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鄆城老家的過年習俗

 杏壇歸客 2017-01-13



 

我的老家在鄆城,,鄆城人過年,進入臘月二十以后,,就開始忙著蒸饅頭,,殺豬、賣肉,、打掃房子,、買鞭炮、做新衣服,。


臘月二十三過小年,,主要活動為“打發(fā)”灶爺爺(灶君)上天,通常在傍晚進行,,連同灶君一塊灑酒焚燒,,口中念念有詞,讓他上天多說好話,,并擺有貢品,,灶君像旁的對聯(lián)通常是:上天言好事,下界保平安,,橫批,,一家之主。


大年三十中午開始帖春聯(lián),,并“上林”(墓地)請先人(家中去世的長輩)回家過年。到了晚上,家家點亮天燈,,而婦女則會在一起包水餃,,包完后,年長者一般就睡覺了,,年輕人有的看電視,,有的聚在一起喝酒熬夜。

大年初一,,父母在凌晨四點左右就會把全家人喊起來,,都穿上新衣服,祭老天爺爺,,還有門神,,放鞭炮,下水餃吃早飯(這也就是我們的“年夜飯”),。吃完水餃后,,如果有主的人家一般留下一位中年人照顧老年人,接待拜年的人,,其他人則會出門拜年,。一般先到近門近族家拜年,給長輩磕頭,,然后近門近族聚在一起到別人家中拜年,。從村西拜到村東,不管姓什么,,只要家中有老人,,都拜一遍。這些活動都在天亮之前完成,。東方發(fā)紅的時候,,年都已經(jīng)拜完了。

貼春聯(lián) 其他地方也要貼


在三十上午,,家家戶戶都在忙著貼春聯(lián),。貼了對聯(lián)要帳的就不可以再登門了,除了各個門口的對聯(lián)外,,要寫各式各樣的福字和春字,,貼到所有能貼的角落,糧囤上要貼“五谷豐登”;羊圈豬圈等地方要貼“牛羊滿圈,,六畜興旺”;牛圈等要貼“槽頭興旺”;自行車要貼“日行萬里,,夜行八千”;機動車要貼“出入平安”等吉祥的對聯(lián),對聯(lián)一貼完,,過年的喜慶氣氛馬上就出來了,。每年,,貼春聯(lián)的任務(wù)都包在我身上,因為家里的院子多,,所以天還蒙蒙亮,,我就開始忙碌起來,把爸爸買好的春聯(lián)拿出來,,裁剪,、歸類、做漿糊,,一忙就是一上午,。前幾年,我還分不清春聯(lián)的上下聯(lián),,后來才慢慢總結(jié)出規(guī)律,。

每年到了三十下午,一家人就開始忙起來了,,有的壓餃子皮,,有的包餃子,分工很是明確,。往年我都被分在壓餃子皮的行列中,,我一個人壓的餃子皮能供給三個人包餃子。但是今年由于到家后也已經(jīng)是三十上午了,,所以這一任務(wù)也就不歸我了,,母親早早壓好餃子皮,而大嫂和二嫂則利索地包著餃子,。在我們這里,,包的餃子一般都是肉餡、糖餡和硬幣餡,,在這里就說說這個硬幣餡的餃子,。由于家人很多,所以每年每家每戶都包一個硬幣餃子,,誰能吃到,,就說明他有福氣。有的人肯定會問,,硬幣的餃子肯定與一般的餃子的外形不一樣,,是的,如果仔細看是不一樣的,。但大家還應(yīng)該知道,,我們這頓餃子是放在初一凌晨四點多鐘吃的,父母都在大鍋里面用勺子是隨便盛的,,所以如果想挑著硬幣餃子吃是很困難的,,也是不可能的,。

請家堂 讓老輩回家過年


在三十傍晚時分,是請家堂的時候了,。請家堂,,主要就是到墳頭旁,,燒香燒紙,,放點鞭炮,磕頭,,把死去的親人,,請回家一起過個新年。請家堂的時候一般都拿著香,,在老輩墓前說一些“老爺爺,、老奶奶,過年了,,現(xiàn)在一起回家過年吧等之類的話,。”誰家請家堂,,就會專門在堂屋的正中央擺張桌子,,上面是擺著供品(雞鴨魚肉等),旁邊放兩張椅子給祖先們坐,。一般初二晚上,,送家堂的時候,把牌位燒掉,,再燒香燒紙,,姥爺奶奶們就又回到墓地了。

吃餃子 講究可不少

  大年初一凌晨第一鍋餃子,,要先用小碗盛上四個,,擺上筷子,家人端著熱騰騰的餃子朝著西方,,當家人點著四柱香,,向西方拜三下,并且口中要念道:“過年了,,各位列祖列宗,,回家過年吧,”然后焚燒紙錢,,鳴放鞭炮,,這個過程叫“請老的”,是我們當?shù)匦⑽幕囊环N具體體現(xiàn),,只有把老的請回來之后,,一家人才可以歡歡喜喜的開始吃年夜飯,,并進行守歲了,小孩子也可以放鞭炮和煙花了,。在吃餃子的時候,,還有一個風俗,那就是不能把第一碗餃子吃完,,必須剩余一到兩個,。從記事起就經(jīng)常聽家人說,這叫年年有余,,不會讓家人吃完這頓沒有下頓,。這樣的風俗也許在目前全國已經(jīng)基本實現(xiàn)小康的時候已經(jīng)過時,但在當?shù)啬軌蚶^續(xù)保持著這樣的風俗,,我覺得也是傳承勤儉節(jié)約的好傳統(tǒng),。  

磕頭 過年必不可少

  過年磕頭,也許很多地方?jīng)]有這個風俗,,但在我們那邊卻一直保留著,。在初一早晨四點多鐘吃完餃子后,就是晚輩給長輩,,年輕人給年長者拜年磕頭時候了,。走家串戶地給輩分高的人磕頭拜年,有的時候輩分高的人的院子里,,會跪一地人,,真是壯觀啊。這種磕頭我也是從最近這幾年才跟著的,,以前每年大都是給父母磕個頭就了事情,,去別家磕頭的重任大都是大哥、二哥他們身上,。最近這幾年,,父母開始逐漸讓我跟著去。這兩年我也體會到磕頭的意義所在,,那就是不管身在何方,,晚輩給長輩,年輕人給長著拜年磕頭是必須有的,??念^也有規(guī)律,大都遵循從近到遠的規(guī)律,,把家門口附近的磕完后,,再去村的另一頭去磕頭??念^都是統(tǒng)一標準的,,男人們一般都在長著家中的主前磕四個,,給老人都是磕一個。把整個村子磕完一遍,,身上也暖和多了,。由于當時還沒有天亮,所以在大街上能遇見很多人,,但大都是看不到對方,,只是聽著聲音耳熟,就互拜新年,。在街上只聽到“大叔,,在這就磕(頭)了啊,,大爺,,新年好等問候語?!?/center>

女婿有喜也有憂


正月初二,,我們這兒的習俗是:在這一天,所有還沒有熬成婆婆或丈母娘的老,、中,、輕的媳婦們。要帶領(lǐng)丈夫和孩子回娘家拜年,,俗稱“走丈人家”,,已成年未結(jié)婚的子女,要去姥姥家拜年,。別看平時,,毛腳女婿見到岳父岳母,就象“老鼠見了貓”一般,,小心翼翼,,只知道干活表現(xiàn),可在初二這天,,岳父,,岳母在這天要好好的招待女婿。

提到女婿,,在這不得不提下新婚的女婿,,他們在正月初二這天可真的有苦也有甜。甜的是,,新女婿只有這一天是貴客,,吃飯坐首席,這也是他們在一生中在丈人家享受規(guī)格最高的一次特殊的待遇,。但是他們也有“遭遇不測“的時候,,來老丈人家的時候,,村里的小孩可以一起攔截他,有的人截住后要香煙抽,,有的人扔雪球冰塊打他!所以女方家的親戚要事先為他策劃好路線,,讓他悄悄地進莊,吃過飯后再悄悄溜走,,但小孩眼尖,,通常還是少不了一場“遭遇戰(zhàn)”。這樣的遭遇在最近幾年變的很少了,,畢竟人的思想也轉(zhuǎn)變了,。

花糕 越大越有誠心

  新婚的婆家必須在正月十五前,讓新娘把花糕帶回娘家,。我也問了老人們,,為何會有這樣的習俗,老人們也說不出具體的說法,,只知道是團員,、喜慶,讓娘家能夠感受婆家對新娘的喜愛之情,?;ǜ獾脑暇蛢煞N,一是大棗,,一是面粉,。記得小的時候,我哥哥結(jié)婚時我家也蒸過花糕,,當時來我家有好幾個鄰居來幫忙,,有的揉面,有的做花,,忙的不亦樂乎,。以前的時候一個花糕也就是10斤左右,在自己的灶上就可以蒸好的,。但是不一樣了,,必須要到專門蒸饃的店鋪就蒸,因為現(xiàn)在的花糕的個頭和體型比以前都增高增大了,,已經(jīng)達到了60多斤,。聽鄰居說,花糕越大就越能代表對新娘婆家的誠心,。

走親訪友 喝酒不可少

正月初三開始,,在本家走親戚。晚上還要包水餃,水餃出鍋,,仍要燃放鞭炮,,送天地神仙及列祖列宗,稱為“圓年”,,意思是過年的重頭戲已經(jīng)結(jié)束了,。從初一到十五(一般都是初五之前把親戚走完,因為一些打工的人大都在初六就走了),,人們會互相走親訪友,,加強感情交流,“要想感情深,,就得一口悶”,,這期間的酒宴是必不可少的。我就深受其害,,在家的這幾天,,幾乎天天喝酒。親戚,、朋友一年就能見這一次,,談?wù)勛约阂荒曛械牡门c失,暢想一下新的一年的工作,。這大都是在酒桌上完成的,父母為來客準備好了酒菜,,一年就能在一起吃一次飯,,也不免會多喝幾杯。

  其他過年風俗

  在三十晚上,,家門口都會橫放一根棍子,,意思是妖魔鬼怪進不到家門,家里的財運好運流不出去,,擋門棍要放到正月十五,。據(jù)說擋過了一天就會一年平安;蒸饅頭時和炸東西時,是不準小孩子在旁邊亂說的,,怎么饅頭還不熟啊,,鍋里的油怎么少了,這是最忌諱的,,一般把小孩子趕的遠遠的,,另外做這些事情也不希望有人串門的,說是怕帶來不好的運氣,,叫踩氣吧;初一一家人起來,,洗臉水不能往屋外倒,都在一個臉盤里洗,所以我總是早起搶第一,。天亮之前不能掃地,,不能在外邊大小便。

  每個地方都有不能的過年風俗,,我也沒有在外面過多新年,。但我覺得在農(nóng)村過年真的能夠體會到過年的樂趣。有的人感覺年味越來越談,,如果一些城里人能夠到農(nóng)村感受那里的過年氛圍,,感受農(nóng)村的一貫過年傳統(tǒng),貼對聯(lián),、包餃子,、拜年磕頭,感受農(nóng)村人樸實的言語,,也許他們會對過年有另一種體會,。

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