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芹菜炒豆干

 羲皇上人同故人 2017-01-24

芹菜炒豆干

芹菜炒豆干

芹菜炒豆干

豆干又稱香干,，是豆腐的衍生品,。豆干涼拌,、熱炒,、鹵煮,、燉湯都不錯,。

芹菜性甘涼,，有清熱、利尿,、降壓,、祛脂,、促進胃腸蠕動等功效。

芹菜炒香干,，是一種經(jīng)典的搭配，色香味俱全,，頗受歡迎。

1.豆腐干適量洗凈,，芹菜去葉去根洗凈,；豆干切片,，芹菜切段,；芹菜炒豆干2.炒鍋油熱之后下入姜絲、蔥花煸炒,，然后下入豆干和芹菜一并翻炒,，加入適量的食鹽,、胡椒粉、生抽,，大火翻炒一兩分鐘,，芹菜斷生即可；出鍋前加入少許味精拌勻,；


芹菜炒豆干3.如果喜歡豆干口感稍微硬一點的，可以先把豆干在油里煸炒兩分鐘,，再下入芹菜翻炒,；這道菜顏色搭配清新亮麗，味道清淡美味,，是一款很不錯的家常菜,。


芹菜炒豆干

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