我家寶貝比較愛吃油條，可是外面的油條超級(jí)不放心,，特別是炸烏黑的油,，還一直在炸 一點(diǎn)胃口都沒有，只能自己動(dòng)手安全健康

By 葉子美味 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

• 面粉 500g
• 糖 15g
• 溫開水（50-60度） 350ml
• 油條蓬松劑 20g

1,、稱和面粉,，加入糖、油條蓬松劑一起攪拌均勻

2,、慢慢加入溫水,，面團(tuán)沾手可適量沾少許油揉

3、揉至光滑面團(tuán)

4,、和好面團(tuán)用保鮮膜包好,，放入冰箱松弛一個(gè)晚上

5、案板上撒上少許面粉,，抹上少許油,，松弛好的面團(tuán)用搟面杖搟成長(zhǎng)條形（這個(gè)步驟忘記拍照），用刀切寬窄相同長(zhǎng)條,，兩個(gè)跌一起,，用筷子中間壓緊

6、用手輕輕打卷一圈

7,、油加熱至180度,，放入油條，用筷子快速翻轉(zhuǎn),，因?yàn)闇囟缺容^高,，防止焦了，炸至兩面金黃即成撈出瀝干油

8,、美味油條早餐?

9,、經(jīng)典絕配油條+豆?jié){

炸油條油溫非常的重要，油溫高了炸的油條會(huì)焦,，油溫低了炸的油條硬了,，所以你們炸的時(shí)候，拿一條先試試

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