曾經(jīng)有一個(gè)小伙伴問(wèn) 如果我來(lái)到了你的城市 你會(huì)帶我去哪里走走,? 想了半天 觀前街,,石路,平江路,? 但如果時(shí)間只夠走過(guò)一條街 我想帶你走走這條街 葑門(mén)橫街 葑門(mén)橫街上的房子看起來(lái)都很有年代感,,破舊的木質(zhì)結(jié)構(gòu)的陽(yáng)臺(tái)經(jīng)過(guò)了這么多年的風(fēng)吹日曬,,好像隔著屏幕就能聽(tīng)到嘎嘰嘠嘰的聲音。 記得幼兒園畢業(yè)的那天,學(xué)校組織去照相館拍照,,就是這種很老式的柯達(dá)照相館,,穿上媽媽洗的干干凈凈的白襯衫,帶上紅色的領(lǐng)結(jié),,還有眉心用口紅點(diǎn)上一個(gè)小圓點(diǎn),,拍一個(gè)蠢蠢的表情,卻可以被稱(chēng)贊“多可愛(ài)的小朋友啊”,。 大爺手上長(zhǎng)條形的面團(tuán),,正在沸騰的油鍋,,這一定是早餐店吧。搪瓷盆里放著面粉,,塑料小籃子里放著小蔥,,站在鍋?zhàn)优赃吪掠蜁?huì)濺到,但又想離這份美味的早餐近一點(diǎn),。 一個(gè)出門(mén)買(mǎi)菜的老奶奶足以說(shuō)明一條街的古老,,一個(gè)破舊的布袋子可能已經(jīng)用了幾十年,,老奶奶喜歡自己上街去買(mǎi)菜,飛快地轉(zhuǎn)動(dòng)腦子算清楚該付多少錢(qián)該找多少錢(qián),,大概也是一種成就感吧,。 葑門(mén)橫街的菜市場(chǎng)并不像很多大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一樣有集中管理,,不過(guò)是路邊小攤推著車(chē)來(lái),甚至是開(kāi)著電瓶車(chē)帶著菜過(guò)來(lái),,到了就拿塊布?jí)|著,,但大家都喜歡來(lái)這里買(mǎi)菜,似乎這里的菜販會(huì)更熱情一些,。 除了新鮮的蔬菜,,熟食也很受大家的歡迎,。今天也許是懶得燒菜了吧,這位媽媽就買(mǎi)了一只烤鴨回去,,鴨腿給孫子,,翅膀給兒子,阿姨那您自己吃什么呢,? 大爺和肉攤老板的對(duì)話是這樣的:能不能便宜點(diǎn),?已經(jīng)很便宜了啊,,大哥。你去看看這條街上還是我這的肉又新鮮又便宜,。便宜一點(diǎn)吧,,我正好多稱(chēng)兩斤,今天孫子回家吃飯,。 老板,,給我切五花肉啊,,不要太胖的。再來(lái)一點(diǎn)排骨,,要肋排,,家里小孫子最喜歡啃肋排了,。 這個(gè)阿姨打量著肉攤上肉的新鮮程度,,也許是在思考今晚要做什么菜吧。 賣(mài)干貨的人家生意似乎沒(méi)有這么好,但是也不時(shí)有人來(lái)抓起一把干蝦仔細(xì)嗅一下,,或者用兩只手指拈起一塊咸肉觀察一下色澤,。 賣(mài)水紅菱的人時(shí)不時(shí)要往上面灑些水,,這樣看起來(lái)才會(huì)更新鮮好吃,一邊照顧著攤子一邊還在剝著,,但他也許會(huì)想,,現(xiàn)在的人是越來(lái)越懶了,買(mǎi)剝好的回去肯定沒(méi)有現(xiàn)剝現(xiàn)吃好吃呀,。(注:水紅菱是蘇州時(shí)令美味,,一般在每年中秋前后上市) 我的眼睛穿過(guò)了這個(gè)討價(jià)還價(jià)的阿姨,,看到了后面的藏書(shū)羊肉店。每年冬天,,就想來(lái)上一碗熱熱的羊肉湯,。 這個(gè)小販推著自己小小的電瓶車(chē),,后座上裝著一摞布料,也許她不會(huì)在路上大聲吆喝,,但是過(guò)往的人還是會(huì)看她一眼,。 殺魚(yú)的阿姨也許雙手沾滿(mǎn)了“鮮血”,,但是人們看著她嫻熟的手法,想到自己晚上就能喝的魚(yú)湯,,甚至覺(jué)得這場(chǎng)面有些賞心悅目,。 葑門(mén)橫街的雞頭米最是有名了,,不少種雞頭米的農(nóng)民打了雞頭,,就擺在這里一邊剝一邊賣(mài),好像在說(shuō)“我家的雞頭米新鮮新鮮最新鮮”,。(注:雞頭米是蘇州時(shí)令美味,,一般在每年中秋前后上市) 這個(gè)大爺在賣(mài)的就是剝雞頭米專(zhuān)用的工具,,套在大拇指上,,對(duì)著雞頭米的外殼一掐一捏,,雞頭米就被完整地剝出來(lái)了,這位小伙子買(mǎi)這個(gè)是好奇呢還是要回去剝雞頭米呢,? 一般這樣打扮的老奶奶,,她們賣(mài)的菜有可能是真的自己家中的本地蔬菜,,光顧的人自然也不少,看著阿姨們粗糙的雙手,,一般顧客們也不好意思再還價(jià)了,。 有人說(shuō)蘇州最后的那點(diǎn)市井氣都留在了葑門(mén)橫街上,如果你來(lái)到這座城市,,或者你一直生活在蘇州卻從沒(méi)有到這里走走,,請(qǐng)不要忘記來(lái)到這條街,在這里你可以見(jiàn)到蘇州最真實(shí)最質(zhì)樸的一面,。 |
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