OK媽:

        所以今天我根據(jù)胡敏和北京大學(xué)第三醫(yī)院兒科主任童笑梅共同編著的《寶寶輔食添加每周計(jì)劃》一書(shū)內(nèi)容,，幫大家好好捋一捋，每個(gè)月齡寶寶吃的食物是什么性狀的,、吃多少,，怎么吃，我們又該怎么做?。〞?shū)里是到三歲的,，我這次先說(shuō)到兩歲）

        今天文末有驚喜哈,！

大多數(shù)的寶寶6個(gè)月已經(jīng)能坐起來(lái)了，小腦袋能靈活轉(zhuǎn)動(dòng),，單純的奶（600-800ml）也不再能滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需求,，所以這個(gè)階段的寶寶要開(kāi)始添加輔食啦。

1,、吃什么,？

這個(gè)時(shí)期主要還是以母乳和配方奶為主，輔食在日常奶量以外添加,，因?yàn)閷殞汅w內(nèi)的鐵儲(chǔ)存已經(jīng)消耗得差不多了,，第一口輔食應(yīng)是強(qiáng)化了鐵的嬰兒米粉。

寶寶處于吞咽期,，輔食應(yīng)該以流質(zhì),、半流質(zhì)、稀軟泥糊為主,，當(dāng)然也可以適當(dāng)添加谷類,、蔬菜、水果,。像很多胡蘿卜米粉,、油菜米湯、小米糊媽媽們都可以嘗試去做,。

2,、怎么吃？

從每天喂一兩小勺開(kāi)始,，逐步過(guò)渡到小半碗,；從每天1次增加到每天2次,，不需要太多的食物花樣,，一次添加一種食物，觀察3天,，寶寶沒(méi)有不適反應(yīng),，再添加另一種,。

3,、媽媽可能會(huì)遇到的問(wèn)題

給寶寶做的輔食他不愛(ài)吃怎么辦,？花了很多的時(shí)間和精力做好的輔食,，寶寶就是不愿意吃,，想想是有點(diǎn)郁悶的,，但是別泄氣,，他不愿意吃是正常的也是有原因的：

他可能還沒(méi)有掌握吃輔食的技巧,；他可能不喜歡吃這種食物,；他可能心情不好（對(duì)的,，和我們大人一樣一樣的）,！寶寶用舌頭把勺子和食物頂出來(lái)是最自然的身體反應(yīng)，媽媽不用擔(dān)心哦,，這是當(dāng)他們從吸吮進(jìn)食到接受用勺子進(jìn)食必經(jīng)的過(guò)程,。

4、教你做一道這個(gè)階段的輔食

隨著寶寶月齡的增長(zhǎng),，初期流質(zhì),、半流質(zhì)的輔食不再滿足寶寶的小胃口了，需要更高的營(yíng)養(yǎng)密度和更粗糙的質(zhì)地,，使寶寶更好地生長(zhǎng)發(fā)育,，同時(shí)寶寶的口腔和腸胃功能也得到良好的鍛煉。

1,、吃什么,？

這個(gè)時(shí)期的寶寶的處于蠕嚼期（舌嚼碎+牙齦咀嚼），輔食可以是稍厚的泥糊,，可以嘗試讓寶寶手抓握,，滿足寶寶小手向外探索的欲望，也是手部精細(xì)動(dòng)作鍛煉的開(kāi)端,。

2,、怎么吃？

剛剛開(kāi)始添加輔食為了寶寶能適應(yīng),，安排在兩頓奶之間,，之后要慢慢調(diào)整,，可以在寶寶早上醒來(lái)的時(shí)候先喂他吃粥羹類輔食，加適量奶,，逐漸過(guò)渡,，輔食吃完緊接著喂奶，一次吃飽,。由2次輔食逐漸向一天3次輔食過(guò)渡,，其中一次是水果泥，這樣可以幫助寶寶建立正常的三餐飲食規(guī)律,。

3,、寶寶肉類輔食怎么添加？

這個(gè)階段可以給寶寶逐步添加各種肉類,，添加順序應(yīng)該是魚(yú)肉—雞肉—鴨肉—豬肉—蝦—牛肉—羊肉—無(wú)殼水產(chǎn)品（墨魚(yú),、魷魚(yú)、章魚(yú)）—帶殼水產(chǎn)品（各種貝類,、螃蟹,、龍蝦），魚(yú)肉以刺少,、污染少,、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的深海魚(yú)為首選。

4,、教你做一道這個(gè)階段的輔食

八個(gè)月的寶寶可以開(kāi)始嘗試添加蛋黃了,，蛋黃富含的營(yíng)養(yǎng)有利于寶寶的體格和智力的發(fā)育,。蛋黃和肉類可以隔天交替添加，注意蛋白質(zhì)在一天的輔食中的比例,，不宜過(guò)多,，1歲前的寶寶腎臟還沒(méi)有發(fā)育的很完善，過(guò)多的蛋白質(zhì)會(huì)造成腎臟的負(fù)擔(dān),。

1,、吃什么？

這個(gè)時(shí)期的寶寶還是處于蠕嚼期,，發(fā)育快的寶寶已經(jīng)開(kāi)始長(zhǎng)牙了,，是鍛煉咀嚼能力的關(guān)鍵時(shí)期。咀嚼能力也是需要引導(dǎo)和鍛煉的,，我們要做好示范,，以夸張的表情和動(dòng)作引導(dǎo)寶寶模仿學(xué)習(xí)，輔食逐漸從泥狀向碎末狀過(guò)渡,，也方便了寶寶用小手抓取,，手指的精細(xì)化分工由此得到鍛煉。

2,、媽媽不能做的事

不喂湯泡飯,，湯泡飯是菜湯混合軟米飯，很多媽媽認(rèn)為這樣營(yíng)養(yǎng)更豐富,，其實(shí)這是不恰當(dāng)?shù)摹?span style="font-size: 15px; color: rgb(255, 41, 65);">粥是將水和米粒融合在一塊兒,，很粘稠，而湯泡飯是米粒和水分離,，十分潤(rùn)滑,，且米粒容易嗆入寶寶氣管，也會(huì)使寶寶養(yǎng)成不愛(ài)咀嚼的壞習(xí)慣,，影響消化吸收,。

3、媽媽可能會(huì)碰到的問(wèn)題

很多寶寶不喜歡吃蔬菜,，特別是綠葉蔬菜,，我們要想盡辦法讓他吃下去。比如做入丸子,、切碎拌入湯粥,。如果一再嘗試寶寶不愛(ài)，就先不要勉強(qiáng),，他們的喜好也在不斷變化,，過(guò)段時(shí)間再試試,，或許又能接受了。同時(shí),，用其他食物彌補(bǔ)寶寶挑食導(dǎo)致的某類營(yíng)養(yǎng)素的缺乏,。

4、教你做一道這個(gè)階段的輔食

9個(gè)月的寶寶有的已經(jīng)開(kāi)始長(zhǎng)牙啦，不管有沒(méi)有長(zhǎng)牙,，寶寶的口腔咀嚼能力都要有意識(shí)得到鍛煉,，這樣可以促進(jìn)長(zhǎng)牙和語(yǔ)言能力的發(fā)育，同時(shí)也要鼓勵(lì)他們嘗試啃咬質(zhì)地不那么硬的食物,。寶寶長(zhǎng)牙后,，我們更要制作質(zhì)地較硬的食物給他磨牙，磨牙餅干也是可以適應(yīng)給一些的,。咀嚼能力得到鍛煉的寶寶,，也會(huì)較早開(kāi)口說(shuō)話，口齒清晰,。

1,、吃什么？

這個(gè)時(shí)期多數(shù)寶寶處于細(xì)嚼期（主要以牙齦咀嚼）,，輔食要小顆粒狀,，鍛煉寶寶的咀嚼能力。有的寶寶已經(jīng)長(zhǎng)了好幾顆牙了,，可以把水果皮削掉,、切成小塊或小片，讓寶寶自己拿著啃,，不再需要將水果蔬菜做成泥狀給寶寶了,。

2、媽媽可能會(huì)碰到的問(wèn)題

寶寶在吃食物的時(shí)候,，可以有意識(shí)給寶寶做一些可以自己用手拿著吃的食物,，鍛煉小手的靈活性，為接下來(lái)自己拿勺吃飯做準(zhǔn)備,。除了方便拿取食用的各種水果（清洗,、去皮），各色糕點(diǎn)面食,、拌面,、手撕雞鴨肉都是可以給寶寶自己手抓著吃的輔食。

3,、教你做一道這個(gè)階段的輔食

在寶寶學(xué)習(xí)用勺的過(guò)程中，盡量提供舀取,、不易灑的食物,，軟米飯、稠粥、碎蔬菜,、小面食都是可以的,，泥糊類輔食又重新出現(xiàn)在寶寶的餐桌上，不過(guò)這次是作為點(diǎn)心,，也是為了方便寶寶練習(xí)舀取食物,。

1、吃什么,？

這個(gè)時(shí)期的大多數(shù)寶寶還是處于以牙齦磨碎食物的細(xì)嚼期,，食物質(zhì)地也在從小顆粒狀漸漸向大顆粒狀過(guò)渡，軟米飯被正式提上日程,。在寶寶手抓米飯的新鮮勁過(guò)了之后,，就可以給他一把勺子，用來(lái)訓(xùn)練自己拿勺吃飯了,，從取食物到送入口中,，這一過(guò)程是寶寶鍛煉手眼協(xié)調(diào)的關(guān)鍵步驟。

2,、媽媽可能會(huì)碰到的問(wèn)題

如何讓寶寶學(xué)習(xí)拿勺吃飯,？在這一過(guò)程中，寶寶學(xué)會(huì)自己拿勺吃飯,，就是我們做好示范,，在寶寶面前用夸張的動(dòng)作和表情做演示。寶寶如果要搶大人手中的勺子,，就再給他拿一把勺子,，寶寶手中有兩把勺子，在玩勺子,、用勺子玩食物的過(guò)程中學(xué)會(huì)如何使用勺子,。

3、教你做一道這個(gè)階段的輔食

寶寶快1歲了，并不意味著可以隨意添加輔食,，高致敏的貝類等都要1歲以后再添加,，鹽、糖等調(diào)料也要1歲以后添加,，蜂蜜可能含有的肉毒芽孢桿菌容易使1歲內(nèi)的寶寶中毒,，也要晚些給寶寶食用。

1,、吃什么,？

這個(gè)時(shí)期的寶寶大部分處于咀嚼期（主要以牙齒咀嚼），可以給寶寶饅頭片啃咬,，晚間的輔食也要逐漸過(guò)渡到正常的米飯,，米飯、面條、粥,、餛飩都是可以的,，水果只作為下午的加餐。

2,、媽媽一定要注意的問(wèn)題

輔食安全要注意,！加工食品不是絕對(duì)不能給寶寶吃，寶寶的第一口輔食——嬰兒米粉就是加工食品,，但是不要給寶寶吃過(guò)度加工的食品,，食品配料表中添加的成分越多越不好，膨化油炸,、過(guò)多糖鹽的食品更應(yīng)杜絕,。具體的可以參考《如何在5秒內(nèi)認(rèn)出對(duì)孩子有害的零食！》（點(diǎn)擊標(biāo)題直接查看）

3,、教你做一道這個(gè)階段的輔食

輔食比例要適宜,，過(guò)大不利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育

寶寶滿1周歲啦,！1歲之后的寶寶不再是小嬰兒啦，各器官系統(tǒng)發(fā)育進(jìn)一步成熟,，進(jìn)入了可以在飲食中添加糖,、鹽的幼兒階段，飲食也可以更加多樣化了,。1歲以后的寶寶,，除了可以跟著大人的時(shí)間一日三餐，要在上午和下午的兩餐之前,，包括睡前,，給寶寶喂一次奶。

1,、吃什么,？

這時(shí)候的寶寶可以逐漸添加固體食物，不過(guò)寶寶的咀嚼能力有限,，應(yīng)盡量多選擇容易做軟爛的食材,，大塊食材要剁爛切碎。

寶寶1歲之后,，如果媽媽的產(chǎn)奶量少,，可以添加配方奶作為補(bǔ)充。1~1.5歲的寶寶每天保證400~600毫升的奶量是合適的,。輔食比例不能過(guò)大,，仍然不能喧賓奪主。

2,、媽媽可能會(huì)碰到的問(wèn)題

開(kāi)始學(xué)習(xí)走路的寶寶對(duì)新的口味和食物很感興趣,，寶寶口味突然變化也不要太驚訝,，比如原先一直喜歡吃的食物突然就不愛(ài)吃了，要多給他嘗試不同的食物,，同一種食物也要多嘗試幾種制作方法哈,。

如果家里的大人平時(shí)吃飯口味比較重，千萬(wàn)別嘗試把自己的菜喂給寶寶吃,，雖然1歲以后寶寶可以接受調(diào)味品了,，但過(guò)多的鹽和糖還是會(huì)給寶寶的身體造成負(fù)擔(dān)，

3,、教你做一道這個(gè)階段的輔食

寶寶斷奶的過(guò)程是痛苦又快樂(lè)，除了要照顧好寶寶的情緒,，媽媽也要在寶寶的飲食上多花些心思,，讓寶寶盡快適應(yīng)這種轉(zhuǎn)變，為向成人飲食邁進(jìn)一大步,。

1,、吃什么？

白天用牛奶,、酸奶作為加餐,，或做些奶制品料理，這樣能讓寶寶盡快養(yǎng)成一日三餐加點(diǎn)心的飲食規(guī)律,。保證每天400~500毫升的奶及奶制品,。

這時(shí)候添加的輔食可以做成大塊狀，逐漸過(guò)渡到和大人吃的飯菜一樣,，口味上要偏清淡些。

2,、媽媽可能碰到的問(wèn)題

如何過(guò)渡寶寶的飲食,？這個(gè)時(shí)期的寶寶通常愛(ài)聽(tīng)故事，我們可以通過(guò)造型擺盤(pán)和食物搭配,，實(shí)現(xiàn)一道菜就是一個(gè)故事,，這會(huì)極大程度上滿足寶寶的探索欲，讓寶寶愛(ài)上吃飯,。當(dāng)然,，媽媽們也有很多事情啊，這類菜一周給一兩次即可,，可以建立個(gè)儀式感,。

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