糖尿病主食,，謹(jǐn)防以下7個(gè)誤區(qū)：

1,、主食攝入越多越好：

糖是刺激胰島素分泌的重要因素。糖尿病人碳水化合物產(chǎn)熱和正常人差不多,，主食量比正常人低,，所以攝入的總熱量應(yīng)低于正常人。

2,、只吃稀飯,，不吃干飯：

稀飯吸收快，血糖升高快，應(yīng)“多干少稀,，以干為主”,。

3、進(jìn)餐越快越好：

糖尿病人不可進(jìn)餐太快,。進(jìn)餐太快,，不宜產(chǎn)生飽腹感，造成食量過(guò)大,；進(jìn)餐時(shí)間長(zhǎng),，使葡萄糖濃度不致于過(guò)于集中，可使餐后血糖上升緩解,。

4,、植物油多吃無(wú)妨：

植物油含不飽和脂肪酸高，易氧化,。植物油氧化產(chǎn)生過(guò)氧化物質(zhì)及自由基,，過(guò)量攝入植物油，可損傷細(xì)胞膜,，與致癌,、衰老等有關(guān)。

5,、只吃素不吃葷：

動(dòng)物性食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，是植物性食物不能替代的，其蛋白質(zhì)含量高,，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,，且含有的氨基酸比例適合人體需要。

植物性蛋白質(zhì)（豆類(lèi)除外）,，缺少賴氨酸,，營(yíng)養(yǎng)是不全面的。動(dòng)物食品中的營(yíng)養(yǎng)素人體易吸收,，動(dòng)物食品又是一些維生素的豐富來(lái)源,。

6、“糖”不忌鹽,，口味重點(diǎn)無(wú)妨：

糖尿病患者多鹽容易合并高血壓,，同時(shí)還會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。

7,、紅薯隨便吃：

紅薯含纖維素雖高,，淀粉、糖含量也高,，易出現(xiàn)餐后高血糖,，要與主食進(jìn)行交換。

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