前段時間公眾號后臺有收到求助,,說孩子一直在補鈣、補鐵,;但身高體重各項發(fā)育都不理想,,而且體檢還是貧血(雖然微量元素檢測的準確性會有偏差,但結(jié)合體征,、飲食等狀況,,也具有一定的指導(dǎo)意義);后來經(jīng)過仔細詢問,,發(fā)現(xiàn)孩子血鉛是超標的,,那根源可能就在于鉛中毒;因此,,首先要解決還是鉛中毒的問題~今天我們就來聊聊關(guān)于排鉛的話題 現(xiàn)在很多孩子挑食,,家長就人為判斷孩子可能是缺鋅,、缺鈣,,同時也希望孩子學(xué)習(xí)好、身體好,,生怕輸在起跑線上,,時不時在受廣告的熏陶,就給孩子買了各種各樣的補鈣,、補鋅的藥品,,但是服用過后,效果卻并不明顯,,有的甚至孩子的體質(zhì)甚至越來越差,,這到底是怎么回事呢?有個原因家長要排查一下,; 原來孩子的缺鋅,、缺鈣、缺鐵,,可能是由于“鉛”這種有害的微量元素在作怪,。鉛,是一種對人體沒有任何生理輔助功能,,反而是具有神經(jīng)毒性的重金屬元素,。在金屬活動順序里,鉛的活性遠比鈣,、鐵,、鋅的活性要高,當(dāng)他們進入人體后互相抗?fàn)?,過量的前在人體內(nèi)會競爭性一直鈣,、鐵、鋅的吸收,。鉛堵塞鈣通道,,占據(jù)鋅的作用位點,把鈣,、鐵,、鋅等離子置換出去。進而影響鈣,、鐵,、鋅的分布;導(dǎo)致孩子出現(xiàn)一些影響生長發(fā)育的癥狀,;因此,,補鈣、補鐵,、補鋅時必須先排鉛,,否則一切努力都等于零,,對孩子的成長毫無幫助。 一,、鉛中毒的癥狀: 鉛中毒會影響孩子神經(jīng)系統(tǒng)的表現(xiàn),,比如孩子注意力不太集中,智力有下降的表現(xiàn),;有的時候在情緒方面,,脾氣特別大,有攻擊的行為,,喜歡咬人,,這些都可能是鉛中毒的表現(xiàn)。 還有消化系統(tǒng)的一些表現(xiàn),,比如不規(guī)律的腹痛,總是食欲不振,,腹脹,、惡心、厭食,、偏食等,。但是,并不是一看到這些癥狀,,就可以判定屬于鉛中毒,,同時需要結(jié)合臨床數(shù)據(jù)來綜合判斷; 二、鉛中毒的危害 “鉛中毒”對孩子的危害主要是影響大腦發(fā)育,,損傷神經(jīng)系統(tǒng)的許多功能,,而且這種損傷還具有不可逆轉(zhuǎn)性。鉛中毒是一個慢性發(fā)展的過程,,初期可能沒什么癥狀,,但隨著前度在體內(nèi)逐漸積累,慢慢會危害到體格生及職能發(fā)育,。而且,,鉛一旦被人體吸收就不容易排除體外。如果孩子出現(xiàn)學(xué)習(xí)困難,、多動癥狀,、注意力不集中、成績突然下降,,那么很有可能就是鉛中毒惹的禍,。還有些孩子整天坐不住,,老是想踢東西,根本管不住自己,,也可能是鉛中毒的前兆,;還會影響消化系統(tǒng)的,比如消化不良,,食欲差,,惡心,會有不規(guī)律的肚子疼等,;在血液系統(tǒng),,則可能導(dǎo)致貧血等。 三,、兒童如何預(yù)防鉛中毒: 造成孩子鉛中毒的原因有很多,,例如含鉛廢氣對環(huán)境的污染、鉛作業(yè)工人對家庭環(huán)境的污染,、學(xué)習(xí)用品及玩具的污染,,住房采用含鉛量較高的涂料、常食含鉛食物,、兒童飲用罐裝飲料的頻率高以及父母大量吸煙等,。 1,、勤洗手,讓孩子保持勤洗手的好習(xí)慣,,尤其是在玩完玩具后和飯前洗手,,可減少鉛塵從手入口,一次洗手可以消除約90%附著在手上的鉛,。 2,、經(jīng)常清洗玩具,購買符合檢測標準的玩具,;有些孩子喜歡咬鉛筆頭兒,,鉛筆、蠟筆,、油畫棒等文具用品的一般都含鉛量超標,,接觸過多容易導(dǎo)致鉛中毒;有些木質(zhì)玩具表面的油漆層中也含有鉛,,選購時要注意,;還是要勤洗手、勤剪指甲、勤換洗衣服,、勤清洗玩具,; 3、注意飲食,,很多爆米花等膨化食品,、老式皮蛋、罐裝飲料等會含鉛超標,;避免用彩色圖案和劣質(zhì)的餐具,; 4、讓孩子遠離公路,,多到有花草樹木的地方玩耍,,避免吸入過多的汽車尾氣;裝修盡可能使用無鉛涂料,;家長盡可能少在或者不在孩子面前吸煙,; 5、經(jīng)常食用含鈣豐富的乳制品,、豆制品以及蔬菜水果,、肉類內(nèi)臟等,避免食用過分油膩的食品,。 除此以外,父母還要注意帶孩子定期檢查,,爭取早發(fā)現(xiàn),,早治療“鉛中毒”,注意觀察可疑的臨床癥狀,,及時治療,,將其危害降低到最低程度。 四,、排鉛食物大盤點 孩子“鉛中毒”問題讓很多父母倍感焦慮,,不少父母選擇排鉛藥幫助孩子排鉛,但實際上,,并不是所有的“鉛中毒”都必須用藥物排鉛,。如果能夠改變不良的生活習(xí)慣或飲食習(xí)慣也可以輔助排鉛。例如,,很多天然食物本身就具有一定的防鉛和驅(qū)鉛功能,,能夠促進鉛或化解鉛的毒素。比如牛奶,、豆?jié){中所含的蛋白質(zhì)就可與鉛結(jié)合形成不溶物,,所含的鈣可阻止鉛的吸收。水果蔬菜中的維生素C和一些營養(yǎng)素,也可以阻止鉛吸收或者降低鉛毒性,。 可以幫助排鉛的食物主要有以下幾類: 1,、富含蛋白質(zhì)的食物:牛奶、雞蛋,、禽畜肉(瘦肉),、豆制品等,; 2、含鈣高的食物,。鉛與鈣在體內(nèi)的代謝過程相似,,服食含鈣高的食物可防治鉛蓄積。含鈣較豐富的食物有:奶類,、豆類及其制品,、各種綠葉蔬菜、芝麻醬,、花生醬,、蝦皮等; 3,、含鐵豐富的食物,。補充鐵可減少鉛在人體內(nèi)蓄積,并可預(yù)防鉛中毒所致 貧血(因為鐵缺乏會增加鉛的吸收),。含鐵豐富的食物有:動物肝臟(雞肝,、豬肝、雞心),、動物全血(豬血,、鴨血)、牛肉,、羊肉等,。同時維生素C也能促進鐵的吸收; 4,、富含維生素C豐富的食物:新鮮的蔬菜和水果;比如西蘭花,、彩椒,、獼猴桃、柑橘類等,; 五,、排鉛產(chǎn)品是否有效,? 關(guān)鍵是控制攝入鉛的途徑! 市場上的很多排鉛產(chǎn)品,,包括食品,、藥品,多多少少還是有一定作用的,,但不能完全依靠這個產(chǎn)品,,因為首先要去除鉛污染源,控制攝入鉛的途徑,。先把攝入的鉛減低,,然后增加排鉛能力,這是最理想的,?!澳切┡陪U產(chǎn)品,顧名思義,,主要是為了輔助兒童增加排鉛,。”關(guān)鍵是不要再攝入,,“如果你一邊吃著藥,,一邊還在啃手指甲或者含鉛的東西,也就意味著還在攝入鉛,,那么藥物能起多大作用,就很難說了,?!?/p> 需要提醒的是,如果孩子體內(nèi)含鉛量很高,,到了中毒程度,,那就不是依靠食物排鉛所能解決的,,而應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用排鉛藥物進行治療。 因此,,給孩子均衡飲食,,提高抵抗力,,同時避免或減少鉛的攝入途徑,,才是根本! 注:文中部分內(nèi)容參考《父母是孩子最好的營養(yǎng)師》一書,;圖片來自網(wǎng)絡(luò)搜索,; 有助于排鉛的食譜推薦(查看歷史消息可查看更多): 1、兒童補鐵餐:快手小炒牛肉 2,、助孩子長高一臂之力的下飯菜:菠蘿古老肉 3、促生長,、保護寶貝呼吸道的冬日暖湯:豆腐鮮蝦雜蔬湯 4,、好喝的奶香紫薯米糊,含神奇花青素,,具有抗癌,、抗過敏等功效,大自然的美好饋贈 5,、兒童增強免疫力食譜:西蘭花口蘑炒雞蛋 我的聯(lián)系方式: 微信訂閱號:兒童營養(yǎng)師閆玲玲(分享接地氣的原創(chuàng)兒童食譜),; 我是苗媽,女兒苗苗5歲了,,是一名全職媽媽,,也是一名兒童營養(yǎng)師! 做一名接地氣的健康科普者是我的初衷,;專注兒童營養(yǎng),、產(chǎn)后瘦身的食譜搭配研究與開發(fā) 愿每位寶貝健康快樂的成長,寶媽們更加自信美麗,! |
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