水災(zāi)之年入處暑 河蟹養(yǎng)殖戶決戰(zhàn)最后一“蛻”

    農(nóng)村新報 記者 張靜 

　　 “怎么辦,，池里翻了塘，死了好多毛蟹,！馬上就是第五道蛻殼了,，我這些毛蟹還救得回嗎？”

　　19日,，漢川四叉河河蟹養(yǎng)殖戶熊超致電編輯部,，緊急求助。
   
   　漢川是湖北省重要河蟹養(yǎng)殖區(qū),，當?shù)仞B(yǎng)殖戶把河蟹稱作毛蟹,。熊超介紹，他家有60畝水塘,，今年共投入扣蟹5萬多只,。第一年養(yǎng)毛蟹就遇上了大水，水災(zāi)導致河蟹池里部分水草壞死,，用了不少藥才搶救回來,。眼看到了8月中下旬，還有半個多月河蟹就能上市了，近期的持續(xù)高溫又讓熊超慌了神,。
   
   　聽人說養(yǎng)螃蟹一定要防藍藻,，熊超在16日的酷暑中就開始下藥，結(jié)果接下來的幾天里,，熊超發(fā)現(xiàn)塘里陸續(xù)出現(xiàn)死蟹,。
   
 　  “幾天下來死了五六百只?！毙艹奶鄣卣f,，死的都是二兩左右已進入最后蛻殼的母蟹，按去年的價格來算,，至少損失一萬元以上,。
   
 　  進入處暑，溫度雖略有所降,，但悶熱高溫天氣仍然持續(xù),，河蟹也進入最后一蛻的關(guān)鍵時期。在今年大水后持續(xù)高溫的大環(huán)境下,，如何保證河蟹最后一殼順利蛻完,，并且控制住損失，把好養(yǎng)殖最后一關(guān),？記者采訪了省河蟹體系崗位專家高級工程師湯亞斌,。
   
   　湯亞斌告訴記者，養(yǎng)殖密度大,、投喂太多,、水草腐爛，以及殺滅藍藻后續(xù)沒有處理好,，這些都是近些天一些蟹塘死蟹甚至翻塘的原因,。
   
  　 “受水災(zāi)影響的塘口，今年藍藻滋生較嚴重,，草爛后導致藍藻爆發(fā),，高溫期處理藍藻風險較大?！睖珌啽笳f,，藍藻大量繁殖的塘口不建議殺，尤其是蛻殼期,，更是不能動,，缺氧和藻毒素會直接引發(fā)河蟹傷亡，可以等溫度降下來后再處理,，平時晚上注意溶氧,，同時做好增氧工作,。
   
   　湯亞斌解釋說，河蟹在蛻殼過程中對溶氧的要求比平時要高（5mg/L以上）,，越到后期池塘水質(zhì)惡化越嚴重,，尤其是沒草的塘口，水草大量衰敗及藍藻老化死亡,，導致水中有機物不斷蓄積,，耗氧因子增加,，同時經(jīng)常喂冰魚的塘口后期往往易出現(xiàn)油膜,，進一步減少氧氣融入，“要及時打開增氧機,，促進水體對流,，緩解氧債壓力?！?br>    
   　同樣在大災(zāi)與高溫面前,，養(yǎng)殖老手們卻不慌不忙。漢南區(qū)喜鵲湖劉華真養(yǎng)殖螃蟹近十多年,，他告訴記者,，河蟹最后一殼翻倍率較大，直接決定了上市規(guī)格,。
   
  　 “今年太熱了,，蟹子不好好吃食，”劉華真介紹,，此時最好是鮮魚加高蛋白飼料混合投喂,，如果是冰魚則不能變質(zhì)。后期要多在水體中補充鈣,、鎂,、磷、鐵等微量元素,，另加維生素C和硬殼寶等,，促進河蟹第5次蛻殼的順利完成。
   
   　“活性餌料充足和溶氧豐富了,，再加上營養(yǎng)元素跟上了,，蟹蛻殼就能撐得開，個體規(guī)格長得大,，重量能增加3成左右呢,。”劉華真自信地說,。

持續(xù)悶熱高溫天氣,，養(yǎng)殖戶如何保障河蟹最后一殼

進入處暑,，溫度雖略有所降，但悶熱高溫天氣仍然持續(xù),，河蟹也進入最后一殼的關(guān)鍵時期,。河蟹的最后一殼（一般第五殼，少數(shù)還有一殼）直接決定了上市的規(guī)格,、品質(zhì),，特別在發(fā)大水、持續(xù)高溫的大環(huán)境背景下,，今年水體情況較往年都復雜,，很多塘口水草衰敗較早、藍藻問題突出,，螃蟹蛻殼造成了很大壓力,，尤其最后一殼，許多受水災(zāi)影響的池塘水草已所剩無幾（伊樂藻大量上浮,、腐爛）,，而水草在螃蟹蛻殼中扮演著非常重要的角色，蟹大小,、看水草,，因此必須采取有效的措施，保證河蟹最后一殼順利蛻完,，并且控制住損傷,，把好養(yǎng)殖最后一關(guān)。

如何提高最后一殼成功率,？

1.防止缺氧,。

河蟹在蛻殼過程中對溶氧的要求比平時要高（5mg/l以上），越到后期池塘水質(zhì)惡化越嚴重,，尤其是沒草的塘口,，水草大量衰敗及藍藻老化死亡，導致水中有機物不斷蓄積,，耗氧因子增加,，同時經(jīng)常喂冰魚的塘口后期往往易出現(xiàn)油膜，進一步加劇了溶氧壓力,。近期天氣變化快,，使得早晚溫差較大，溶氧溢出,，“氧債”過多導致晚上池塘缺氧,，螃蟹大量上岸.悶熱天氣水體流動性差，使得上層溶氧飽和溢出而下層水溶氧嚴重不足,，因此要及時打開增氧機,，促進水體對流,，緩解氧債壓力。
建議：
上浮有腐爛跡象的草及時撈除,，外源水好的話晚上換點水,，及時開增氧機，出現(xiàn)大量上岸等嚴重缺氧情況的,，可使用衛(wèi)底（2畝/袋）連撒兩次（分兩天用）,，可有效緩解缺氧，特別是針對草爛水濃的塘口,，同時把魚停掉,，有油膜的塘口可用解毒應(yīng)激精華液（1.5畝/瓶）于油膜集中處潑灑。

2.營養(yǎng)要跟上,。

河蟹最后一殼翻倍率較大,，直接決定了上市規(guī)格,。然而在高溫季節(jié)河蟹吃食往往不太好,，為避高溫部分螃蟹伏于池底不上來吃食，僅靠池底有機碎屑,、螺螄等為食,，時間一長導致營養(yǎng)不良，體質(zhì)驟降,，這也是最近出現(xiàn)突然性傷亡的一大原因,。機體營養(yǎng)儲備不夠直接導致蛻殼無力，即使勉強蛻殼也會在短時間內(nèi)傷亡（軟殼蟹）,，營養(yǎng)不足導致蛻殼后死亡的螃蟹肝臟顏色較淡（發(fā)白,、發(fā)灰或淡黃色），四肢肉少,、腹水較多,，注意區(qū)分。

營養(yǎng)不足,、肝臟萎縮

建議：
若平時很少發(fā)現(xiàn)螃蟹晚上（上半夜）上草活動,，殘餌較多，或者前兩殼出現(xiàn)過軟殼蟹,，可于處暑或者白露連潑兩次金維安+離子鈣（節(jié)氣前后各一次）,，若食欲較好的，建議先潑一次,，然后拌料內(nèi)服三天,，可增加河蟹蛻殼營養(yǎng)儲備，促進保證順利蛻殼,。池塘環(huán)境好的（有草,、藍藻少,、水有透明度）可將動物性餌料、商品料及粗飼料搭配投喂,，保證營養(yǎng)全面不單一,。

3.保持水草覆蓋面

河蟹蛻殼需要有隱蔽的蛻殼場所，特別是中后期,，高溫導致伊樂藻為主的塘口水草衰敗嚴重,，存塘量低，水草過少一方面不利于水質(zhì)的凈化,、導致有機物污染物過多,，耗氧因子增加，另一方面使得河蟹缺少遮擋物,，影響活動和蛻殼,，同時會導致中下層水溫較高，嚴重影響河蟹攝食和蛻殼,。

適當補水草,、保持覆蓋率

建議：
水草部分上浮的,根部還沒發(fā)黑的，建議及時潑灑健草露（2畝/瓶）急救保草,，若伊樂藻大量腐爛,，池塘沒草的，可先用FS活力菌（2畝/袋）凈化水質(zhì),，然后再移栽些水花生,，或者補點輪葉黑藻等耐高溫的水草。

4.控雜菌,、防病害

河蟹最后一殼往往是池塘環(huán)境較差的時候,，水草腐爛、藍藻死亡,、底質(zhì)發(fā)熱,、發(fā)酸等因素導致有害菌大量滋生（特別是池底），河蟹在蛻殼期體質(zhì)是最虛弱的時候,，病菌趁虛而入,，導致病害爆發(fā)（爛鰓、水癟子,、水腫等）,。河蟹病害的防控還是要堅持“內(nèi)外結(jié)合”的原則，養(yǎng)殖后期水環(huán)境復雜,，除了日常通過內(nèi)服來強化體質(zhì),，外環(huán)境（水質(zhì)）的處理也要跟上，尤其是后期藍藻較多及水草腐爛的塘口,，藻毒素,、缺氧,、雜菌是導致最后一殼傷亡的三大誘因，因此要從里到外全方位防控,，并不是簡單地拌點內(nèi)服藥就行了,。
建議：
水質(zhì)惡化的塘口建議于處暑及白露時節(jié)各使用一次衛(wèi)底（2畝/袋），同時潑灑一次蛭菌110（2畝/瓶）,，與衛(wèi)底分開使用,，立體抑制雜菌，在蛻殼前定期使用金維安拌料,，強化體質(zhì),。

5.藍藻、纖毛蟲慎處理

今年藍藻滋生較嚴重,，特別是受水災(zāi)影響的塘口,，草爛后導致藍藻爆發(fā)，高溫期處理藍藻風險較大,。藍藻大量繁殖的塘口不建議殺,，尤其是蛻殼期，更是不能動,，缺氧和藻毒素會直接引發(fā)河蟹傷亡,，可以等溫度降下來后再處理，平時晚上注意溶氧,。但藍藻不殺并不代表就不用解毒，藍藻也是一種藻類,，也會自然老化,、死亡，特別是天氣突變的時候,，出現(xiàn)倒藻,，此時就會耗氧產(chǎn)生毒素，因此藍藻較多的塘平時一定要注意觀察,，當看到下風口有一層藍綠色懸浮物時,，及時潑灑解毒應(yīng)激精華液精華液（2畝/瓶）解毒，同時做好增氧工作,。

隨著溫度的稍降,，很多池塘開始出現(xiàn)纖毛蟲，粘附于螃蟹身體上,，時間一長導致水中其他臟物也一同粘附在上面,，螃蟹看上去很臟。如果是臨近蛻殼期,，建議不要使用刺激性藥物去殺,，只要螃蟹體質(zhì)好能正常蛻殼,，問題不大。有纖毛蟲的塘口水體有機物較豐富,，建議到了后期每隔4-5天使用一次FS活力菌+底?？担纸庥袡C物,，凈化水質(zhì),。