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給我一臺(tái)烤箱,,我會(huì)給你呈現(xiàn)全世界…

 昵稱kIvYc 2016-12-28




七情六欲里,,食欲最兇殘

其實(shí),都只是因?yàn)?span>我們對(duì)生活愛得深沉

今天魔菌不推店,,和大家一起下廚房,!



魔菌一直相信,自己動(dòng)手做的美味

要比外面吃來得更直接,、更具體,!

因?yàn)槌赃M(jìn)身體里的,除了食物本身

還有人于食物之間交流的樂趣



其實(shí)如果有了烤箱,,就可以在家里隨意發(fā)揮

你想要怎樣的美味,,都能夠?qū)崿F(xiàn)!



對(duì)于一枚熱愛熱愛廚房的人來說

有烤箱,,就有了全世界… 

1

烤 茄 子


烤茄子是燒烤攤最經(jīng)典的小吃之一,,茄子醇厚的口感融合蒜香,香得人口水直流,。愛吃燒烤的妹紙可以直接在家做起來,。


材料

——

茄子


配料

——

辣椒粉 / 花椒粉 / 孜然粉 / 醬油 / 蒜末 / 蔥花 / 小米椒



步驟

——

將茄子對(duì)半切開,,橫豎劃幾刀,,烤的時(shí)候更易入味。


將小米椒切成圈,,將大蒜切成很碎很碎的碎末,,小蔥切成蔥花。


取一個(gè)干凈的小碗,,放入蔥花,,蒜末,鹽,,生抽,,孜然粉,花椒粉,,辣椒粉,,油攪拌均勻腌制5分鐘。


把茄子放到烤盤上,,先刷一層油,,把調(diào)好的料汁均勻澆在上面,就可以送入烤箱啦,!


烤箱提前預(yù)熱180度,,把茄子放進(jìn)去烤15-20分鐘,,喜歡吃軟的,可以多烤一會(huì)兒,。


一道美味的蒜蓉烤茄子就做好了,,濃烈的蒜香和茄子肉,比吃肉還滿足,!



2

當(dāng)然,,如果你有小朋友

那烤箱菜就是其樂融融的家庭時(shí)光啦~

10個(gè)孩子有9個(gè)愛烤箱美食!


1

香烤小土豆


材料

——

橄欖油 / 小土豆


配料

——

鹽 / 黑胡椒 / 迷迭香




步驟

——

把土豆洗干凈不用去皮備用,。


在土豆上倒入一點(diǎn)油,,鹽,胡椒和迷迭香,,簡(jiǎn)單腌制,。


把調(diào)好的土豆用鋁箔紙包好,用牙簽戳些小洞,,放入烤箱,。


烤箱預(yù)熱200度,時(shí)間10分鐘,。


叮~搞定,!小朋友和土豆控的最愛~




2

蒜烤扇貝


扇貝與蒜蓉,天生是一對(duì),。加點(diǎn)黃油和面包糠,,小朋友會(huì)更愛吃!一口下去外面香脆,,里面鮮嫩,,讓人欲罷不能!

材料

——

扇貝


配料

——

黃油,、面包糠,、蒜、鹽



步驟

——

將扇貝去掉背后的泥線,,清洗干凈備用,。



切一小塊黃油入鍋,加熱后倒入蒜蓉炒香,。



將蒜蓉炒到略帶金黃色時(shí),,倒入面包糠,撒點(diǎn)鹽,,翻炒均勻,。



把炒好的蒜香黃油面包糠鋪在扇貝上。



烤箱預(yù)熱190度,,烤盤放在上層烤5分鐘,,再移到最下層烤5分鐘即可,。



熱騰騰的烤扇貝出爐啦!鮮甜的汁水,,然后是面包糠香脆略帶點(diǎn)酥脆的口感,,最后是鮮美扇貝肉,好吃得要飛起,!




3


有了烤箱,,在滿足自己和寶寶口舌之欲的同時(shí)

也不能忘記身邊嗷嗷待吃的男友or老公

但甜食畢竟不是男人們的摯愛

肉!才是,!

一臺(tái)烤箱同樣可以幫到你

讓他的胃和味蕾,,都記得你愛他


1

香烤培根金針菇卷

材料

——

培根、金針菇

配料

——

料酒/蜂蜜/生抽/法香或黑胡椒或香菜碎


Tips

——

金針菇洗干凈,,切掉根,。


用半片培根裹住一小束金針菇,用牙簽固定,,碼到烤盤里,。



用料酒、蜂蜜,、生抽調(diào)汁,,均勻涂抹在卷上。


烤箱預(yù)熱180度,,正反面各10分鐘,。


烤盤拿出來,按個(gè)人喜好撒上法香或黑胡椒或香菜碎,。

管他屋外妖風(fēng)肆虐,,寒風(fēng)呼嘯,,屋里烤箱轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)悠悠歡快地唱著歌,,冒著香噴噴的熱氣,一道好吃爆了的培根卷就做好啦,!


2

香蒜蕃茄烤雞腿


這道烤腿真的是超級(jí)簡(jiǎn)單,,不可能失敗,自己做的可是比外面西餐廳好吃N倍,!只需花五分鐘準(zhǔn)備,,剩余工作全部交給烤箱。



材料

——

雞腿,、蕃茄

配料

——

大蒜,、大蔥、橄欖油,、香葉,、鹽,、胡椒粉、薄荷葉



Tips

——

將蕃茄切片切塊平鋪滿盤子,。

將雞腿放在蕃茄上,,雞腿旁邊擺上切好的大蔥段和蒜頭。

雞腿表面撒鹽,、雞腿表面抹橄欖油,;整盤撒上適量羅勒碎和胡椒粉、擺上幾片薄荷葉和香葉,。

烤箱預(yù)熱175度進(jìn)烤箱,,烤90分鐘。

出爐~開吃,!



在烤制過程中,,雞皮會(huì)逐漸變得金黃酥脆,雞腿肉則在小番茄的汁液中滲透入味,,配上大蒜的濃香,,整個(gè)廚房都香香的~除了雞腿好吃,汁水也可以拌面拌飯吃,,嗲到不行,!



對(duì)于愛下廚的人來說

得到了烤箱就像是得到了一整個(gè)春天~

當(dāng)烤箱開始轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候

就像是多了一位可以風(fēng)雨同舟的伙伴

所有的不快樂,都在這一刻被治愈

一起來看看同樣烘培愛好者的生活小故事

不論是為自己做,,還是為家人

用一蔬一飯,,將彼此溫柔豢養(yǎng)!



方太同溫烤箱


對(duì)于甜食控和肉食控來說,,烤箱的面世絕對(duì)是超大福利,,如果你去方太線下體驗(yàn)店逛逛,你會(huì)發(fā)現(xiàn),,原來在廚房也可以開心玩耍,,烤箱能帶給生活這么多歡樂!

▲方太同溫烤箱


方太烤箱全新升級(jí)的加熱結(jié)構(gòu),,由上,、中、下三層840不銹鋼加熱管和循環(huán)風(fēng)扇共同組成立體熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng),,確保層層處處都同溫,。


這一原理的優(yōu)勢(shì)自不必說,使得受熱更加平衡,、均勻,、徹底。


溫度控制的精準(zhǔn),,是檢驗(yàn)烤箱專業(yè)性的關(guān)鍵指標(biāo),,方太同溫烤箱采用雙探頭的革新技術(shù),,分區(qū)測(cè)溫保證溫度更加準(zhǔn)確與穩(wěn)定,即使是對(duì)溫度敏感的馬卡龍,,都能輕松勝任,。




全新烤箱容量為60L,最多可容納5層烤盤,,提供更為廣泛的烘焙空間,。一次烘焙,即可滿足一次10人聚會(huì),。年底聚餐,,叮一下就搞定!


簡(jiǎn)

便

無(wú)

此外,,方太還內(nèi)置了8大品類共35個(gè)智能菜單,,并創(chuàng)造性的推出7個(gè)中式菜品,提供更廣泛的烘焙選擇,,讓烘焙變得更加簡(jiǎn)單有趣,,且不失專業(yè)水準(zhǔn),小白也能輕松烤出專業(yè)范兒,。



說真的,,愛在廚房里折騰的人,都是熱愛生活的人,。當(dāng)你有了這樣一臺(tái)烤箱,,所有的甜言蜜語(yǔ),所有的愛意,,全都糅合進(jìn)選料,、和面、發(fā)酵,、烘烤,、出爐……整個(gè)過程樂趣無(wú)限!當(dāng)有顏值有實(shí)力的甜點(diǎn)從烤箱取出的一瞬間,,幸福感直線上升,。



幸福,不是嘗遍世界上所有的美味,,幸福是,當(dāng)你想吃什么樣的食物,,都可以變著戲法自己親手做出來,!給你一臺(tái)烤箱,你也可以創(chuàng)造出全世界,。


今天就到這里,,

2017年,,祝大家光吃不長(zhǎng)肉

:)


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