在廈門有很多土豪餐廳 也有很多物美價廉的小吃 播放GIF 1.思北花生湯 位于大同路與思北路路口,騎樓下擺了幾個小矮凳,,路邊曬了幾簸箕花生,,充滿了濃濃的市井氣息。他家的花生湯,,花生仁酥爛不碎,,入口即化,湯色乳白,,甘甜爽口,。廈門人很喜歡帶外地朋友來這里。 2.浮嶼大同鴨肉粥 廈門島上有很多賣鴨肉粥的小店,,而浮嶼是其中資格最老,、口味最正宗的一家,就在大同小學對面,。粥裝在一個大的不銹鋼桶里,黏黏糯糯的,,一看便知熬了很久,,又因加了鹵鴨的醬汁而帶點醬色。 可根據(jù)要求加上鴨肉,、鴨胗,、鴨腸、油條,、豆腐等,。鴨肉很香,緊致,、不肥,,最好的是沒有鴨騷味,;鴨胗、鴨腸有嚼頭,;油條則是最便宜的配料,,但與粥可謂是絕配,來的時候別忘了嘗試一下,。 推薦理由:24小時不打烊,,廈門人的深夜食堂 3.賴厝埕扁食 1948年開業(yè),比建國還早,,從開業(yè)那一天起,,小店里面幾乎每一天都是滿滿的客人,老廈門人幾乎沒有不知道這家扁食店的,,而扁食店最早的主人邱紫華也成了老廈門無人不識的“扁食嫂”,。 他家的三色扁食特別有名。 4.蓮歡海蠣煎 號稱全廈門最好吃的海蠣煎,。老板王錫山做海蠣煎已有三十二年了,。招牌是現(xiàn)點現(xiàn)做的海蠣煎。海蠣包裹地瓜粉后口感Q彈,,沒有腥味,,再隨意點上店內的其他主食,豬腳湯或者肉粽加以搭配,,一頓晚餐也算是輕松解決了,。 5.局口拌面 人均消費:5元 局口拌面就在蓮歡邊上,只是一個小小的路邊攤,,但每天都是人滿為患,,許多人都是特意跑到這里來吃拌面的。 據(jù)說已有將近二十年的歷史,。拌面加了很多花生醬,,吃起來味道濃郁撲鼻,吃一口滿嘴的花生香,,而且還有提供現(xiàn)煮的湯,,用鴨湯熬成的燙頭十分清甜。鴨心,、鴨肝,、豬心、豬肝,、豬腰,,要什么料可以讓老板現(xiàn)做,清湯加拌面簡直就是絕味。 6.天河土筍凍 在廈門或者在閩南,,能見到這種食品的地方很多,,但能吃到真正好吃的土筍凍的地方并不多。這家天河西門土筍凍店倒是可以讓你吃到放心且好吃的土筍凍,。 位于中山公園的西門附近,,保留了原汁原味的土筍凍,用了黃瓜,、生姜,、花生醬、上好的醬 油,,配嗆鼻的土芥末和本地甜辣醬,。土筍凍不論放在冰箱,還是土箱子加冰塊,,吃起來冰涼酸辣又嗆又Q,。芥末的量放得很微妙,夠味又不過于嗆鼻,,酸蘿卜也給得剛剛好,。 7.月華沙茶面 人均消費:18元 月華沙茶面出名靠的是月華老婆婆熬沙茶湯的祖?zhèn)魇炙嚕瑴瓭夂?,色澤金黃,,又鮮又甜又辣。配料也很有特點,,可以吃到肉筋和豬肝緣邊等奇奇怪怪的美味,。 月華沙茶面現(xiàn)在雖然靠女兒、媳婦們經(jīng)營,,但月華老婆婆每天勢必一大早過來配料,。只有十幾平方米店面,天天門庭若市,,做的是街坊生意,,來的都是熟客。 8,、明月蝦面 人均消費:20元 明月蝦面位于廈門市思明區(qū)廈禾路180號,,店面比較小,是一家走路不小心就會錯過的蝦面店,。明月蝦面至今已開三十余年,是真正的廈門老字號,,廈門當?shù)厝藭r不時就會來光顧,。 雖然價格表上有好幾種菜色,但明月蝦面最經(jīng)典的還是招牌蝦面和蝦仁招牌叉燒肉燒飯??吹健拔r面”二字,,不要以為是“大蝦+面條”的簡單組合,而是用蝦殼和蝦頭炒過熬煮成湯頭,,加上骨頭湯,,加上冰糖提鮮。不僅吃的是面,,更嘗的是湯,,面湯鮮美,海味十足,。 9.芋包嫂 人均消費:14元,,芋包4元 在廈門做芋包的店家真的用手指頭就可以數(shù)的過來,芋包嫂算是比較有名氣的一家專門做芋包的,。 十幾年的老品牌,,表皮是芋泥與糯米的混合,口感軟糯,,還能出吃芋頭的顆粒感,,餡料內容豐富,筍與豆干塊都很多,,小胃的女生吃一個搭配一碗湯足以,。另外的特色是搭配的芥末醬和酸辣醬以及香菜,都點綴了這份芋包的口感,。 10,、吳再添小吃 人均消費;13元 原先在大同路上的老店(現(xiàn)為佳味再添小吃),已經(jīng)搬到了美湖路上,。依舊叫做吳再添,,這是一家集合廈門小吃最好吃的店了,平均口感都不錯,,無論是肉粽,、包子、沙茶面,、咸糕,、五香、蝦面,、發(fā)糕,、芋包、油蔥粿等等等,,都是比較地道的口味,。 也是幾十年的老門店招牌,,中華老字號不是浪得虛名,點餐的方式延續(xù)古早——買餐票,,然后到灶臺領餐,,點料。 廈門最貴的10家土豪餐廳 地址:曾厝安曾山10號,半山海景客棧 人均:550+ 店里的套餐有3款,,分別是398元,、688元、1068元一份,。一般人還是選擇頭兩種多些,,畢竟一頓吃個一千來元還是需要點承受力的。其實頭兩種套餐就已經(jīng)很不錯啦,。 地址:江頭北路69號 人均:600+ 表面看起來不太起眼,,卻大名鼎鼎,環(huán)境很好,,很有日本風,。電梯門一打開,就會感覺到濃濃的日本風情,。沒有菜單,,會根據(jù)客人喜好排菜。 老板雖然是臺灣人,,但手藝不輸日本師傅,,食材超級新鮮,菜色也會時常更換,,服務員態(tài)度親切,。 3.好 悅 養(yǎng) 生 餐 廳 地址:湖濱東路312-330號 人均:600+ 鐵板燒是這里的主打,食材都是選自上等食材,,有法國鵝肝,、明蝦、雞湯 ,、龍蝦,、牛排 、牛肉 ,、牛肉卷 ,、松阪牛肉 、鱈魚 ,、圓鱈魚 ,、銀鱈魚、牛肉卷,、新西蘭小羔羊排,、甜點......食材新鮮,,口感很是不錯。 在這里可以吃到來自各國的美味,,一邊吃著鐵板燒,一邊看著廚師為您現(xiàn)場生煎食物,,服務也很好,,有專人在旁邊隨時服務。鵝肝特別好吃,。 4.故 宮 128 餐 廳 地址:思明區(qū)故宮路128宏華大廈1層 人均:550+ 歐式風格,,包廂有2人包廂、4人包廂,、多人包廂等,,也有大廳的座位,但明顯包廂內用餐的感覺會棒很多,,所以要去的朋友還是早預約包廂吧,。 法國的烹飪技術一向著稱于世界。法國菜不僅美味可口,,而且菜肴的種類很多,,烹調方法也有獨到之處。 故宮128會所主推法餐,,從奢華的鵝肝,、澳洲龍蝦、法式蝸牛,,一應俱全,,口味也很正宗。注重口感細膩,、醬料的美味,、餐具的華美。 法餐上菜的順序非常嚴謹,,流程也很長,,雖然分量并不算多,但是吃起來卻很有飽足感,,健康的飲食方式應該如此,。 5、香 茅 葉 地址:東坪山社70號(東坪山老年活動場所旁) 人均:300+ 要提前預定,,而且沒有菜單,,完全老板自由排菜,所以一切都是驚喜,。餐前配有他們自制的茶,,有熱的和冰的,,個人覺得冰的比較好喝,據(jù)說孕婦也能喝哦,。 菜品一道道端上桌,,老板會仔細的講解,每道菜都有驚艷感,,因為老板娘是泰國人,,跟外面的泰國餐廳味道完全不一樣哦。最后的甜點印象最深刻,,芒果和榴蓮,,搭配冰爽柔滑的泰國冰淇淋,分秒俘獲甜品控的心,。 環(huán)境很不錯,,據(jù)說一天只接待兩桌,餐廳環(huán)境是屬于比較居家型,,墻壁上很多人工畫上去的藝術畫,,從裝修細節(jié)就可以看出明輝美姿夫婦的隨性。餐廳的室外有座位可以休憩聊天,,小庭院里栽種了許多花花草草,,讓人倍感小清新,如有雅興還可以攜友逛逛附近東坪山的秀麗風光,。 6,、Greg′s廈門廈門法國餐廳 地址:湖濱北路10號新港廣場1C室 人均:400+ 可以說是廈門第一家正宗法式餐廳,開到現(xiàn)在已經(jīng)有好幾年了,,是廈門為數(shù)不多的法餐餐廳,。 精致優(yōu)雅的法式下午茶。餐廳老板兼主廚是一位很有魅力的法國男人,,耐心的向客人介紹甜點的文化背景以及原材料,。 金發(fā)Waiter全程開掛,不厭其煩的coffee or tea的換茶加水,,清理餐桌,,遞送紙巾,還未等我們開啟蹩腳的英語,,一個關切的眼神就來到身邊,。 7、古山創(chuàng)作料理 地址:湖濱北路16號新港廣場102 人均:400+ 清幽的內街路段,,著和服踩木屐的侍女,,精致的菜品,考究的擺盤,。令你有一刻晃神如身處日本街頭的居酒屋內,。 高端日本料理,,跟我們想象中的日本料理無限接近!恰當好處的生魚片和料理令人滿足,。魚生每樣都是厚切,,溫度剛好達到入口即化的美味。 服務生態(tài)度有禮謙和,,并且觀察入微,。來過一次,必想再來第二次,。 8、王品牛排 地址: 嘉禾路399號SM新生活城市廣場二期黃寶石5樓 人均:400+ 廈門人很少不知道王品牛排,,一頭牛僅供六客,,真心是逼格滿滿。 有的人會覺得貴了其實品嘗之后真的就會有再想去的沖動,。每一道菜品都是一個驚喜,。?完完全全對得起這個價格。每一道上來服務員都會講解問口感和意見,,一位客人評價,,閨蜜說濃湯有些膩了,服務員馬上送了兩杯酸梅汁,。 9,、花潮日料藝食館(廈門店) 地址:嘉禾路SM2期新生活廣場黃寶石5樓 人均:300+ 日料,素有著匠人精神的傳承,,你會發(fā)現(xiàn),,一位壽司師傅五年甚至更長時間重復著同一個動作,卻絲毫不敢懈怠,。 菜品的精致更體現(xiàn)在細節(jié)上的一絲不茍,。他們搭建起食物與食客間的橋梁,讓食物以最完美的姿態(tài)獲得它們的歸屬,。在這里,,你都可以得到答案。 這里的菜品十分考究,,招牌刺身拼盤,,選料上乘,包括了來自北大西洋深海的鮮甜北極貝,、挪威三文魚,、松軟鮮甜的甜蝦、脆爽的香螺,,以及鮮美的龍蝦肉,。這樣的一份刺身拼盤,,散發(fā)出的豪華大氣您一定感受到了吧。 10,、牛壽司 地址: 仙岳路625號臺灣山莊駿豪美食匯內(SM二期旁邊) 人均:1000+ 鼎鼎有名的牛壽司,,港臺明星最愛的無菜單日料,被譽為最容易邂逅明星的店,。 天打雷劈,,果然是招牌壽司,層次很豐富,,金箔,、魚子醬、海膽,、鵝肝,、黑鮪魚,都是甚喜的材料,,層次的安排也十分細心,,味道從淺至厚重,很驚艷,,一如其名,,天打雷劈,很多客人說,,為了這道壽司會再來,。 美食本就沒有廉價與高貴之分, 只要喜歡,, 10元小店也能令我欣喜,。 播放GIF 文章留言 點贊數(shù)最佳的前10名粉絲 獲得團長送出的“神秘紅包” |
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