55歲的老何是東陽市橫店鎮(zhèn)人,，一名普通工人,。因為頻繁腰疼去醫(yī)院檢查，結(jié)果CT顯示,，他的左腎里竟然密密麻麻布滿了石頭,，幾乎把整個腎都塞滿了,。

其實在二十年前，老何工作時覺得腰部不太舒服,，就去醫(yī)院做了檢查,。當(dāng)時在左腎發(fā)現(xiàn)10來顆結(jié)石，并且輸尿管里也有,。

很多人都忌諱開刀,，老何也不例外,，于是選擇了體外碎石的治療方法。輸尿管里的結(jié)石被打碎了,，但是腎臟上的,，他也沒再管。

就這樣一拖就是二十年,，平時老何還是該吃什么吃什么,，該做什么做什么。完全沒去考慮腎上結(jié)石的事情,。直到后來腰疼得厲害才又去東陽市人民醫(yī)院檢查,。

醫(yī)生看了CT的結(jié)果顯示,，非常嚴(yán)肅的告訴他，他的左腎已經(jīng)被結(jié)石占滿,，必須馬上手術(shù)治療,。這次手術(shù)讓主刀醫(yī)生觸目驚心，他們居然從老何的左腎取出了420顆結(jié)石,。這是他們手術(shù)生涯上從來沒有遇到過的病例,。

老何后來回憶,，他的生活習(xí)慣也沒什么問題，無非就是愛吃豆腐,，他幾乎天天都要吃附近店鋪里的豆腐,。難道，是豆腐惹的禍嗎,？

結(jié)合老何的病史,，主刀醫(yī)生韋育斌說，豆制品,，特別是石膏豆腐,，里面含有很多鈣質(zhì),，多吃容易引起結(jié)石；再加上不愛喝水,，更不能促使鈣質(zhì)從體內(nèi)排出,。老何20幾年來天天保持吃豆腐的習(xí)慣，很有可能結(jié)石就是這么引起的,。

同樣的事情,，還發(fā)生在另一個2歲半的孩子身上,。

你或許不會相信，一個不到兩歲半的幼兒,，居然在體內(nèi)發(fā)現(xiàn)了13mm的腎結(jié)石,。但這確實是一件千真萬確的事情。

據(jù)宜春市人民醫(yī)院兒科醫(yī)師胡主任介紹，患者是宜春城區(qū)人,，目前2歲零4個月，前段時間因為感冒引起肺部感染來醫(yī)院就診,，在臨床檢查過程中,，發(fā)現(xiàn)小孩還患有腎結(jié)石。

經(jīng)過B超鑒定,，結(jié)石大小約有13mm大,，這讓從事臨床工作十幾年的胡主任和他的同事們感到十分驚訝。他告訴記者,，這么小的幼兒體內(nèi)長這么大的結(jié)石,，目前在臨床上還真是不多見。

據(jù)小孩的家長反映，小孩的飲食和其他同齡小孩沒有什么太大的區(qū)別,。只是平時比較愛吃豆腐,。胡主任分析，出現(xiàn)這種情況,，可能與小孩平常愛吃豆腐有關(guān),，因為豆腐在制作過程中會添加石膏，這些會導(dǎo)致身體內(nèi)出現(xiàn)結(jié)石,。

豆腐加工中用到了石膏是一個原因,，另一個原因是豆類制品含有豐富的鈣,，人體對鈣的吸收如果超過一定的量，就會出現(xiàn)因為飽和而沉積下來,，從而導(dǎo)致結(jié)石,。

醫(yī)生的建議是，平時營養(yǎng)攝入要均衡,，不要偏食某一種食物,。對于豆腐、牛奶這種高鈣食物,，也要懂得適可而止,。當(dāng)然，腎結(jié)石患者也完全沒有必要刻意避免鈣攝入量,。

專家表示,，為了更好地預(yù)防腎結(jié)石,，在飲食方面應(yīng)該注意以下四點：

1.多喝水。美國的建議是每天 12 杯（一杯是 240 毫升）以上,。因為喝水多,，尿液就多，就會稀釋其中的草酸鈣等礦物質(zhì),，避免它們結(jié)晶析出,。

2.少吃動物蛋白。動物蛋白攝入過多,，會增加尿中的鈣,，從而增加草酸鈣、磷酸鈣的形成,。

3.少吃鹽,。鹽也會增加尿中的鈣含量。

4.少吃富含草酸的食品,，比如菠菜,、花生、巧克力,、蘆筍等,。其實，多數(shù)蔬菜和水果中也含有草酸,。但這些食物往往也是營養(yǎng)豐富的食品,，所以過于強調(diào)限制這些食品也不恰當(dāng)。