身為糖友的你，這8種營養(yǎng)素對平穩(wěn)血糖的作用,，以及怎么吃,、吃多少效果最好，不可不知哦,。

維生素B1參與碳水化合物與脂肪的代謝,，幫助葡萄糖轉(zhuǎn)變成能量，控制血糖升高,，還可以維持糖尿病患者正常的糖代謝和神經(jīng)傳導功能,，保護微血管健康，預(yù)防高血糖引起的腎臟細胞代謝紊亂,、微血管病變（如腎?。┑陌l(fā)生。

富含維生素B1的食物明星榜

這樣攝入降糖更有效

1.維生素B1同其他B族維生素一起攝入能促進人體的吸收,，因此,，食用富含維生素B1的食物同時,，還應(yīng)搭配一些富含其他族維生素的食物,，如維生素B2、B6等,。

2.對于飯后需要服用胃酸抑制劑的患者,，由于藥物會造成維生素B1的流失，因此需要酌情增加維生素B1的量,，以免機體出現(xiàn)維生素B1缺乏,。

維生素B2可以幫助體內(nèi)碳水化合物的分解和代謝，提高糖尿病患者對環(huán)境的應(yīng)激適應(yīng)能力,，清楚體內(nèi)自由基,，從而保護胰島細胞，使胰島素能正常分泌,，保持血糖穩(wěn)定,。

富含維生素B2食物明星榜

這樣攝入降糖更有效

吃維生素B2豐富的食物時,，課搭配富含維生素C的食物,，因為后者能促進人體對維生素B2的吸收，從而幫助糖尿病患者降糖,。

維生素C可以促進胰島素分泌,，提高組織對胰島素的敏感性，增強胰島素的作用,，調(diào)節(jié)糖代謝,，穩(wěn)定血糖,。維生素C還有抑制醛糖還原酶的作用，可以延緩或改善糖尿病心血管病變及周圍神經(jīng)病變等,。

維生素C食物明星榜

這樣攝入降糖更有效

1.糖尿病患者在攝取富含維生素C的食物時,，可以搭配富含B族維生素的食物，如谷類,、堅果類,、雞蛋等，可以提高機體免疫力,、有助于預(yù)防疾病的發(fā)生,。

2.可搭配富含維生素E的食物一同吃，可以相互促進吸收,。

鈣能傳達“分泌胰島素”的信息——血糖升高時,，鈣將“身體需要胰島素調(diào)節(jié)”的信號傳遞給胰島，促進胰島素分泌,，來平衡血糖,，防止血糖過高。人體缺乏鈣會導致胰島素分泌異常從而引起血糖升高,。

富含鈣食物明星榜

這樣攝入降糖更有效

1.糖友如果胃酸分泌正常或偏多,，可以選擇碳酸鈣作為鈣質(zhì)補充劑,，能起到中和胃酸和補鈣的雙重作用。

2.維生素D和鈣是很好的搭配,。糖友在補鈣是,，還要注意補充維生素D，最簡單的辦法就是曬太陽,，促進鈣吸收,。

鎂是糖代謝過程不可或缺的元素，對促進胰島素分泌起重要作用,，可提高胰島素敏感性,，降低血糖。缺鎂會造成機體對胰島素的反應(yīng)能力下降,，容易導致血糖升高,。

富含鎂食物明星榜

這樣攝入降糖更有效

糖友進食富含鎂豐富的食物時,，可以搭配富含鈣的食物,，兩者能夠相互促進吸收，補充鎂的同時，也能增加補鈣的效果,，防治鈣質(zhì)的缺乏,。

鋅是胰腺制造胰島素的必要元素，促進胰島素原的轉(zhuǎn)化,，是的血清中的胰島素水平提升,，加強機體對葡萄糖的利用，從而起到穩(wěn)定血糖的作用,。人體缺乏鋅會使胰島素分泌失常,，甚至合成受到影響，進而引發(fā)糖尿病,。

富含鋅食物明星榜

這樣攝入降糖更有效

蛋白質(zhì),、維生素D、鈣等營養(yǎng)素能促進機體對鋅的吸收,，補鋅的時候不妨選擇一些富含這些營養(yǎng)素的食物,，既能幫助穩(wěn)定血糖，還有利于營養(yǎng)吸收,。

硒能夠促進葡萄糖運轉(zhuǎn)防止胰島細胞被氧化破壞,，有修復(fù)受損的胰島細胞功能，從而促進糖的分解代謝,，起到降糖的作用,。

富含硒食物明星榜

這樣攝入降糖更有效

維生素E和硒是一對好搭檔，能夠保護細胞膜和不飽和脂肪酸,。因此糖友在食用富含硒的食物時,，可以適當搭配維生素E或者食用富含維生素E的食物。

膳食纖維進入腸胃后,，吸水膨脹呈膠狀，能延緩食物中葡萄糖的吸收,，降低胰島素需求量,，減輕胰島細胞的負擔，增進胰島素和受體的結(jié)合,，起到降低餐后血糖的作用,。膳食纖維還可提高胰島素受體的敏感性，提高胰島素的利用率,。

富含膳食纖維食物明星榜

這樣攝入降糖更有效

1.膳食纖維在一定程度上阻礙了鈣,、鐵、鋅等元素的吸收,，在補充膳食纖維的同時,，要適量多吃些富含鈣、鐵,、鋅的食物,，防止礦物質(zhì)的缺乏,。

2.每天膳食纖維的攝入量最好不要超過建議攝取量，不然會造成腹脹,、消化不良等,，對蛋白質(zhì)的消化吸收也不利。