1 月 3 日,家樂福在成都光華店內開了一家“店中店”的折扣超市,,叫“奧特萊斯折扣店”,。 這家店鋪的面積在 800 平方米左右,,它以 3~7折的折扣出售商品,涵蓋了從家電,、日用百貨,、洗護日化到服裝的 3000 多種商品。這些商品主要是周轉不良的庫存商品,、下架商品、換季清倉的自有品牌產品以及包裝破損或陳舊的商品,,來自成都的各個家樂福門店,。 在大賣場和超市內一般都能看到一些“折扣區(qū)域”,不過往往面積較小,。而家樂福的這家“奧特萊斯折扣店”是將特價商品集中獨立地處理——有專門劃分的區(qū)域和獨立的收銀臺,。在賣場內,,商品是以折扣的力度分類排列的。比如說,,打五折的商品都放在一個區(qū)域,;打七折的產品則放在另一塊貨架上。 從地圖上來看,這家家樂福被 3 個小區(qū)環(huán)繞著,,多是居民區(qū),。除此以外,,它距離四川行政學院和西南財經大學也比較近,附近還有杜甫草堂景區(qū),。 關于為什么選址光華店,,成都家樂福超市有限公司總經理孫潔在接受采訪時表示:“光華店是家樂福在成都的老店了,四周商圈也已成熟,,我們希望能通過奧特萊斯這一全新嘗試,為顧客提供差異化的消費體驗,?!?br> 從銷售產品種類來看,家樂?!皧W特萊斯折扣店”有點像美國廉價超市(如 Dollar General)和折扣百貨(如 T.J. Maxx 和 Ross )的形態(tài),。 之前我們曾介紹過 Dollar General,,它是美國最早的廉價超市之一。它產品以食品和日化類基礎產品為主(數量占總產品目錄的 76%),,也有低價自有品牌,。 截止 2016 年第三季度,Dollar General 的銷售額已經連續(xù)上升 61 個季度了,。在經濟不景氣和對未來預期不樂觀的時候,廉價超市在美國更受到歡迎,。這也不難解釋為什么 Whole Foods Market 和沃爾瑪都在減價應對折扣超市的競爭了,。 不過中國市場的情況又不一樣。折扣商品一般是放在線上平臺(如唯品會等渠道)來去庫存,。很難說這樣的線下折扣大賣場會怎么樣,,畢竟覆蓋的區(qū)域有限。 面對電商對傳統大賣場超市的沖擊,,家樂福在中國嘗試了不少新業(yè):包括便利店,、24 小時營業(yè)的超市,還在電商上加大了投入。那個有點像便利店和社區(qū)超市的結合的Easy 家樂福,,店鋪主要分布在北京和上海,。據說部分 Easy 家樂福已經實現了盈利,。2015 年底家樂福推出了 App,它前不久在上海斜土路開了一家 24 小時營業(yè)超市,,這家奧特萊斯折扣店又是一個新動作,。 家樂福發(fā)布 2016 財年三季度財報,Q3 可比銷售額增長 3.2%,,達到了 218 億歐元,;不過中國區(qū)銷售額下降了 7.8%。這樣的成績大概也是家樂福不停探索新業(yè)態(tài)的原因之一,。 題圖來自 Pexels |
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