早餐基本都是大嫂做,,這是她烙的大餅,,因為全家從事的都是體力勞動,所以早晨也格外的重要,。 一大鍋的豆腐魚湯,,每人一碗,不但可以抗寒,,還有營養(yǎng),。 中午我婆婆蒸的大饅頭,非常的香,,雖然我們這也是北方,,但是我們一般很少吃饅頭,基本都是以大米為主,,偶爾才吃幾頓面食,。 這個大哥家小子在河里面撈的青蛙,我給她炸的,。 我們屬于河北的北部,,吃的東西和東北的差不多,這些皮凍都是婆婆自己做的,。 酸菜燉凍豆腐,,是我們這邊冬季最常吃的菜了,。 用這個葉子做的好吃的,現(xiàn)在只有婆婆會做,。 用葉子把面皮和餡包好,,蒸熟就可以了。 蒸熟后打開就是這個樣子,。 蒸米飯里面放的是小土豆,,吃起來非常的香。 不過我家手藝最好的就是公公,,拔絲地瓜做的非常的好吃,。 只要他做糖醋里脊,我們大人基本吃不了幾口,,就會讓孩子包圓的,。 大哥大嫂家養(yǎng)了好多羊,所以我們平時經(jīng)常吃羊肉,,尤其是公公做的羊肉丸子湯,,每次我都能吃撐。 不過我覺得公公最拿手的還是做魚,,我此我看到他做魚,,都很認(rèn)真的學(xué),可是我自己做了好多次,,都不好吃,。公公說這手藝都是練出來的,他在農(nóng)村做了幾十年的喜宴了,,所以閉著眼都會做,。 |
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