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擂辣椒皮蛋 夏天在長沙，隨便進(jìn)一家飯店點上一份擂辣椒皮蛋,，爽口下飯,。當(dāng)然冬天吃起來，涼爽辣口，也是非常不錯的,。擂辣椒皮蛋主要是由皮蛋,、尖椒、大蒜,、食鹽涼拌而成,，在長沙隨處都能吃到，是長沙人常吃的美食之一,。  外婆菜炒肉 作為湖南的家常菜,，外婆菜炒肉是很多湖南人的童年記憶，同時外婆菜炒蛋味道也非常不錯,。外婆菜炒肉選用的食材多為當(dāng)?shù)氐囊安莼蛲敛?，是一道具有地方特色的美食。外婆菜炒肉蛋口感勁道,，香辣可口?br>  湘西臘肉 湘西臘肉有名的湘西美食,，口感滑嫩熏香，肉質(zhì)緊密而不硬,，和干筍一起炒著吃,，非常好吃。臘肉的制作方法極為傳統(tǒng),，且制作方法也不復(fù)雜,，所以到了冬季，當(dāng)?shù)厝硕紩谱髋D肉,，以備家常使用,，同時也是節(jié)日里，招待客人必不可少的美食,。  |
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