1

北宋（960-1127年）末期,，河南省寶豐縣清涼寺村窯址出土,，河南省文物考古研究院藏。這是一件寶豐清涼寺出土的汝窯天青釉缽,，淡天青色釉泛灰,，釉面有細碎開片，裹足支燒,，支燒的支釘痕呈很小的細長形,，稱為“芝麻釘”。這件缽的足心有5個支釘痕,。缽的外壁刻劃水波紋,，內(nèi)底刻劃龍紋。

傳世汝窯中基本不帶裝飾,，因此以往有“汝窯無裝飾”的說法，考古發(fā)現(xiàn)證明汝窯并非全無裝飾，部分器物帶有裝飾,，主要是刻劃和貼塑等裝飾,。但汝窯的工匠并不善于裝飾，因此帶裝飾的器物數(shù)量少,，紋飾簡單,。

2

北宋（960-1127年）末期，河南省寶豐縣清涼寺村窯址出土,，河南省文物考古研究院藏,。

宋朝當時的文人，在評論全國各地生產(chǎn)的青瓷器時,，列為魁首的就是汝窯,。而20世紀最終形成的宋代五大名窯概念，通常也將汝窯列為第一,。

1987年至2014年,，河南省文物考古研究院對河南寶豐清涼寺進行了十多次考古發(fā)掘，出土了大量汝窯瓷器,，證實了北宋汝窯所在地,。汝窯所燒制的汝瓷釉色多呈天青或天藍色，由于釉中加入瑪瑙末,，使得釉質(zhì)光潔溫潤,，釉面呈玉質(zhì)感并多有細碎繁密的開片。胎質(zhì)細密，呈香灰色,，采用了裹足支燒的方法,，因而大都為滿釉。由于汝窯生產(chǎn)的時間并不長,，現(xiàn)在存世的汝窯傳世品,，總數(shù)尚不足百件，因此汝瓷更顯彌足珍貴,。

在對寶豐清涼寺汝窯遺址進行考古發(fā)掘和分期研究后,，發(fā)掘者將此區(qū)的遺存分為兩個階段：汝窯的初期階段和汝窯成熟期。 素胎器物出土于成熟期較晚的地層中,，是汝窯的一個重要的技術(shù)革新,，表明從這時開始出現(xiàn)了厚釉工藝，這是青瓷發(fā)展史上非常重要的技術(shù)進步,。

3

北宋（960-1127年）末期,，河南省寶豐縣蠻子營窖藏出土，河南博物院藏,。通體施青綠色釉,，釉面布滿疏密有致的開片，瓶頸,、腹部均刻有纏枝蓮花,。

整件器物造型端莊典雅，線條優(yōu)美流暢,。釉色溫潤柔和,，恰如雨過天晴?？袒ㄑb飾自然淡雅,，若隱若現(xiàn)。開片晶光閃閃,，集釉色,、形體之美于一體。

4

北宋（960-1127年）末期至金代（1115-1234年）,，1978年河南省長葛市石固窖藏出土,，河南博物院藏。

這件鈞釉菱口碗制作精美,，天青色釉微泛灰且有星散的鐵斑,，菱瓣處凸起部釉層較薄，呈肉紅色,，口部釉薄處呈褐綠色,，勻凈光亮，局部有小氣泡，布滿小塊開片,，露胎部施棕黃色護胎釉,。此類碗仿金銀器造型,，模制成形,。

北宋末期，鈞窯在極高的水平上創(chuàng)燒,，以精致生產(chǎn)為特點,，主要生產(chǎn)小件器物，但制作精良,、規(guī)整,。

5

金代（1115-1234年）前期，1976年河南省方城縣拐河菜園窖藏出土,，河南博物院藏,。這件瓷盤之內(nèi)出現(xiàn)大面積玫瑰紫色彩斑，流暢自然,，具有行云流水般的裝飾效果,。鈞瓷的一個最重要的特點就是帶有高溫紅彩裝飾，是用氧化銅作為呈色劑,，在還原氣氛下呈現(xiàn)的色彩,。與純凈的藍灰釉自然交融，形成了“夕陽紫翠忽成嵐”的意境,。金代前期河南地區(qū)受到宋金戰(zhàn)爭的重創(chuàng),，鈞窯的生產(chǎn)進入衰落期，但北宋末期高超的工藝技術(shù)仍有所沿用,。與北宋末期相比,，鈞釉器的釉色變化較大，天藍色不似之前勻凈淡雅,，開始出現(xiàn)較強艷的釉色,，且一器上釉色的差別較大，顯得斑駁,、多彩,。

6

明代（1368-1644年），2004年河南省禹州市古鈞花園工地出土,，河南省文物考古研究院藏,。

它仿青銅尊的樣式，頸,、腹,、脛部分別飾有長方條形扉棱，俗稱“出戟”。在其底部涂醬色釉,，中心有一圓孔,，刻“五”字。出戟尊是明代獨有并流行的花瓶式樣,，與香爐,、香盒形成組合，為宮廷,、官宦及文人階層庭院,、廳堂、書齋的悅心養(yǎng)性之具,。

7

南宋（1127-1276年）,，清宮舊藏，故宮博物院藏,。這是一件郊壇下官窯的粉青釉葵口盤,，盤呈六邊形，并有六條凸棱為紋飾,。青灰色釉,，布滿小塊開片。盤口部由于釉薄呈現(xiàn)出棕褐色,，具有“紫口”特征,。

在宋代的陶瓷生產(chǎn)當中，存在著民窯,，貢窯（官窯）和官窯（御窯）三種管理體制,。官窯是由官府親自設(shè)立并掌管的窯場，其產(chǎn)品應(yīng)主要在國家重大典禮和其他一些祭祀,、供奉等禮制性活動中使用,。其釉色淡雅、光澤晶瑩,，胎釉很薄,，往往具有魚鱗狀的開片。

根據(jù)古代文獻記載,，官窯共有三處：第一是北宋官窯,，即文獻中宋徽宗設(shè)置的“京師官窯”，地點應(yīng)在北宋東京汴梁（今河南開封市）或附近,，由于黃河的淤理,，開封城宋代的地面在今天地面以下的十余米處，所以至今尚未發(fā)現(xiàn)窯址,。第二是南宋初期,，在都城臨安城（今杭州市）皇宮附近修內(nèi)司營范圍內(nèi)建造的窯,，稱“修內(nèi)司官窯”，即文獻所說的“內(nèi)窯”,。窯址在杭州市鳳凰山麓萬松嶺南面的一處約2000余平方米的稱為老虎洞的山岙平地處,，海拔約90米，因此也稱為老虎洞窯,。

第三是修內(nèi)司官窯之后在郊壇下別立的新窯,，稱為“郊壇下官窯”，由于在杭州市烏龜山發(fā)現(xiàn)了其遺址,，也稱為“烏龜山官窯”,。

8

南宋時期，屬于清宮舊藏,，現(xiàn)存北京故宮博物院。在其青灰色釉局部略呈天青色,，布滿大小不等的開片,，局部有魚鱗狀開片。釉質(zhì)光潔潤亮,，裹足支燒,，底有兩圈支釘痕，外圈粗大,，里圈細小,。

這種使用兩圈支釘支燒的主要目的是防止燒成時出現(xiàn)塌底的現(xiàn)象。

9

南宋時期,，杭州市老虎洞窯址出土,，現(xiàn)存杭州南宋官窯博物館。它既可當做日常所用的食具,，也可用于禮制性活動中的祭祀,、供奉。

但這是一件未達標準的次品,，由于燒制時窯爐內(nèi)出現(xiàn)了氧化氣氛,，使鐵元素呈現(xiàn)出黃綠的顏色，稱為“竄煙”,，所以未達到禮制性活動所需的青灰釉的顏色,。這些次品往往會被有意打碎后埋入窯址附近的坑中。

10

南宋時期,，屬清宮舊藏,，現(xiàn)存北京故宮博物院。黑褐色胎,，較為堅致,。青灰色釉,，厚潤如脂，釉面布滿大小不等的開片,，深淺不一,，深紋片呈現(xiàn)出胎的黑色，淺紋片呈金黃色,，即典型的“金絲鐵線”紋,。足底修的很規(guī)整，露胎處黑色濃重,，為典型的“鐵足”,。

哥窯是我國南方青瓷產(chǎn)品發(fā)展到宋代的杰出代表之一。最具特點的是遍身布滿大小開片,，大開片紋深縫大,，呈鐵黑色，細小開片則呈金色,，被稱為“金絲鐵線”,，又叫“文武片”，古人稱“百圾碎”,。這是由于胎體和釉的熱膨脹系數(shù)不同,，在冷卻過程中釉層爆裂所致。這本是瓷器的一種缺陷,，而哥窯由于巧妙地利用了紋片深淺色的對比,，造成了一種天然的缺陷美，倍受珍愛,。

哥窯分為三類：一是故宮和各大博物館所藏的傳世哥窯瓷,，這是目前人們對哥窯認識的主要來源。二是以杭州老虎洞窯址元代層出土的器物為代表的仿哥窯瓷,，三是龍泉哥窯的黑胎瓷器,。

11

南宋時期，現(xiàn)存首都博物館,。南宋時期,，花瓶的制作突破傳統(tǒng)的膽瓶、梅瓶和專用的花瓶造型,，出現(xiàn)了仿古代青銅器和玉器造型的瓶式,。

這件哥窯雙貫耳八棱瓶造型仿漢代青銅投壺的樣式，又有所創(chuàng)新,，是古為今用的典型器物,。這種瓶僅在官、哥二窯生產(chǎn),。

12

南宋前期,，浙江省龍泉市小梅鎮(zhèn)瓦窯路窯址出土,，現(xiàn)存浙江省文物考古研究所。杯里外滿施釉,，外壁施釉較厚,，開片較大，為“冰裂紋”,；內(nèi)壁施釉薄,，開片細小而密集，形成一種無規(guī)則的蜘蛛網(wǎng)線,，即“百圾碎”,。

2011年，專家們發(fā)現(xiàn)了龍泉市小梅鎮(zhèn)瓦窯路窯址,，隨即進行了全面的發(fā)掘,，從出土的大量瓷片來看，具有哥窯的特征,。這使哥窯再次成為一個熱點問題,。

13

唐晚期-五代，河北省曲陽縣澗磁村晚唐-五代墓出土,，現(xiàn)存河北博物院，是晚唐時期定窯白瓷的精品,。這種近似胡瓶樣式的鳳首瓶在盛唐時期比較流行,。這件器物的底座部分與塔式罐相似，應(yīng)該是一件專門用于隨葬的明器,。

壺口略似微開喙部的鳳首,，細長頸，圓腹,，下為喇叭形高足,，手柄部有結(jié)帶；壺蓋以刻劃的折線,、弧線,，以及小圓圈來表現(xiàn)羽毛。一只鳳眼點飾黑釉呈棕褐色,，炯炯有神,。壺身釉色白中泛青，壺身光素,，僅在上腹部劃刻三道極淺的弦紋,。

定窯窯址位于河北省曲陽縣靈山鎮(zhèn)境內(nèi)，曲陽縣宋時屬定州,，且定州是曲陽所燒瓷器的主要集散地,，因此稱為定窯,。

定窯以生產(chǎn)不施化妝土的精細白瓷而著稱。它的產(chǎn)生,，標志著精細白瓷生產(chǎn)的完全成熟,。定窯典雅纖麗，挺拔脫俗,。在器物上使用刻花,、劃花、印花等裝飾,，是定窯的特點,。

定窯從晚唐直到金代后期，一直是一個貢御窯場,，也是宋元時期文獻記載最多,，貢御時間最長，產(chǎn)量巨大的窯場,。

14

北宋時期,，1963年北京市順義縣遼統(tǒng)和二十五年（1007年）凈光舍利塔基出土，現(xiàn)存首都博物館,。壺整體為人物端坐誦讀經(jīng)書的樣式,，人物頭頂著小冠，著交領(lǐng)廣袖長袍,，身前有絳帶,，足登靴。小冠中心開孔為壺的入水口,，雙手捧著翻卷的經(jīng)卷,，為出水的流，設(shè)計十分巧妙,。

人物形象的注壺十分稀少,，但都是各窯的精品。這件壺一直被學(xué)界稱為童子誦經(jīng)壺,，但從人物的衣著看,，應(yīng)為品官或豪紳的服飾，不是童子,，有學(xué)者認為這可能是茶圣陸羽的象形壺,。