二十四節(jié)氣專題系列開篇致辭 2016年11月30日中午,,在亞的斯亞貝巴聯(lián)合國非洲經(jīng)濟(jì)委員會會議大廳響起了熱烈的掌聲,,中國政府申報的“二十四節(jié)氣——中國人通過觀察太陽周年而形成的時間知識體系及其實踐”項目,在聯(lián)合國教科文組織政府間委員會第11次常會上,,成功入選為人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,。 二十四節(jié)氣作為中國人獨特的時間體系與智慧結(jié)晶,在東亞地區(qū)傳承數(shù)千年之后,,借助聯(lián)合國教科文組織的國際平臺,,走向更廣闊的現(xiàn)代世界。 為了傳承與普及二十四節(jié)氣知識,,為了促進(jìn)人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的社區(qū)實踐,,我們北師大民俗學(xué)微信公眾號,將從立春開始,,推出二十四節(jié)氣系列文章,,陪伴大家走過太陽周年。 ——蕭放 二十四節(jié)氣之立春:迎春與唱春 一年之際在于春,。春天是生命勃發(fā)的季節(jié),,春天是播種希望的季節(jié),我們從冬至開始描畫著梅花消寒圖,,吟誦著數(shù)九的歌謠,,經(jīng)歷小寒大寒節(jié)氣的苦寒之后,終于迎來立春節(jié)氣,。 立春是春季到來的標(biāo)志日,。立春位于二十四節(jié)氣之首,時間在公歷2月4日前后,。從天文上,,立春處在黃經(jīng)315度,從物候上看,,東風(fēng)開始化凍,,溫度在零上十度以上。這一時節(jié),人們明顯感覺氣候轉(zhuǎn)暖,,草木開始萌動,,民諺云:“立春陽氣生,草木發(fā)新根”,。立春時節(jié)的花信是迎春,、櫻桃、望春三信,。立春開始春耕播種的準(zhǔn)備,。春天是充滿神性與靈性的季節(jié),人與萬物的生命都離不開“春”的促動,。春天一年中習(xí)俗信仰與儀式表演最集中,。 春神祭祀與迎春儀式 由于立春是春天到來的標(biāo)志時間,,中國傳統(tǒng)社會一向重視立春日,,自朝廷至民間立春前后有諸多或嚴(yán)肅或嬉戲的儀式與習(xí)俗,迎春,、鞭春,、說春、演春,、望春等等,。 立春為四季之首,是溫暖季節(jié)的開始,,對于以農(nóng)業(yè)立國的中國人來說,,立春意味著生命活力的復(fù)歸與豐收的期待。自然節(jié)氣的“天時”,,是人間生活的依據(jù)與行動指南,。在王朝時代,天時的預(yù)測與掌握,,首先需要統(tǒng)治者的儀式性接收與確認(rèn),。在周官月令時代,周天子在立春之前三天齋戒,,立春之日,,天子親率三公、九卿,、諸侯大夫,,到東郊迎春,祭祀東方天帝太昊與春天之神芒神,。同時行“籍田”之禮,,以倡導(dǎo)農(nóng)事。 漢朝繼承周制,。在天人感應(yīng)氣氛濃郁,,講究服色制度的漢朝,,皇家復(fù)興了周人月令的時間制度,立春日漢家天子率眾朝臣浩浩蕩蕩赴東郊迎春,,迎春的車馬人員清一色的青色服飾,,一路上人們唱著《青陽》、《八佾》之歌,,舞著《云翹》之舞,,迎春儀式搞得有聲有色。不僅京師百官要穿青色衣服,,郡縣的官吏也得戴上青色的頭巾,,在門外立起迎春的旗幡,婦女也戴上迎春的華勝,。自漢以后,,立春日東郊迎春成為朝廷的慣制。 鞭春與進(jìn)春 除朝廷迎春典禮外,,唐代開始出現(xiàn)了立春日鞭春習(xí)俗,,即地方官員以杖打土牛,以表達(dá)迎春的意愿,。宋朝雖然迎氣之禮淡薄,,但對立春日鞭春的習(xí)俗十分熱衷,鞭春成為國家迎春禮儀的中心內(nèi)容,?!稏|京夢華錄》記載了開封府進(jìn)春牛鞭春的情形,街市上還有小春牛出賣,,以供市民迎春之用,。 明朝政府仍然十分重視迎春儀式,從京城到地方府縣,,立春之日官員都要組織迎春,、鞭春儀式。據(jù)《帝京景物略》記載,,明代北京迎春的“春場”,,在東直門外五里。先立春一日,,京城最高首長京兆尹(相當(dāng)于今天的北京市長)帶領(lǐng)府屬官吏,,或騎馬,或乘轎,,皆著紅色禮服,,頭簪彩花迎春。迎春的隊伍以旗幟前導(dǎo),接著依次為田家樂班,、勾芒神亭,、春牛臺及附屬縣的官吏人等。迎春隊伍游行的路線是由春場游至府衙,,表示春氣接到了府內(nèi),。然后由京兆生員以塑好的小春牛、芒神送入宮廷,。儀式完畢后,,“百官朝服賀”。清代北京迎春儀式與明朝略同,,立春前一日,,順天府尹率僚屬朝服至東直門外迎春。地方縣令在衙門內(nèi)主持鞭春儀式,??h令用彩鞭鞭碎春牛,眾人爭搶土塊帶回家,,說是今年就會有好收成,。民國以后,,政府改行公歷,,官方立春迎春祭儀,也就逐漸停止,。 現(xiàn)代中國春神祭祀與迎春儀式,,已經(jīng)相對寥落,但在部分地域的民間社會仍有傳承,,引人矚目,,并列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。浙江衢州柯城區(qū)“九華立春祭”是其中之一,。在衢州九華鄉(xiāng)外陳村有一座梧桐祖殿,,供奉的主神是句芒,神像用整株桐木雕刻而成,,民間稱句芒為“梧桐老佛”,。每年立春日舉行祭祀廟會,舉行立春祭祀民俗活動,。主要活動內(nèi)容有:祭拜春神句芒,、迎春接福賜求五谷豐登、供祭品,、扮芒神,、焚香迎奉、扎春牛、演戲酬神,、插花,、踏青等,構(gòu)成了衢州地方特有的立春廟會形式,。 國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)·浙江九華立春祭 了解2017年“九華立春祭”活動內(nèi)容,, 請猛戳頁面底端的“閱讀原文”呦~ 報春與說春 民間的立春活動雖沒有官方儀式那樣浩大,但更加生動有趣,。小兒女在立春日頭戴彩燕或春蝴蝶,,或者佩戴名為“春娃”的人偶,以迎春,、慶春,;或者用松柏枝條編成圓圈,戴頭上,,以祈“四季清健”,。春天的孩子輕靈快樂。 而大人們重視的是春天與豐收的聯(lián)系,,“報春”就是豐收信息的民俗預(yù)報,。報春在立春前就開始了,有人扮作春官,,帶著木刻印制的春牛圖,,走村串戶報春。浙江寧波一些地方報春人手持小銅牛沿門唱春歌,,主人一般將報春人迎進(jìn)庭院,,報春人拿著青銅小牛在米缸、谷倉上左繞三圈,、右繞三圈,,邊繞邊唱:“黃龍盤谷倉,青龍盤米缸”等歌詞,,并分送印有芒神與二十四節(jié)氣的春牛圖,。主人要以錢物酬謝。 在奉化報春從立春日開始,,報春人由乞丐充任,,他們牽著涂有烏漆的木牛挨戶送春牛圖報春。他們邊送邊說“春牛到門庭,,今年交好運,。春牛耕爛田,今年大熟年”等吉利話,。每當(dāng)乞丐牽著木牛出現(xiàn),,旁邊總是圍滿了孩子,,大人會讓孩子摸摸春牛,說摸過春牛的手會勤勞靈巧,,會攢錢,,會端滿飯碗,還會心田老實,,待人忠厚,。(陳德來主編《浙江民俗大觀》) 簡濤著:《立春風(fēng)俗考》 報春也伴隨著游戲與娛樂,在湖北稱為“說春”與“講春”,。湖北黃陂每逢立春前后,,就有人下鄉(xiāng)說春并兜售芒神春牛。說春人紅袍紗帽,,敲著小鑼,,似說非說,似唱非唱,,內(nèi)容大都是吉利話,,主人家要以米酬謝。春官一般口齒伶俐,,善于即景唱說,。一次,某貧者見春官來,,忙托一板凳與坐,,凳缺一腳,春官云:“見了春官把凳托,,托個板凳三只腳,。不是春官看見快,險險栽破后腦殼,。”有的人家境不好,,不愿給春官報酬,,見了春官趕快關(guān)門,春官就唱:“一見春官把門閂,,交了霜降打脾寒,。”(《中華全國風(fēng)俗志》下,,湖北)四川宜賓珙縣春倌一手拿著打狗棍,,一手拿著紅紙春詞,游走鄉(xiāng)間“說春”,。在西北地區(qū)也有唱春習(xí)俗,,山西的春官由樂戶充任,。春官的詼諧與笑罵成為鄉(xiāng)村春日的娛樂。游走鄉(xiāng)村的春官,,成為春天鄉(xiāng)野的一道風(fēng)景,。 貴州石阡的說春活動,仍然在民間傳承,。這里的說春的春官,,立春期間,手托春牛,,走家串戶,,派送春帖。春官在門口就開始說唱春詞,,“遠(yuǎn)看財門大呀大地開,,步步登高到呀府里來,來到貴府無呀別的事,,特為主家送呀春里來,。”春官以碎步來回走動的方式演唱春詞,,春詞講究韻律,,其格調(diào)喜慶吉祥,可以說唱歷史,、神話,、倫理故事、勞動,、生活等,,不能說男女私情。春官身兼報春使者與勸課農(nóng)桑的雙重職責(zé),,這在民族村寨特別具有農(nóng)時提示意義,。 咬春與嘗春 中國人享受春天,從吃開始,。春天時令飲食品種多多,,春韭、春筍,、椿樹芽,、嫩蒿、薺菜,、榆葉,、春茶、春酒等等,,舉不勝舉,,春雨之后,,借著挖野菜的名頭,游逛山野,,你能聽到聽到自然生長的聲音,,感受到春泥的溫暖。立春時節(jié),,人們?yōu)榱擞簯?yīng)節(jié),,要吃春天新生菜蔬如生菜、蘿卜,,以及包裹這些生鮮菜肴的春餅,、春卷等。人們常將這些菜肴置于盤中供人食用,,名“春盤”,。杜甫《立春》詩曰:“春日春盤細(xì)生菜,忽憶兩京梅發(fā)時,;盤出高門行白玉,,菜傳纖手送青絲?!鄙?、蘿卜這些平日普通的菜肴在立春日詩人的筆下成為典雅而耐人尋味的文化成品。 民俗社會將享用春盤的過程,,稱為“咬春”或“嘗春”,。明代北京人無論貴賤立春日都嚼蘿卜,稱為“咬春”,。山東鄒縣,,“立春戴彩燕,食蘿卜,,謂之咬春”(《中華全國風(fēng)俗志》下),;河北新河:“立春日,以紅白蘿卜切作細(xì)絲,,和以五辛,,謂之‘春盤’。制麥面為餅,,無論貧富家,是日必食,,謂之‘嘗春’,。”(宣統(tǒng)《新河縣志》)春盤在古代也叫“五辛盤”,,因為盤盛五種辛辣生菜得名,,民間的五辛盤,,一般盛蔥、姜,、蒜,、韭菜、蘿卜等,,《本草綱目》的記載與此大致類似,,認(rèn)為都是“取迎新之義?!蔽逍帘P興起于仙道信仰流行下重視養(yǎng)生護(hù)生的六朝時期,,人們以五種辛辣之物,發(fā)五臟之氣,。 立春的節(jié)俗食品,,全國大體相同,至今我們每逢立春都習(xí)慣品嘗春餅,、春卷,。如潮州春餅:用面粉制成薄皮,包上去皮的綠豆,,蒜頭蝦米,、香菇,、豬肉等,,卷成長方形,,油炸至金黃色,,外酥里嫩,,味極香,。臺灣新竹地區(qū)新春時節(jié)流行的潤餅,,大約就是古代春餅在民間生活中的傳承,。雖然各地春餅,、春卷中的菜肴未必一致,,但我們在同一節(jié)日品嘗著春之美味,迎新迎春的心境則一,。 中國有著高度發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)文明,,中國人時間觀念起源于生存與發(fā)展的需要,它依循自然節(jié)律,,形成了獨特的時間認(rèn)知與時間經(jīng)驗,,二十四節(jié)氣是傳統(tǒng)中國農(nóng)業(yè)文明的時間體系。作為二十四節(jié)氣之首的立春,,她在中國人的心目中,,具有溝通自然,開啟幸福與希望之門的神圣地位,。立春日,,人們在迎春,、祭祀春神,說春,、唱春,、演春,嘗春,、咬春等充滿春光與春色的儀式與活動中,,謳歌、擁抱著溫暖的春天,,雖然可能還有料峭的春寒,,但人們堅信春天的到來?!靶鹿氏嗤?,日生不滯”,歲首新年,,祈福中國,。 作 者 介 紹 蕭放 北京師范大學(xué)社會學(xué)院民俗學(xué)專業(yè)教授、博士生導(dǎo)師 顧問:蕭放 朱霞 指導(dǎo)教師:鞠熙 【二十四節(jié)氣】責(zé)編:孫英芳 圖文編輯:申十 |
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