香蕉小餅

step1：半根香蕉,、蛋黃一個(gè),、約三湯匙小麥面粉和玉米面。

step2：施展金剛麒麟臂,，將上面食材攪拌均勻,，加入適量水成半糊狀，靜置幾分鐘,。

step3：不要放油,，小火(很重要)慢煎，保持食材本質(zhì)的純香,。煎至餅面起孔翻面,。

step4：起鍋，擺盤,。

孜然饅頭片

step1：剩饅頭切掉邊緣的干皮,，切片抹上玉米油。

step2：鍋內(nèi)刷上玉米油,，平鋪饅頭片,，煎至兩面金黃色。

step3：均勻的撒上孜然粉和胡椒粉,，起鍋,。

微涼后會(huì)變得非常酥脆，而且很適合胃不好的人吃。

牛奶蒸雞蛋

step1：打兩個(gè)雞蛋,，加少許糖調(diào)味,。

step2：倒入牛奶，攪拌均勻,。

step3：上鍋蒸10分鐘左右即可,。

蓋上保鮮膜蒸出來的蛋會(huì)非常光滑,，可是我還是喜歡灑滿蔥花和碎肉沫的蒸蛋,，簡(jiǎn)單粗暴!

青菜面絮湯

step1：將水龍頭的水調(diào)整成滴答滴答的狀態(tài)，順時(shí)針快速的把面粉攪動(dòng)成碎絮狀,。

step2：青菜洗凈下油鍋,，加少許鹽炒至半軟，加適量水燒開,。

step3：將攪拌好的面絮一點(diǎn)點(diǎn)的下到鍋里,，別太多，不然就變成面團(tuán)團(tuán)了,。

step4：大火煮約三分鐘,，打個(gè)雞蛋，幾秒之后攪散,。

step5：根據(jù)自己口味咸淡加鹽,，可加少許味精提鮮。

蔥花雞蛋餅

step1：在面粉里磕兩個(gè)雞蛋,，加入適量鹽和清水?dāng)嚢璩珊隣睢?/p>

step2：將油燒至五成熱倒入面糊,，抓起鍋?zhàn)訉⒚婧龜偝删鶆虻拿骘灐?/p>

step3：快凝固的時(shí)候加入蔥花即可。

step4：可以將餅對(duì)折成扇形,，也可以切片擺盤,。