養(yǎng)肝從春天開始！這道不起眼的菜最養(yǎng)肝

立春吃薄餅,，煮白肉卷薄餅,，炒豆芽......別看豆芽小小，論春季養(yǎng)生護肝,，還真少不了它,。

春天是一個萬物萌生，欣欣向榮,，陽氣初生且逐漸轉(zhuǎn)旺的季節(jié),，冷藏了一個冬天的氣血會從被窩里伸著懶腰出來,，好多氣血爭先恐后地從里往外走，這是人體的自然規(guī)律,，但長此以往,，人體內(nèi)的氣血相對不足了。

春季養(yǎng)生應(yīng)從養(yǎng)肝開始

中醫(yī)說,，五臟里肝有生發(fā)的作用，讓氣血從里向外生發(fā),。很多人都有這個情況,，春天一來就感覺困倦，晚上睡覺困倦,，晚上睡覺也經(jīng)常睡到半夜就醒過來了,，這是因為肝陰不足，所以春天應(yīng)該從肝來養(yǎng)生,。

中藥大師雷雨霖在《長壽有藥訣》里說道,，在五行上說春季屬于“木”，這個季節(jié)風多,，尤其是南方那邊氣候干燥多風,，吹來吹去，是干著吹,，人體內(nèi)的水分也就流失了好多出去,。也就是說，在春天這個季節(jié),，補肝養(yǎng)血是必要的,，相對的，也要防著肝火,，所以能補充流失的水分又能清熱解毒的食品也是我們身體所需要的必需品,。

春季肝火大 適宜吃些綠豆芽

中醫(yī)認為，綠豆芽可以清熱解毒,、利尿除濕,，小小綠豆芽，這道人們飯桌上經(jīng)常見到的菜,，不僅可以祛痰,、去火、除濕熱,，也可以起到清腸胃,、潔牙齒的作用。

小小豆芽還有很多功效,，首先它有清肝火的作用,。春季肝火大，平時脾氣大的人，可以適當多吃些綠豆芽,。其次,，它也有生發(fā)陽氣的作用。春季萬物復蘇,，整體呈現(xiàn)陽氣勃發(fā)的狀態(tài),，而豆芽主生發(fā)，所以,，在春季吃綠豆芽,，有利于身體陽氣的生發(fā)。

雷老表示,，養(yǎng)生是一個牽一發(fā)而動全身的整體概念,，吃的方面我們注意了，也還要注意心情的調(diào)和,。保持心情愉快,、舒暢，只有使自己的情志與春季萬物生發(fā)之氣相和諧,，人體的肝氣才會調(diào)和暢達,，使周身氣血充足和暢，五臟平和,，利于養(yǎng)生長壽,。

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