都說(shuō)普洱茶越陳越香,、越陳越有價(jià)值,,無(wú)論是普洱茶新茶還是老茶,在購(gòu)買時(shí)都要認(rèn)清楚,,要根據(jù)自己的親自品嘗,、再結(jié)合經(jīng)驗(yàn)來(lái)看看是否值得存放。有的茶友喜歡收藏老茶,,同時(shí)每年又會(huì)購(gòu)置不少新茶,,所以普洱茶新茶老茶如何存放是相當(dāng)重要的。 同一類型的普洱茶,,如同是生茶或同是熟茶,,可以將同年份的茶品整理、存放在一起,,同時(shí)做好記錄及標(biāo)記,。 不同年份的同類普洱茶品,最好分開(kāi)存放,,以防止“老茶染新味”;但可以將少量老陳茶與新茶一起存放,,以利有益微生物進(jìn)行'接種'、加速'陳化',。 如果無(wú)法滿足完全分別存放,,至少也要做到生熟茶分開(kāi)貯藏,做到“分清批次”“分類整理”“適當(dāng)隔離”,,盡量減少不同茶類的相互混雜。 |
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