 播放GIF 材料： 五花肉1000g，蔥,、蒜、姜,、醬油,、料酒、冰糖,、鹽適量,，桂皮1塊，八角2粒,，干辣椒1個,。 步驟： 先把五花肉洗凈切成塊狀,。  熱鍋燒開水，下肉焯水,。撈起備用,。  炒鍋把油燒熱后，放入五花肉小火煸炒出油,。  再放入姜蔥蒜,，桂皮，八角和干辣椒煸炒至肉變微黃色,。  盛出后鍋底留油,，加入冰糖熬煮，再倒入五花肉翻炒,。  加入料酒,，醬油，炒勻,，再倒入沒過肉的水量,，蓋上鍋蓋小火慢燉20分鐘。  逢年過節(jié)炒上這么一道紅燒肉,，家人一定把你夸上天去,！   材料： 五花肉250g，尖椒200g,，蒜苗1根,，鹽，生抽,，雞精適量,。 步驟： 把準備好的尖椒和蒜苗洗凈切段。  五花肉過水洗凈切片后,，用生抽腌制10分鐘,。 起油鍋，放入五花肉煸炒至出油,，然后盛起備用,。 用鍋底剩下的油，將辣椒和蒜苗煸炒至微焦,，再下肉一起翻炒,。 最后加入適量鹽，雞精就完成了,！ 簡單的做法,，味道好得出奇，常家卻不平常,！ 材料： 五花肉250g,，料酒,，蠔油，生抽,，黑胡椒適量,。 步驟： 將洗凈后的五花肉切片，放入碗中,。 加入適量蠔油,，料酒，生抽和一勺黑胡椒拌勻,，腌制20分鐘,。 鍋中燒油，把五花肉平鋪放入鍋中,，煎至兩面金黃,，就可以出鍋了！ 生煎做法的五花肉,，酥脆爽口,，包生菜夾著吃，香死個人,！ 材料： 五花肉1000g,，梅干菜200g，生姜片5片,，鹽,、雞精，醬油,、料酒,，老抽適量。 步驟： 鍋中放涼水加上五花肉燒開,，關火燜3分鐘,，去掉血沫。 炒鍋中加入少許油,，放進五花肉煎成金黃色,。煎好后，切片放涼,。 在碗中加入老抽,，料酒，雞精和鹽攪拌均勻,，再放入肉片。 梅干菜先用清水泡開,，洗凈后,，擠干水分,，鋪到肉片上，放上姜片,，撒點鹽,。 冷水下鍋蒸，燒開后改小火再蒸30分鐘,，取出后倒扣盤中即可,。 咸香四溢的梅干菜扣肉看著就讓人流口水，配上飯,，怎么吃都吃不夠?。?/span> 本文內容和圖片來源為樂活記,，轉自生活最美妙，特此感謝,。
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