平時家里都很喜歡吃雞肉,。我也經(jīng)常會琢磨很多關(guān)于雞肉的做法,。

今天就和大家分享一道很簡單的雞肉的做法。只要一個電飯鍋就可以搞定,，在做年夜飯的時候端一只完整的雞上桌,，實(shí)在高大上。

準(zhǔn)備食材:

雞1只,、生姜1塊,、八角2顆、香葉2片,、香蔥3根,、大蒜10瓣、花椒20粒,、紫洋蔥半個,、生抽2大 勺、老抽1大勺,、耗油2大 勺,、白糖2勺、米酒3大勺,、鹽適量,、黑胡椒粉少許

制作方法:

1、食材洗凈,，洋蔥大蒜切碎,、姜切片蔥切段,，然后放進(jìn)盆中

2,、食材裝入大盆中，再加調(diào)味拌勻

3,、瀝干水的雞也放盆里

4,、裹上調(diào)味料(內(nèi)外均要)，用牙簽在雞身戳孔

5,、雞還有調(diào)味料都裝入保鮮袋,，放冰箱冷藏6小時,，中途要記得拿出翻幾次

6、腌好的雞和調(diào)料放到電壓鍋

7,、蓋蓋子,，接電源，選擇“蒸肉/雞”,，

8,、30分鐘跳保溫狀態(tài)

9、撈出焗好的雞,，撒上少許黑胡椒粉即可

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