這些年來藍莓漸漸出現(xiàn)在人們的視野里,，藍莓的功效與作用也逐漸為人們認識。藍莓原來主產(chǎn)于美國,，由于藍莓的營養(yǎng)價值非常高,，所以得意迅速風靡世界。藍莓除了鮮食以外,，還可以制成飲品,、果醬等食用。本文就將為大家介紹藍莓的功效與作用以及藍莓怎么吃,。

藍莓是世界衛(wèi)生組織公布的十大健康食品中的唯一入選的水果,。它也是世界公認的“五大健康水果”之一。由此藍莓的功效與作用就可見一斑,。藍莓之所以被人們重視主要是因為它含有的抗氧化物非常豐富,，也被稱為“黃金水果”。接下來我們就來了解一下藍莓的功效與作用,，以及藍莓怎么吃吧,！

                            

      藍莓中含有的花青素、類黃酮等成分等具有很好的抗氧化及提升血液循環(huán)的作用,。經(jīng)常吃藍莓可以讓皮膚的彈性十足,，促進皮膚的緊繃度。使皮膚富有光澤,、光滑,，防止和減少皮膚病和皺紋的提早出現(xiàn)。藍莓甚至還可以淡化疤痕,、祛除色素斑,，達到美白嫩膚的作用。

      藍莓中的花青素能夠進入細胞,，防護細胞膜不受自由基氧化,，具有強抗氧化和抗過敏的作用。藍莓中的花青素還能夠透過血腦屏障,，使得腦神經(jīng)不被氧化,，能夠令腦組織功能更加穩(wěn)定，提升人體的含氧量,，改善睡眠質(zhì)量,。

      藍莓的功效與作用還包括改善視力,、減緩疲勞,。藍莓中的花青素可促使視網(wǎng)膜細胞中透紫質(zhì)的再生成，從而預防重度近視,、視網(wǎng)膜脫落情況的發(fā)生,。藍莓中的花青素還可以改善人們的眼干,、眼澀、見風流淚以及老花眼等癥狀,。它對于早期白內(nèi)障,、夜盲癥、視網(wǎng)膜癥都具有治療效果,。

      藍莓的吃法有很多,，它除了做成果酒、果醬,、果汁飲料之外,，還能夠制成糖果、冰激淋,、蛋糕等等,。接下來小編就為大家介紹一種藍莓的吃法——藍莓蘋果酸奶。

      材料：蘋果1/4個,、藍莓50克,、蜂蜜2茶匙、酸奶180毫升,。
      做法：
      1,、蘋果去皮、去心后切成小塊,。
      2,、藍毒洗凈后,，將所有的材料放進果汁機里打碎即可,。
      功效：酸奶里的乳酸菌可提高人體的免疫力，防止各種疾病的發(fā)生,。這款果汁喝起來口感清爽,，最適合氣弱體虛，容易疲倦的小孩飲用,。


      現(xiàn)在各位都了解了藍莓的功效與作用了吧,，如果你覺得藍莓價格太貴，其實可以一次買少一點,，做成果汁或者搭配別的水果來吃,，這樣既可以保證營養(yǎng)的全面，又不會花太多錢啦,！