2017年2月11日是傳統(tǒng)的元宵佳節(jié),,元宵這天吃美食是必不可少的。那么你知道元宵節(jié)吃什么好呢,?下面就簡單的介紹幾種食物,。 七種元宵節(jié)必吃的食物 1.生菜 廣東人過元宵節(jié)時(shí)喜歡偷摘生菜,拌以糕餅煮食,,據(jù)說這種食品代表吉祥,。 2.湯圓 元宵節(jié),南方人吃湯圓,,主要祈求全家團(tuán)團(tuán)圓圓,。再者各類湯圓常規(guī)餡主要以果料和干果為主,包括芝麻,、核桃,、花生,再加上植物油,,營養(yǎng)價(jià)值就更上層樓,。水煮湯圓是最簡單的做法,其實(shí)也是最健康的吃法,。 3.油錐 元宵節(jié)的應(yīng)季食品,,類似炸元宵,也有人美其名為油畫明珠,。 4.餃子 元宵節(jié)吃哪些傳統(tǒng)食物呢,?正月十五到了,北方有吃餃子的習(xí)慣,,河南人有十五扁,、十六圓的元宵節(jié)習(xí)俗、傳統(tǒng),,所以正月十五應(yīng)該吃餃子,。餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,,民間有好吃不過餃子的俗語,。 5.面條 江北地區(qū)民間流傳有上燈元宵,落燈面,,吃了以后望明年的民諺,,當(dāng)?shù)厝嗽谡率逋砩弦悦鏃l,,聽起來與元宵不相關(guān),但也有祈求吉利之意,?!秲x徽歲時(shí)記》載:(正月)十八落燈,人家啖面,,俗謂‘上燈圓子落燈面’,,各家自為宴志慶。落燈時(shí)吃面條寓意喜慶綿綿不斷之意,。 6.豆面團(tuán) 昆明人喜歡吃豆面團(tuán),,做法跟元宵差不多,是將豆炒熟后磨面,,團(tuán)成丸子后用水煮熟即可,,口感不錯(cuò)。 7.粘糕 粘糕又名年糕,。元宵節(jié)除元宵,、面條外,還有吃粘糕的,。唐代名醫(yī)孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶自梁米,昧甘,、微寒,、無毒、除熱,、益氣,。唐代之后,元代也有元宵節(jié)食糕的記載,。 |
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