下面和大家分享下板面中鹵菜的做法： 
食材食譜熱量：98.2(大卡) 主料 雞蛋1 豆腐泡1 首先要做的就是鹵湯了，相對于板面做鹵菜相對是非常簡單的,，因為鹵料熬制好了,，調(diào)好，現(xiàn)成的鹵湯,，只需要把要鹵的菜品放里熬制入味就可以了,，需要注意的是掌握好時間。 
鹵蛋：先將雞蛋煮熟,，過涼水后剝皮,，直接放到鹵湯里熬制，時間大約30分鐘左右就入味兒了,。 
鹵獅子頭：獅子頭,，也就是肉丸子,，可以買得到，我用的是個頭稍大的,，一般20分鐘就入味了,。 
鹵香腸：最好是臺式香腸，一般10分鐘,。這個時間不要太長,，時間長了就煮爛了！ 
鹵豆腐泡：由于豆腐泡本身就是熟的,，所以只要入味即可,。時間長了會咸。豆腐干相對時間長一些,，比較扛煮,，入味即可！ 
鹵雞脖子：30分鐘左右,，用筷子能插投就好了,。 
7 鹵雞爪：一個小時左右，所以要先放,。
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