明代洪武官窯瓷器,，主要有釉里紅和青花等品種,。但傳世品并不太多，尤其是青花瓷器相對(duì)更少,。廣東省博物館所藏洪武官窯瓷器中,，有釉里紅菊花紋大盤(pán)2件，青花云龍紋三足爐1件,。云龍紋爐雖為殘件,，但因稀少，因而具有一定的歷史研究和藝術(shù)價(jià)值,。

圖一：1.廣東省博物館藏洪武官窯青花云龍紋三足爐

圖一：2.廣東省博物館藏洪武官窯青花云龍紋三足爐

圖一：3.廣東省博物館藏洪武官窯青花云龍紋三足爐

該爐高25.5厘米,，口徑27.5厘米。胎質(zhì)細(xì)膩,、潔白微泛灰,。胎體十分厚重，內(nèi),、外壁均有多處窯裂,。下承三獸足，足端與爐腹連接處為浮雕的龍頭造型,，面目猙獰,。爐身頸部以上因損毀而磨口。從造型上來(lái)看,，此爐應(yīng)有對(duì)稱(chēng)的雙沖天耳,。目前肩部仍殘留對(duì)稱(chēng)的粘附雙耳的如意云形貼塑。爐內(nèi)腹施白釉,，釉質(zhì)細(xì)膩?zhàn)虧?rùn),、泛青，但施釉不均勻,。外腹壁通體繪青花云龍紋,，一龍向前趕珠，另一龍扭身回頭呈現(xiàn)正面,。二龍均雙目圓睜,，龍口閉合，須發(fā)向上飄起,，小頭,，細(xì)頸，身軀粗壯，五爪呈風(fēng)火輪狀,，張揚(yáng)有力,。鱗片為弧形魚(yú)鱗狀，全身平涂青花料,。龍?chǎng)挸驶鹧鏍?。肘毛呈三條如飄帶狀，毛根部繪旋渦圈一處,。云為蝌蚪狀或飄帶如意狀,。底部較平，有一圓形澀圈,，內(nèi)以青花料書(shū)寫(xiě)楷書(shū)“壽字號(hào)”三字豎款,。總體來(lái)說(shuō)青花發(fā)色淡雅,，藍(lán)中略泛灰,，見(jiàn)有少量結(jié)晶斑。（圖一）

圖二：在景德鎮(zhèn)珠山出土“浮梁縣丞趙萬(wàn)初監(jiān)造”銘瓷瓦

綜觀(guān)古代瓷器,，書(shū)“壽字號(hào)”款的瓷器并不多見(jiàn),。根據(jù)明代官府定制印章的順序排列規(guī)則，是以《千字文》排序的,。鑒于此,，此爐的款識(shí)亦有可能是排序的標(biāo)識(shí)。1990年9月,，在景德鎮(zhèn)珠山出土的書(shū)有“浮梁縣丞趙萬(wàn)初監(jiān)造”等銘文的大瓷瓦中,，就有鐵褐彩料書(shū)寫(xiě)的“壽字三號(hào)……”題記。（圖二）同時(shí)出土的還有刻“官匣”二字的匣缽殘片（劉新園：《景德鎮(zhèn)早期墓葬中發(fā)現(xiàn)的瓷器與珠山出土的元,、明官窯遺物》,，《皇帝的瓷器——新發(fā)現(xiàn)的景德鎮(zhèn)官窯》第166頁(yè)。日本大阪市立（財(cái)）美術(shù)振興協(xié)會(huì)1995年出版）,。由此可見(jiàn),，此爐應(yīng)是官府定制的用于祭祀的器具之一。

爐足端與腹部連接處的浮雕龍頭,，生動(dòng),、猙獰。浮雕的做法借鑒了金,、元時(shí)期銅爐的技法,。

圖三：中國(guó)國(guó)家博物館所藏的明代洪武青花龍鳳紋三足爐

圖四：上海博物館藏明洪武釉里紅云龍紋獸首環(huán)雙耳瓶上的龍紋

此爐與中國(guó)國(guó)家博物館所藏的明代洪武青花龍鳳紋三足爐極為相近。（圖三）但國(guó)家博物館所藏的那件,，爐足端與腹部連接處的龍頭是以青花料彩繪而成,。此外,，與上海博物館藏明代洪武釉里紅云龍紋獸首環(huán)雙耳瓶上的龍紋也有異曲同工之妙。（圖四）

洪武官窯瓷器中龍紋的承前啟后意義

洪武官窯青花瓷器,，上承元代，下啟永樂(lè),、宣德,，具有承前啟后的意義。以龍紋為例,，洪武青花的龍紋古樸而雄健,，是從元代的纖細(xì)、靈動(dòng),，向永,、宣的渾厚而矯健發(fā)展的關(guān)鍵體現(xiàn)。

龍的傳說(shuō)與形象,，可以說(shuō)是貫穿了中國(guó)古代傳統(tǒng)文化的始終,。《辭源》云：“龍是古代傳說(shuō)中的一種善變化能興云雨利萬(wàn)物的神異動(dòng)物,，為鱗蟲(chóng)之長(zhǎng),。”《辭?！酚衷疲骸褒埵枪糯鷤髡f(shuō)中一種有鱗有須能興云作雨的神異動(dòng)物,。”因此龍的定義為：傳說(shuō)中的神異動(dòng)物,，特征是有鱗,、有須、能興云作雨的生物,。傳說(shuō)中的人類(lèi)始祖伏羲,、女?huà)z皆龍身人首（或蛇身人首），又被稱(chēng)為“龍祖”,。華夏民族的先祖炎帝,、黃帝，傳說(shuō)中和龍都有密切的關(guān)系：《竹書(shū)紀(jì)年》載“黃帝龍軒轅氏龍圖出河”,。相傳炎帝為其母感應(yīng)“神龍首”而生,，死后化為赤龍。因而中國(guó)人自稱(chēng)為“龍的傳人”,。

漢族傳說(shuō)中的龍能隱能顯,，春風(fēng)時(shí)登天，秋風(fēng)時(shí)潛淵,。又能興云致雨和騰云駕霧,，后來(lái)成為皇權(quán)象征,。古代人們認(rèn)為皇帝是天上的真龍下凡，因此皇帝又被稱(chēng)為真龍?zhí)熳?，皇宮使用器物也以龍為裝飾,。

對(duì)于龍的形象，《本草綱目》描述為：“形有九似：頭似蛇,，角似鹿,，眼似鬼，耳似牛,，頸似蛇,，腹似蜃，鱗似鯉,，爪似鷹,，掌似虎，背有八十一鱗,，頭上有博山,。”

中國(guó)古陶瓷中出現(xiàn)龍的紋飾也相當(dāng)多,。早在唐至五代,，越窯瓷器中就有刻劃、貼塑的龍紋,。宋,、金時(shí)期的官窯、定窯,、龍泉窯,、景德鎮(zhèn)窯、耀州窯,、磁州窯等產(chǎn)品也有龍紋裝飾,，技法有刻劃、模印,、貼塑,、彩繪等。明清官窯瓷器中,，龍紋更成為常見(jiàn)的,、典型的紋飾，并且形式多樣,，有雙龍戲珠,、趕珠龍、云龍,、穿花龍,、海水龍,、團(tuán)龍、夔龍,、螭龍等等,。

圖五：上海博物館藏金代定窯白釉印花云龍紋盤(pán)

圖五為上海博物館所藏金代“定窯白釉印花云龍紋盤(pán)”，紋飾模印清晰,。龍曲身昂頭,，矯健生動(dòng)。其形象為小頭,、細(xì)頸、長(zhǎng)身,，龍須后飄,，三爪，肘毛多條呈草狀,。

圖六：元景德鎮(zhèn)窯青花龍紋梅瓶

圖七：元景德鎮(zhèn)窯青花龍紋玉壺春瓶

元代景德鎮(zhèn)窯青花瓷器中的龍紋,，特點(diǎn)顯著：多為小頭、細(xì)頸,、長(zhǎng)身,。龍?chǎng)挸驶鹧鏍睢Ｖ饷鄺l呈飄帶狀,，或粗筆繪成飄帶狀,。常見(jiàn)三爪或四爪，爪子瘦骨嶙峋卻充滿(mǎn)力度,。（圖六,、七）

洪武瓷器中的龍紋，可以說(shuō)是承襲了金,、元時(shí)期的特點(diǎn),，但身軀開(kāi)始變得粗壯，面目更為猙獰,，成為從金,、元龍紋的矯健向永、宣龍紋的雄健過(guò)渡的關(guān)鍵,。

圖八：明永樂(lè)青花云龍紋瓶

圖九：明永樂(lè)青花留白海水龍紋扁瓶

圖十：明宣德青花龍紋蟋蟀罐

明代永樂(lè),、宣德時(shí)期的龍紋，在洪武龍紋的基礎(chǔ)上,，身軀變得更為雄健渾厚,，龍頸由細(xì)變粗。龍口有的閉合,，但更多的是昂首張口,，龍鼻高翹,，顯得雄壯有力、霸氣十足,。（圖八,、九、十）

明洪武官窯瓷器的藝術(shù)特色

明初洪武一朝是建立明清官窯及其管理制度的重要時(shí)期,。

明初御器廠(chǎng)是一處典型的封建官辦手工業(yè)工場(chǎng),，由地方官員監(jiān)管，“廠(chǎng)跨周?chē)s三里許”（清藍(lán)浦《景德鎮(zhèn)陶錄》卷一）,。其建筑分管理和生產(chǎn)兩部分：管理部分分官署（包括衙門(mén)和庫(kù)房）和官員公館（詳見(jiàn)周鑾書(shū)《景德鎮(zhèn)史話(huà)》,，上海人民出版社1989年版）；生產(chǎn)部分按分工部門(mén)分為23個(gè)“作”,，即大碗作,、酒鐘作、盤(pán)作,、碟作,、畫(huà)作、色作等等,。各“作”房間多少不一,，有的一間，有的數(shù)十間（清朱琰著,、傅振倫譯注《陶說(shuō)譯注》,，輕工業(yè)出版社1984年版第138頁(yè)）。此外,，還有窯爐58座（明初28座,，宣德時(shí)增加至58座）、井二口,、柴房數(shù)十間,、工人休息房8間、神祠3座等（清藍(lán)浦《景德鎮(zhèn)陶錄》卷五）,。明初御器廠(chǎng)的組織分工相當(dāng)細(xì)密和完善,，廠(chǎng)內(nèi)各部門(mén)已包羅瓷器生產(chǎn)的每一道工序，工匠各司其職,，采取流水生產(chǎn)線(xiàn)的方式作業(yè),，這在當(dāng)時(shí)是一種先進(jìn)的生產(chǎn)方式。工匠的來(lái)源大部分是編役,、上班等形式（即在籍匠）,，小部分是雇募的形式。在籍匠中的編役匠是長(zhǎng)年供役,，免除其家庭賦役,，世襲,，無(wú)人身自由；上班匠則輪流上下班,，下班期間自謀生計(jì)（一般每年至少在官窯服役三個(gè)月）,。此外還有一種夫役匠，即專(zhuān)門(mén)干粗活,、重活的“臨時(shí)工”,，稱(chēng)砂土夫和上工夫，其工作辛苦,，工錢(qián)到地方官署去領(lǐng),，卻常被官吏克扣或挪用。

在明代早期至中期,，御器廠(chǎng)最突出的特點(diǎn)就是壟斷性,。它不僅壟斷了最熟練的工匠，還壟斷了最好的制瓷原料：“陶土出浮梁新正都麻倉(cāng)山,、曰千戶(hù)坑、龍坑塢,、高路陂,、低路陂，為官土,?！保魍踝阢濉督鞔笾尽ぞ砥摺ぬ諘?shū)》）這些官土僅供官窯使用。而且官窯器在生產(chǎn)時(shí)只求質(zhì)量,、不計(jì)工本,，因而此時(shí)官窯器在精美程度上與民窯器有著天壤之別。民窯瓷業(yè)在此時(shí)是備受束縛的階段,。

洪武官窯瓷器總體來(lái)說(shuō),，無(wú)論器形與紋飾都與元代的區(qū)別不大。其胎體大多厚重,，少數(shù)較薄,。器型以碗、盤(pán),、梅瓶,、玉壺春瓶、執(zhí)壺等為主,。碗一般侈口,、圈足較高；梅瓶小口,、豐肩,。釉色有白釉,、青花、釉里紅,、釉上紅彩（礬紅）等,。白釉白度較低，泛青或灰,。青花使用國(guó)產(chǎn)鈷料,，發(fā)色泛灰，筆畫(huà)中也有黑斑,。紋飾以纏枝花卉和云紋為主,，元瓷紋飾層次多的風(fēng)格仍在延續(xù)，但擁擠的現(xiàn)象開(kāi)始改變,?；ɑ堋⒃贫涞燃y飾留白邊,。龍紋身體細(xì)長(zhǎng),，除三、四爪外,，出現(xiàn)五爪,，爪子呈風(fēng)火輪形。元代器物中常見(jiàn)的人物故事和瑞獸紋飾,，在洪武瓷器中卻極少出現(xiàn),，也未出現(xiàn)年款。

整個(gè)明清瓷器的審美取向,，無(wú)不體現(xiàn)在對(duì)彩瓷的追捧中,。相對(duì)于唐宋統(tǒng)治者和文人士大夫所推崇的如冰似玉的青釉瓷來(lái)說(shuō)，這種從雅到俗的轉(zhuǎn)變,，無(wú)疑是審美上的一種叛逆,。造成這種轉(zhuǎn)變的根本原因，是城鎮(zhèn)在宋元時(shí)期的興起和在明清時(shí)期的發(fā)展,，導(dǎo)致市民階層的崛起,；經(jīng)濟(jì)形態(tài)中商業(yè)因素的增加，對(duì)傳統(tǒng)的自給自足小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的破壞,；以及西方外來(lái)文化藝術(shù)的沖擊,。

對(duì)于洪武瓷器中人物紋飾極少的現(xiàn)象，筆者認(rèn)為最主要的原因還是在于統(tǒng)治者對(duì)于思想領(lǐng)域的嚴(yán)格控制,。明初,，統(tǒng)治者為了穩(wěn)固統(tǒng)治，采取了一系列加強(qiáng)封建專(zhuān)制的措施。在鼓勵(lì)和發(fā)展生產(chǎn),、加快經(jīng)濟(jì)繁榮的同時(shí),，在政治上實(shí)行廢除丞相制、加強(qiáng)特務(wù)制和恢復(fù)分封制等制度,，以加強(qiáng)封建專(zhuān)制,。在思想文化上也推行了一系列強(qiáng)硬的政策。主要體現(xiàn)在：其一,，明律中專(zhuān)設(shè)了“寰中士大夫不為君用”的條目,，凡不為君用者一律殺無(wú)赦（《明史·卷九十二·刑法志二》）。其二是對(duì)程,、朱理學(xué)的推崇和對(duì)八股文的推行,。南宋朱熹雖然集理學(xué)之大成，但在當(dāng)時(shí)理學(xué)并沒(méi)有成為全國(guó)惟一的統(tǒng)治思想,。元代雖然也把理學(xué)尊為“國(guó)是”,，但是其他各種宗教和學(xué)術(shù)思想仍可以自由傳播，理學(xué)亦未獨(dú)尊,。明代初期,，朱元璋獨(dú)尊理學(xué)，以八股取士,，以達(dá)到從思想上束縛知識(shí)分子的目的,。學(xué)生除了學(xué)習(xí)《大明律》和《御制大誥》以外，其他的主要就是讀“四書(shū)五經(jīng)”,，而這些書(shū)籍統(tǒng)統(tǒng)以朱熹的注釋為準(zhǔn),。其三是在思想文化領(lǐng)域內(nèi)實(shí)行復(fù)漢,、唐之舊的復(fù)古政策,，主張“文必秦、漢,，詩(shī)必盛唐,。”（《明史·卷二八五·文苑傳》）“但許言前代,，不及本朝”,。因此，在整個(gè)明早期到中期的階段,，思想文化領(lǐng)域里呈現(xiàn)的是沉悶,、拘謹(jǐn)、不思創(chuàng)新的景象,，極少出現(xiàn)杰出的思想家,、文學(xué)家、戲劇家或詩(shī)人,，私人著述極少,，科學(xué)技術(shù)上也乏善可陳,。文學(xué)藝術(shù)作品也只見(jiàn)歌功頌德、粉飾太平之作,，不能張揚(yáng)個(gè)性,、表現(xiàn)愛(ài)憎。作為直接反映統(tǒng)治者意圖與心聲的官窯瓷器,，自然也跳不出這一窠臼,。此時(shí)（洪武至天順）的青花（和釉里紅）瓷器，紋飾以圖案化的卷草花卉為主打,，表現(xiàn)出中規(guī)中矩的嚴(yán)謹(jǐn),，全無(wú)活潑創(chuàng)新的意念，與當(dāng)時(shí)社會(huì)的審美思想是相一致的,。有的專(zhuān)家學(xué)者認(rèn)為,，明早期青花之所以極少畫(huà)人物，是因?yàn)椤疤K尼麻青”渾散效果所致,。對(duì)此筆者不敢茍同,。須知元青花也大量使用“蘇尼麻青”，而元青花中以戲劇人物,、歷史人物,、四妃十六子等為紋飾的上乘之作并不少見(jiàn)。為何這種通俗題材和青花使用的技術(shù)沒(méi)有傳承下來(lái)呢,？筆者以為思想文化政策影響下的審美思想才是關(guān)鍵所在,。

洪武官窯瓷器，上承元代遺韻,、下啟永宣新風(fēng),，是明清官窯制度之首，具有承前啟后的重要意義,。這一時(shí)期的器物特點(diǎn),，也蘊(yùn)含了當(dāng)時(shí)社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì),、意識(shí)形態(tài)等方面的豐富內(nèi)涵,。

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