吃貨都愛吃魚,那你知道該如何打整呢,?畢竟有些魚很多刺,,好吃是好吃,但是要剔除魚刺真的煩人,。不過,,今天小編就給你帶點干貨,這些技巧快學好,,讓你吃魚變得很簡單,! 把整條魚放在平整的砧板上,并準備好一把鋒利的快刀,。 用刀刃從魚頸部位斜著下刀,,切到魚骨位置。 刀面緊貼魚骨,,平行片下魚肉,。刀面緊貼魚骨,平行片下魚肉,。 起魚肉時盡量使用刀尖部分,。 越到魚的尾部魚肉就會越薄。 片到魚尾處與魚頭一樣也劃一刀,。 再用同樣的方法片下另一面魚肉,。 剔好的魚骨與魚肉,。 怎么樣,是不是很簡單,,以后買魚什么的就不會糾結,、猶豫了!一個字:吃,! (部分內(nèi)容來自“健康養(yǎng)生常識”,,由華龍網(wǎng)綜合整理) |
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