。

此時倒出的濃稠茶液會黏附碗邊,，如綿密的湯花,，

古人云—“白乳浮盞面，如殊星淡月”

此為茶道

與花藝,、鑒古,、品香一并稱為為“四般閑事”

（PS: 這倒是一句大實(shí)話）( ╯□╰ )

對即將到來的炎炎夏日，抹茶味兒的甜品更是成了許多甜牙齒的摯愛,。

各種人氣網(wǎng)紅的咖啡店的抹茶雪花冰,，抹茶可麗餅，抹茶拿破侖,，抹茶鯛魚燒........

反正我是受,，不，了,，了?。?！

趁陽光正好,，又可以出去拍美美噠“照騙”啦~ ╮(‵▽′)╭

所以今日的主題呼之欲出~↓↓

為大家走街竄巷

搜尋洛杉磯的人氣抹茶甜品大集合 ≧ω≦ 

Little Tokyo怎么會少了抹茶專門店，位置在人氣超市Marukai的同一個Plaza邊上,，非常顯眼,。小清新的咖啡店店面不大，號稱抹茶原材料全部來自日本當(dāng)?shù)氐挠袡C(jī)天然抹茶,。

從抹茶霜冰淇淋,，抹茶甜甜圈到抹茶泡芙，抹茶飲品.......抹茶控們請按捺你們的雞凍(●'?'●),。

(圖片來自Yelp)

比較特別特別的是抹茶味兒的拿破侖,，很MiNi很精致的小小一口。但素,，真的很好吃,，比一般拿破侖的餅皮緊實(shí)很多，里面抹茶Cream很細(xì)膩,，甜度剛好。

口味偏甜的推薦抹茶Eclair，怕甜膩的人可以點(diǎn)抹茶牛角包,。

另外他家的抹茶飲品系列,，不管是抹茶拿鐵，抹茶藍(lán)莓汁還是抹茶椰子水都帶著Matcha本真的純味兒,。[ 就是有點(diǎn)苦苦的意思 ( ╯□╰ ) ]

(圖片來自Yelp)

一直很喜歡國內(nèi)那種奶茶上面有一層厚厚的奶蓋，后來找到這家全是各種口味的奶蓋奶茶：提拉米蘇碳培,，芝士白桃烏龍,，奧利奧可可....選擇恐懼癥啊啊~w(?Д?)w

奶蓋的泡沫打得特別密實(shí)，醇厚,，奶味兒炒雞足,。不會太甜膩，很高級的口感,。

(圖片來自Yelp)

他家有一整個抹茶系列,，茶粉是從日本進(jìn)口的。芝士宇治抹茶是招牌奶蓋結(jié)合抹茶拿鐵,，新客人到店必點(diǎn)(＞Ｏ＜) ,；

紅豆宇治抹茶不用多說啦，人人都愛的經(jīng)典搭配,；

另外還有專門給抹茶重度愛好者準(zhǔn)備的特濃宇治抹茶,，可以品嘗到抹茶本真的純味兒。

特別要說下他家的奶茶包裝,，是獨(dú)創(chuàng)的奶蓋杯,，喝的時候不要用吸管，直接打開杯子喝,。懂的人一定知道我在說什么,，一口喝到不同層次的奶茶才能體驗(yàn)到奶蓋的美妙之處。

（溫馨提示：建議30分鐘內(nèi)喝完,，以免奶蓋被溶解了）

(圖片來自Yelp)

我猜雪花冰大熱都是因?yàn)楦鞣N追捧的韓劇里面經(jīng)常出現(xiàn)吧？這家在華人區(qū)希爾頓廣場開的韓國甜品店,，有20多種口味的雪花冰和韓式年糕（麻糬）吐司,。

最喜歡他家的三個口味：招牌年糕，抹茶紅豆和芝士雪冰,。招牌年糕灑了我小時候很愛吃的黃豆粉和QQ軟軟的麻糬,。

抹茶紅豆冰很大一碗，上面有一顆抹茶冰淇淋,，下面是松松的刨冰,，表面上灑了一層抹茶粉和杏仁片,，有時候是紅棗點(diǎn)綴有時候是葡萄干。

溫馨提示：一個人根本吃不完,，建議兩三個人Share一份,。造型比較特別的哈密瓜/西瓜雪花冰不是很推薦，中看不中吃,。

沒有人會拒絕這么可愛的鯛魚燒冰淇淋吧,，哈哈,？,！ 在K Town, 是個韓國老板開的。剛烤出來的鯛魚燒熱呼呼的,，很香,。

尾巴可以填自己喜歡的餡兒進(jìn)去,，像紅豆，巧克力醬Or花生醬之類的,。

口味選擇不算多,，有抹茶全味和抹茶牛奶雙拼，還有一個香蕉味兒,。

(圖片來自Yelp)

跟Somi Somi開在一起的，是同一個老板,。也是一家專門做韓式雪花冰和麻糬土司的,，不看名字以為是Aurora Korean Dessert Cafe的分店，味道大同小異,。

麻糬比較大顆,，土司有點(diǎn)偏甜，不過很好吃,。同樣也有抹茶紅豆雪花冰,，松松軟軟，入口即化,，記得加煉乳,。

(圖片來自google)

作為最受Instagram博主們喜愛的拍照圣地,，店里粉粉噠少女裝潢確實(shí)讓人忍不住拿起相機(jī)擺拍,。店里的各種花茶，珍珠奶茶的包裝都Insta Friendly到極致,。

(圖片來自google)

除了點(diǎn)心飲料,，還販賣少女心的周邊產(chǎn)品如牙膏漱口水牙刷，香氛肥皂和蠟燭,，筆記本.....就喜歡這種“不務(wù)正業(yè)”的店??！不管有沒有抹茶拿鐵，我都愿意來這里,。(●'?'●)

(圖片來自google)

抹茶和奶油的最高搭配,，配上酥皮的口感,，我心目中的No.1！
Lady M的抹茶千層這個就不用我多說了,，地球人都知道,。

在分店沒開來LA之前,，多少少男少女吃貨們特意走到紐約Upper West尋覓這家神店就只為吃上一口抹茶千層蛋糕,？

哈，現(xiàn)在Beverley Hills的拐角處就能吃到,。據(jù)說現(xiàn)在還有了伯爵紅茶的新口味,，找天去試試,。

(圖片來自Google)

America Tea Room顏值實(shí)在太高，工業(yè)風(fēng)的裝修風(fēng)格很“酷”的空間感,，提供多種茶以及口味選擇,。

夏天必須來一杯透沁涼的冰鎮(zhèn)Green Tea Terere，很正的抹茶味,，底下是橙汁兒，混合出來的味道很清爽,。

(圖片來自Google)

陽關(guān)燦爛的午后，約小姐妹坐在一個充滿設(shè)計感又茶味飄香的地方喝下午茶心情不要太好,。若是覺得哪款好喝,，還可以購買茶包、茶粉回家自己泡制,。

(圖片來自yelp)

這家風(fēng)情萬種的咖啡店算是DTLA最受美國人歡迎的一家了吧，每次和朋友去都選擇坐在露天庭院,，非常散漫愜意。

 (圖片來自yelp)

新鮮有機(jī)的美食，絕不會讓人失望的甜點(diǎn)，還有漂亮拉花的咖啡都是人氣的理由,。抹茶拿鐵巨大一杯,，抹茶提拉米蘇稍微有點(diǎn)小甜，特別推薦 Green Tea Bebero,是我個人的最愛,。

(圖片來自Yelp)

黑丸專門有一系列抹茶的甜品，像是抹茶布丁,、抹茶刨冰,、抹茶芋圓... 別說,，組合在一起吃還真不會膩,，一吃就停不下來。

(圖片來自Yelp)

看到這款飲料我尖叫了一會兒,。這是一個可以DIY的抹茶飲料店，可以再單調(diào)的抹茶拿鐵上加各種你喜歡的Topping，椰子片、奧利奧碎、巧克力、薄荷... 

而且他家有賣盒裝抹茶粉，帶回家自己做抹茶牛（拿）奶（鐵）也不錯。

(圖片來自Yelp)

小天使牌的Gelato早就名聲在外不需要多介紹，以前以為要選那些顏色鮮艷的水果味才能擺成美麗的花瓣,，沒想到抹茶配巧克力、香草居然如此文藝,，味道也很清新,。

(圖片來自Yelp)

抹茶心太軟是他家主打的甜品，實(shí)際上就是熔巖蛋糕配一顆冰淇淋球,。外皮是松軟的抹茶蛋糕，咬一口熱乎乎的巧克力一下子就流出來了,！吃的時候要注意不要燙到哦~

他們家的意大利面也是五花八門，韓式泡菜意面,，日式味增意面等口味多到數(shù)不出來,。

 (圖片來自Google)

幾年前，Rio Hirashima第一次接觸法式裝盤的可麗餅覺得很新鮮,，于是嘗試把日本家鄉(xiāng)的元素跟可麗餅融合,，于是就有了這間位于Beverly Hills的甜點(diǎn)小屋。

口味包括抹茶在內(nèi)的選擇炒雞多,，薄薄的蛋餅里卷各種水果,，冰淇淋和Cream。不喜歡甜的,，還有咸味兒的可麗餅,，里面可以夾雞肉，蛋，火腿等,。

在Mitsuwa超市一角,，雖然沒有專門的門店，但是在附近很出名,。這家是你們的浩南哥推薦的,，說抹茶羊角包是他的最愛，里面抹茶Cream冰冰涼涼的很好吃,，抹茶Danish也不錯,。

除了日式甜品點(diǎn)心，還有豬排飯,，鱈魚籽意面,，蘑菇湯等簡餐哦，好適合打發(fā)一人食的中午,。(⊙o⊙),。

（圖片來自Yelp）

又是一家位于小東京的面包房,。抹茶土司,、抹茶夾心面包都是店里的人氣產(chǎn)品！看到上面那層糖霜了嗎,？咬下一口,，就是淪陷的開始。

 （圖片來自Yelp）

巴黎貝甜的抹茶卷要價18刀還是感覺小貴,。但是口感上乘,，Cream部分細(xì)密順滑, 蛋糕香軟，抹茶味十足,，可稍微抵掉價格的劣勢,。

不過為了防止在冰箱里變干，需要趁新鮮盡快食用,。

吃抹茶千層不用只去Lady M啦，Bake Code也有賣,。起初喜歡這家的理由是覺得他家相比其它傳統(tǒng)的華人面包店的面包口感更有嚼勁,。

他家的抹茶千層如果比薄度，還是微遜色于Lady M,，但抹茶味濃郁,，價格適中，也免去排隊(duì)困擾,，這些都可以成為代替的理由,。

（圖片來自Yelp）

Bead Papa's 開啟了我對泡芙的喜愛,。而泡芙和抹茶絕對是最棒的組合，柔軟的夾心平衡了泡芙表皮的酥脆,，適宜的甜度并不會很膩,。

但一定要趁新鮮的時候吃掉，因?yàn)槔锩娴那v心是冰涼的,，不會膩,。放久了再吃起來就會有點(diǎn)傷。

看了這么多款抹茶甜點(diǎn),，哪一款是你的最愛呢,？

期待大家留言告訴我們新發(fā)現(xiàn)的抹茶味甜品哦。(●'?'●) 

懶癌癥晚期小盆友們

足不出戶也想吃到抹茶小零食

可以來吃貨小賣部看一眼~(＾Ｕ＾)ノ~

北海道宇治夾心糖,，香濃杏仁抹茶巧克力,，人氣Mary's酥脆抹茶巧克力餅....