— 餃子和年糕誰更具年味代表 —

年夜飯是所有人期待的一頓大餐,，也是對一年豐收的檢閱，由南到北，由西向東,，各地都有自己獨特的習俗和飲食習慣,。對于北方人來說，餃子是北方人必不可少,。餃子諧音交子,，寓意新的一年即將到來。

對于南方人,，年糕則作為年夜飯必不可少的一道美食,，

年糕因為諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味,，幾乎成了家家必備的應景食品,。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,，象征著黃金,、白銀，寄寓新年發(fā)財?shù)囊馑肌?/p>

— 年夜飯誰更具想象力 —

從川菜到湘菜,，徽菜到粵菜,，更具想象力的應該屬于廣東人。一道美食菜單即可彰顯出廣東人年夜飯意頭,。竹報平安,、春曉報喜,、發(fā)財就手,、年年有余、財源滾滾,、帶子上朝,、富貴長春、合家歡聚,，每道菜代表著新年的愿望,，寓意他們對幸福、財富,、健康,、快樂的追求。

竹報平安（白灼游水蝦）

春曉報喜（翡翠水晶雞）

發(fā)財就手（發(fā)財燜豬手）

年年有余（清蒸海鱸魚）

財源滾滾（慈姑燜火腩）

帶子上朝（腰果鮮貝炒蝦仁）

富貴長春（耗皇鮑汁扒生菜）

合家歡聚（西芹百合炒臘肉）

在新年即將交替之際,，家人團聚,，通過美食來傳遞新年的祝福，迎接新年的來臨,，這應該是最具有意義的時刻,。

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你家鄉(xiāng)最有年味美食代表是什么？

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