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前段時間，范兒姐走心推薦了 這可能是成都最好吃的14碗面,，藏在卡卡角角也值得一吃一發(fā)出去,，評論就爆了 有不服氣自己喜歡的面館沒上榜的 有推薦捂懷里藏了10多年老面館的 原來喜歡吃面的成都人這么多 為了不辜負民間的吃面高手們 范兒姐吐血整理了大家推薦的面 覆蓋六大主城區(qū)及雙流 有些范兒姐也吃過，加上了點評 快來看一群面癡 和他們珍藏的絕世好面,！ 東方宮 @聞起來像妖怪 沒有東方宮,，差評。東方宮也沒什么特色,，特色就是太正宗太好吃,。 范兒姐點評 成都這家東方宮的味道跟蘭州的一模一樣，完全沒有被本地化,，湯頭鮮美,，面條筋道，且面條有多種尺寸（二細,、毛細等）可供選擇,。面條出鍋后，加一勺有濃郁芝麻香的辣油,，再撒上香菜和蔥花,，是北方的活色生香。 北方面條比之成都面條的特別之處在于面條本身出色,，湯也清爽,，不會那么油，東方宮的辣油又完全可以滿足成都人無辣不歡的口味,。不管你愛不愛北方面食,，都要向你強烈安利東方宮！
何吉發(fā)手撕面 @喵勒個咪 不得不推薦何吉發(fā),。一家位置不算好的餐館,，以面為業(yè)，能紅火堅挺十多年,，自然有其道理,。餐飲的核心競爭力還是食物本身，就是味道,，材質,，特色。 何吉發(fā),，面的種類很多,，老板一直親力親為，推陳出新,。這次來吃離上次其實也有一年多了，印象中最喜歡的是小煎雞拌面，豆豉鯽魚,。入味,，酥香，麻辣,，總之是綜合了我所喜的口味,。特色餐館，沒事可來換換口味,。
@成都小昊 上池正街的上池面館回鍋肉面最經典,。 @四川可以樂 加2元錢的杠豆更巴適
@Cherry 果然沒有四道街“雅安姐妹土雞面”老遠都能聞見雞湯的濃香～店鋪里的食客一波接一波簡直就是無縫對接。
@A呀,，原來是李聰 泡桐樹小學對面的田二哥面館,，還有牛王廟怪味面，都不錯,。 @feelwangqi 就在寬窄巷子的居民巷子里的,，泡桐樹小學對面，好多招牌都是食客送的,，超多地道成都人來吃的,，口味實在太地道，東西都是賣完就不賣了,，是一家人開的,，房子也是老板自己的，很隨性,，看那么多人送牌匾過意不去晚上也開了,，倆個人開始點了一兩擔擔面一兩餃子，后來又加了四兩擔擔面,，一碗牛肉面一碗排骨面,，實在是太好吃了哎，用料特別正宗,，都是好的,，根本停不下來。
@格子控 洞子口張涼粉,，文殊院門外的老字號： NO.1甜水面：傳說中的復合醬油老火慢熬甜香咸鮮 NO.2涼面：以涼粉命名的老店拌起涼面來也是資格的很喏 NO.3紹子面：干香干香的紹子滿嘴鉆哦 *Photo by bookstan,，來自大眾點評
@Chris4416023 東城根街那邊大碗面可以 @飛越山崗 紅湯炸醬配豇豆確實好吃，清湯的一般,，冬天用小菜也沒得豇豆好吃,。 此處無圖無地址，歡迎大家補充,。 @ziyi 大石西路路口近骨科醫(yī)院有家蜀味牛肉面,， 辣子雞面和干拌雜醬是特色,， 超級好吃！ 此處無圖,，期待大家補充,。
@叢中笑 這家老陜味道的老板是西安人，陜西的同事都說口味正宗,。店門口還站了兩個多大的兵馬俑,，識別度很高啊，哈哈,！ 肉夾饃賣十塊錢一個,，略貴，但味道不錯,。面餅香脆,，肉餡肥瘦相間，剁得很碎,。
另外還有biáng biáng面,，臉盆那么大！嚇死本寶寶了~除了這些還有油潑面,、涼皮,、棍棍面等等，連北方的冰峰汽水都有,，喝的不是汽水,，是家鄉(xiāng)情懷啊~
@狂風暴雨HU 成都最好吃的面是，十幾年前的牛王廟吳記怪味面?，F在沒有一家有那個水平,。
@楊三金 張師鱔魚面是面條里的香奈兒！
范兒姐點評 老板介紹,，他們家從2014年10月份就搬到了這里,，之前是在154路美食公交線路上的鎣華寺街。名聲在外,，面的價格也逐步看漲,。85元一碗的松茸燒雞面，著實不便宜,。愿意嘗鮮的或許可以試試,，但確實很貴。（重要事情說兩遍） 鱔魚面里的鱔魚有將近十段,，份量還行,，經過紅燒后肉質爽嫩，麻辣鮮香,，處理得很好,。面里加了酸蘿卜粒,，爽口解膩。
@菲姐 油簍街的素椒雜醬面啊,，人生中吃過最好吃的雜醬面,。吃了好多年了。
*圖片來自大眾點評
@汪衡 JT 推薦老成都7號面館,，好吃的不擺了——
范兒姐點評 這家7號面館很有特色，民國式的獨棟老房子,，白墻青磚,，吃著好像都有歷史感。除了建筑,，面本身也很美味,，門口的小桌子都坐滿了人。這家店還有一大特色是哨子特別足,，一碗油汪汪的面,，味香料多，配一碟青菜和泡菜爽口,，安逸得板,！
@?曉翠 九眼橋宏濟新路的莫名堂面味道也不擺了 @ 吃貨毛豆兒 周邊生意很好的一家面館，面是老成都味道,，點擊率最高的就是素椒雜醬面和脆紹面了,，二兩的分量對于女生來說夠吃，男生可能有點欠,。面湯和泡菜自取,，老板娘態(tài)度很好，隨時笑笑咪咪的,，中午飯點人多,，但是上面速度還是比較快了！煎蛋好吃,！
@一花一世界 在摩爾上班的時候,，鹽市口那個產科醫(yī)院對面有家下崗職工再就業(yè)面館，面也超級棒,，中午11點半必須去排隊煎蛋加二兩面,，絕配，去晚了,，沒有,。餃子限量供應，想吃餃子,，那就11點請早 此處無圖無地址,，歡迎大家補充,。 @兔子? 范兒姐，69信箱那邊的老小區(qū)也有家面館的炸醬很好吃,。1兩炸醬1兩水餃巴巴適適的,。還有家在東區(qū)音樂公園叫思味面，吃魷魚面很巴適,。
@LW 成都還有一家叫香味面的面館,，里面的干豇豆兒面味道簡直不擺了在祥和里,，要早點去哈，中午1點過就沒有了哈。 @seveneleveeeee 香味面,，久仰大名,，據說只賣早上和中午,。我去的那會兒已經過了早餐高峰期,，午餐高峰又還未到，所以店內的食客不多,。
*圖片來自大眾點評seveneleveeeee
@楊三金 “老三,，把這幾碗面的料打了哈，這位老爺子先來的,，二兩兔子面,。”不足10平米的胖姐家常面館里,，胖姐有條不紊地跟丈夫老三擺弄著手里的碗勺,。他們的小孩有時也會在后廚幫工。一次范兒姐晚上八點過去吃面,，一家三口正在吃飯,，見有人來，胖姐放下筷子就來拯救饑腸的我,。
他們家主打兔子面,，另外也有抄手、米線和鐘水餃等待,。面條使用的水面,，現加工，口感相對干面更加勁道,。兔子肉也很實在,，好幾大塊，泡椒紅油下腥味全無,，肉質細嫩爽滑,。
@LILY 萬年場蘇寧易購背后小巷巷兒有家豆花面，素椒炸醬和豆花面都巴士,。 此處無圖,，期待大家補充,。 @LEO_Hao 雙元街那家雅安倪記老面館的素椒雜醬真心不錯！ @波波 大石西路雙元街的雅安倪記老面館,，他家的大肉面我吃了好多年,，甜辣的湯頭和入口即化的大肉，百吃不厭 @靈狐 不曉得范兒姐吃過大石西路旅游職中那里一家雅安倪記老面館沒,？ 雅安大肉面,，牛肉面和雜醬面強力推薦，我住西門的時候經常去吃,，現在住東門只要去那邊就要去吃
*圖片來自大眾點評網友想想冬至
@郭二苒. 沒有兵哥豌豆面,，差評。
@美麗愛五花 每條街都有那么一個小區(qū)門衛(wèi)面,。郭家橋的陳姐炸醬面也是一絕。
@藍盾 肖家河的板凳面 @coco67868 成都有名的板凳面到底是什么樣的滴,。一個小板凳,，坐，一個塑料板凳當桌子,，吃,，或者端到站到吃，因為店鋪里面絕對是木有位子的,，如果不想坐小板凳或者不想端到面站到吃,，想坐在店里面享受桌椅的待遇那就可能要在11點左右就去。
面的味道真心不錯,，分量也夠拽實,。油汪汪的多大一碗，面條夠勁道,，有嚼頭,。面店門口有個保溫桶里面是面湯，前面條桌上有一盆泡菜,。老板很走心,，服務不錯。沒去過可以去嘗嘗,，值得一吃哈,。
@張雨 推薦七中徐老八啊啊啊?。,。∶看谓M團去每種來一兩真的可以的~ （這家范兒姐的吃貨基友也去吃過,，每次回來都說要帶我去,，又記不到名字又記不到店名也記不到街道號,，你們去了記得拍照來后臺告訴我地址，要跟愚蠢的基友去吃一次 @Rod 紅燈照也好吃,。
@wmz 熱干面,，西南交大九里校區(qū)北門有一個小推車攤子賣的熱干面還可以，每晚七點以后才出來,，有時在星月東街跟群星路交叉口擺攤,，主要原因是躲城管，就在群星路的交大北門口到九里堤北路口這一段就能找到,。 此處無圖,，期待大家補充。 @豹子哥哥 利生的排骨面都沒的,，差評,。 @木可姐姐 排骨面還可以，面比較粗有嚼勁,。
@FANFAN??·?·?? 叫蓉榮北大鋪蓋面 超好吃 梁家巷那邊 人人樂附近 每天排隊的人很多 面筋道 蒼蠅館子類型的 幾個廚師在館子盡頭拉鋪蓋面 味道不擺了,！我喜歡吃排骨的 還有酸菜雞雜都可以
*photo by @8705苜苜
@茄子 看到樓下有人求推薦北方的面，我說一個還不錯的,，龍湖北城天街5樓鍋品面吧,。
@阿桐 ccc 范兒姐，再推薦一家哈,，光榮北路12號清真館子,，牛肉面素椒豇豆真的味道不擺了，再加一份兒真牛肉,，巴適的很,。 此處無圖，期待大家補充,。 @張永華 還是交大路沃爾瑪附近一味長養(yǎng)生蔬菜面安逸,！ 此處無圖，期待大家補充,。 @波波 凱丹廣場抓雞店新上的霸王牛肉面,，好大的三塊牛肉、牛筋,，燒得稀溜耙又入味,，吃完連面湯都要喝光 |
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